Recette parfaite suivie à la lettre avec du chocolat Valrhona. J'ai râpé du chocolat praliné au-dessus. Un petit goûter au gout subtil… J'en ai apporté à ma mère, âgée, qui mange peu et j'ai eu un grand plaisir en la voyant finir le pot avec gourmandise. Vraiment merci!! Nanie🍫 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines Parfaite!!! La saveur du chocolat blanc est bien prononcé, nickel à l'unanimité pour ma petite tribu 😋 delphea a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois Je trouve qu'on se rapproche plus de la texture du « petit pot de creme » de La Laitière que de la crème Danette. Crème au chocolat de ma grand mère au lait végétal par catpail. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. En tout cas ce qui est sûr, c'est qu'en dégustant cette crème, on se rapproche du paradis! 🥰 Pour faire simple: merci de multiplier par quatre le nombre d'étoiles maximum et vous saurez ce que je pense de cette recette! 😉 Miminefer a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine Mais c'est bon la pluie là 😡😡😡 toute la journée!!!! Entre 2 rigolades, j'ai pu finir mes préparations que je vous présente comme une sauvage 😀😀 … suis pas au top pour une recherche photographique 😜😜 Pots couvercles rouges: crème à la pralinoise (essai) Pots couvercles blancs: crème au chocolat blanc avec qques gouttes d'amande amère (essai) Couvercle doré/argent 🤷♀️: salidou (test).
Crème Dessert Au Chocolat Blanc Au Thermomix - Cookomix
pour 4 personnes:
3 jaunes d'oeuf
65 g de chocolat noir à 70% de cacao
1 cuillère à café bombée de maizéna
20 cl de crème liquide
17 cl de lait
40 g de sucre (75 g dans la recette originale)
Dans une casserole, faire chauffer la crème et le lait. Pendant ce temps fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre dans un saladier, le mélange doit blanchir. Ajouter la maizena. Bien mélanger. Verser le liquide très chaud sur les oeufs sucrés tout en mélangeant vivement. Crème au chocolat de ma grand mère thermomix tm31. remettre le tout dans la casserole et laisser cuire tout en remuant pendant 5 minutes. Le mélange doit épaissir mais ne doit pas bouillir (sinon il devient granuleux)
Hors du feu ajouter le chocolat concassé et remuer pourrendre le tout homogène. Verser dans des petits pots et mettre au frais au moins trois heures avant de déguster. Verdict: une bonne crème bien onctueuse. Dans la recette originale, il y avait 75 g de sucre, j'ai trouvé le gout bien trop sucré (nos grand mères aimaient le sucre semble t-il... ) j'ai donc diminué le sucre.
Crème Au Chocolat De Ma Grand Mère | Recette | Crème Au Chocolat, Recette Creme Chocolat, Recette Creme Dessert
Si vous êtes féru de crème dessert maison en voici une délicieuse avec du chocolat blanc. Une recette Thermomix simplissime à réaliser et bon marché. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 100 grammes de chocolat blanc coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 8 sec / vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Chauffer 4 min / 50°C / vitesse 1. 5. Crème au chocolat de ma grand mère | Recette | Crème au chocolat, Recette creme chocolat, Recette creme dessert. Ajouter 500 grammes de lait demi-écrémé, 2 oeufs, 40 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts), 1 cuillère à café d'extrait de vanille (à doser en fonction de la concentration de votre extrait) et 20 grammes de maïzena dans le Thermomix. Cuire 10 min / 90°C / vitesse 3. Ajouter 50 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix et mélanger 10 sec / vitesse 4. Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins puis réserver au frigo pendant 02 h 00 min. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher AuroreChdv a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois Je fais les « danettes » maison depuis plus d'un an.
Brioche Pelote De Laine. – Cuisinedefamille
Comme vous avez pu le remarquer, les dernières recettes contenaient du Grand-Marnier, un parfum que j'adore. En découvrant la recette de crème dessert de ma copine Joëlle, qui a essayé de reproduire cette fameuse crème Mont-Blanc au Grand-Marnier, je savais que j'allais la faire rapidement et je n'ai pas été déçue. Crème dessert au chocolat blanc au Thermomix - Cookomix. La texture est similaire à celle de la crème Mont-Blanc. Joëlle propose une préparation traditionnelle dans la casserole et moi je vous propose une version au thermomix. J'ai fait cette recette deux fois, l'une en essayant de respecter la marche à suivre de Joëlle, c'est-à-dire en faisant bouillir le lait avant de lui ajouter la maïzena et une en ne me cassant pas la tête et en commençant la cuisson avec tous les ingrédients comme je le fais avec mes autres crèmes réalisées au thermomix. C'est cette dernière qui était satisfaisante, une version hyper rapide. Alors je vous laisse le choix entre la version de Joëlle sur son blog Nuage de lait qu'il faudra bien suivre si vous la préparez dans une casserole et ma version au thermomix ci-dessous.
Crème Au Chocolat De Ma Grand Mère Au Lait Végétal Par Catpail. Une Recette De Fan À Retrouver Dans La Catégorie Desserts &Amp; Confiseries Sur Www.Espace-Recettes.Fr, De Thermomix≪Sup≫®≪/Sup≫.
C'est trop bon!! "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. Crème au chocolat de ma grand mère thermomix.vorwerk. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
Dauphinlibre a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois Alors ….. 🤔! Attendez …. regoûte 🤤! 😋 dangereusement 👿 délicieux 👍! Texture fluide, pas farineuse, pas liquide, pas compacte…..! 😔mon pot d'extrait vanille maison c'est fracassé sur le sol 😢! Alors j'ai mis 15gr de sucre vanille et pas les 40gr de sucre. 15gr de maïzena et cela m'a donné une texture parfaite comme j'aime 🤗. Merci karolinne 😊💞 chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois Fais sans sucre melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines Une pure merveille 🥰 J'ai suivi la recette à la lettre je trouve la texture parfaite 👌 nono20290 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine Nous avons adorés ❤⚘ Merci pour la recette Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois Sans sucre et sans crème pour nous. Cuisson 12 mn 30, vitesse 3, 100 degrés. E eydenmaddyroze a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois J'ai réalisé la préparation avec du lait d'amande et de la crème de soja, je n'ai pas mis de sucre et respecter le reste de la recette et c'est très bon.
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