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Quelques mots sur cette recette
Une recette simple, rapide et réconfortante
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gratin
recettes de gnocchis
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Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min
Catégorie:
Plat Principal
Cuisine: italie
Ingrédients
Gnocchis
500g
Epinards (frais ou surgelés)
400 g
Champignons (frais ou en conserve)
Mozzarella
Une pièce
Huile d'olive
2 cuillères à soupe
Ail
2 gousses
Bouillon de légumes
1 cube
Sel, poivre
Vidéo de la recette:
Préparation de la recette: gnocchis épinards, champignons et mozza
Emincez les champignons. Faites-les revenir dans un wok avec les épinards, les gousses d'ail épluchées et écrasées et un filet d'huile d'olive. Ajoutez le cube de bouillon, salez et poivrez. Lorsque les légumes ont rendu leur eau, ajoutez les gnocchis et un peu d'huile d'olive. Gnocchi aux épinards et Mozzarella | Iglo® BE. Laissez colorer quelques instants puis ajoutez la mozzarella coupée en cubes. Laissez fondre et servez bien chaud. Merci à @cool_as_a_concombre pour cette recette!
PLATS, ACCOMPAGNEMENTS
16 Septembre 2021
Je vous propose aujourd'hui une recette à base de gnocchis avec des épinards frais, des tomates et de la mozzarella, un plat très bon pour un accompagnement. Ingrédients pour 4 personnes:
400g de gnocchis
200g d'épinard frais
10 tomates cerises
1 boîte de tomates pelées
1 mozzarella
1 oignon
Huile d'olive
Préparation:
Couper les tomates cerises en deux et réserver. Faire bouillir de l'eau dans une casserole. Pendant que l'eau chauffe, dans une poêle avec de l'huile d'olive, faites revenir l'oignon coupé en petits morceaux, puis ajouter les épinards et la boîte de tomate pelées. Laisser revenir à feu doux le temps que les épinards réduisent. Pendant ce temps, faite cuire les gnocchis comme indiqué sur le paquet dans l'eau bouillante. Gnocchi épinard mozzarella nutrition. Dans un plat allant au four ( pour moi le moule carré Guy Demarle lien ci-dessous) verser les gnocchis et la préparation avec les épinard et mélanger. Ajouter les tomates cerises et la mozzarella couper en morceaux.
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