HTC, comme tous les constructeurs de smartphone, n'est pas venu les mains vides au MWC. Face au stand dédié au Vive Pre se trouvait celui réservé à ses smartphones. On y trouvait deux petits nouveaux, le HTC Desire 530 et le Desire 825. Autant le dire tout de suite, c'est presque par politesse que HTC a dévoilé ces deux nouveaux smartphones d'entrée et de milieu de gamme. Sur le stand de HTC on trouvait essentiellement de la réalité virtuelle, des objets connectés avec les trackers d'activités Under Armour et quelques vitrines où étaient étalés des HTC Desire 530, beaucoup de « vieux » HTC One A9 et un HTC Desire 825, sous cloche et uniquement de dos « parce que son logiciel est encore beaucoup trop instable ». Autant dire que niveau smartphones, ce n'était pas l'effervescence. Une version « Remix » et une version noire du HTC Desire 530. Le HTC Desire 530 était donc le seul appareil que l'on pouvait réellement prendre en main sur le stand. En termes de design, il n'y a aucune surprise, ce smartphone d'entrée de gamme ressemble à tous les autres smartphones de la gamme Desire.
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La Cuvée Sylvaner Vieilles Vignes 2018 - AOC Alsace - vin blanc sec Le vin: Blanc sec. Vignes de plus de 60 ans. Le terroir permet une lente maturation indispensable à la préservation d'une bonne acidité et d'une complexité aromatique caractéristique du Sylvaner. Vendanges manuelles, pressurage en raisins entiers, débourbage. Fermentation spontanée puis pied de cuve pour aider à finir la fermentation. Élevage de 5 mois sur lies fines pour avoir plus de gras, pré-filtration en avril puis filtration stérile. 5, 1 g/l d'acidité totale (H2SO4). 85 mg/l de SO2 total. Production 1500 bouteilles Terroir: terroir lourd, argileux, exposé à l'Est. Profil de dégustation du vin: blanc sec, fruité et nerveux. Vin sec, désaltérant et droit, typique du cépage par ses arômes de chèvrefeuille et de cire d'abeille ainsi que son côté rustique et désaltérant. Sylvaner vieilles vignes et environs. Belle acidité structurante, finale presque minérale. C'est un vin de soif.
Sylvaner Vieilles Vignes
Olivier H. -
14 Novembre 2013
Regine L. 04 Janvier 2012
Achat vérifié
bon
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Sylvaner Vieilles Vignes Et Environs
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Fruits de mer: coquillages, crustacés, huîtres
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Poissons fumés, marinés, crus
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
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Sushis, sashimis
Tourtes, quiches, tartes flambées
Pique-niques
Le Sylvaner serait originaire de Transylvanie, l'Autriche est également considérée comme sa patrie d'origine. Sylvaner vieilles vignes http. Il est traditionnellement cultivé dans le vignoble alsacien depuis deux siècles. C'est le cépage alsacien par excellence pour les vins frais et désaltérants consommés au cours d'un apéritif ou d'un repas léger entre amis. Lors de la dégustation de ces vins blancs secs, vous pourrez observer leur robe cristalline aux reflets vert clair. Puis, les touches subtilement fruitées et les notes florales: fleurs blanches, agrumes ou fruits blancs vous seront révélées au nez.
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Domaine Ostertag - Vieilles vignes de Sylvaner - 2019
Domaine Ostertag
Vieilles vignes de Sylvaner travaillées en biodynamie dans un des plus beaux domaines d'Alsace
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Les ventes à l'exportation n'incluent pas la TVA. France
Informations générales
Cépage méconnu, difficile à travailler à la vigne (il pousse de manière assez désordonnée, en "buisson"), menacé d'arrachage dans de nombreux vignobles, il trouve à s'exprimer magnifiquement dans cette cuvée d'assemblage de deux parcelles, l'une sur Epfig (sols de limons-loess), l'autre sur Nothalten (avec des sols plus légers granit-gréseux) vinifiées séparément et réassemblées avant la mise en bouteille. Le vin ici est presque sec avec 3g de sucre résiduel peu perceptibles, il s'exprime avec un joli végétal noble, une bouche qui semble en équilibre, sur un fil, avec une très belle acidité qui tient le tout. Le pressurage des raisins a été très progressif puisqu'il a duré presque 12 heures.
Le pinot noir est le complice des viandes rouges et des gibiers, tandis que le pinot gris est plutôt servi avec les rôtis, les viandes mijotées, les volailles et les produits tripiers. Pas de repas sans fromage! Le pinot gris est parfait pour accompagner les fromages à pâte dure (comté, emmental, gruyère, abondance…). Le gewurztraminer est quant à lui le meilleur allié des fromages à pâte molle (munster, époisses, brie…). Et pour terminer sur une note sucrée, riesling et gewurztraminer en vendanges tardives font ami-ami avec les desserts aux fruits ou au chocolat. Sylvaner Vieilles Vignes 2019 - Domaine Agapé - Vins d'Alsace AOC. Plus d'information sur les vins Alsace Avis des experts Bettane & Desseauve Vin noté 16, 5/20 (Millésime 2016) Vin de référence Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français) A propos du domaine: André Ostertag est l'un des vignerons les plus attachants de la région. Biodynamiste convaincu, en perpétuel questionnement quant à ses pratiques viticoles, il cultive avec un soin extrême ses belles parcelles sur le Fronholz et le grand cru Muenchberg.