De gros atouts qui lui permettent de se marier à des mets de caractère comme une viande rouge rôtie aux herbes aromatiques. Le domaine Santa Duc
Dans un cadre idyllique et à couper le souffle, le Domaine Santa Duc, dont le nom signifie « hibou Grand Duc » en provençal, réalise des vins racés, purs et élégants au pied des Dentelles de Montmirail. Situé sur l'appellation Gigondas, vignoble provençal réputé depuis l'ère gallo-romaine pour ses vins rouges de caractère, le Domaine Santa Duc est dirigé par 5 générations depuis 1874. La philosophie du domaine s'incarne en un mot: RESPECT. Domaine santa duc 2012 download. Respect de la plante qu'il soigne avec douceur et bienveillance. Respect de la biodiversité et de la vie des sols. Le domaine est donc dirigé selon des méthodes de viticulture biologique et biodynamique. Les baies sont vendangées à la main, égrappées partiellement ou totalement selon les terroirs. Afin de donner au vin des arômes complexes et des tanins fins, elles macèrent lentement, à froid, avant d'être élevés en foudre.
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Domaine Santa Duc Châteauneuf-Du-Pape Habemus Papam 2012, elaboré par Domaine Santa Duc, est un vin rouge de l'appellation Châteauneuf-du-Pape avec des raisins de la récolte de 2012. 4 points sur 5 est la note moyenne de Domaine Santa Duc Châteauneuf-Du-Pape Habemus Papam 2012 à Drinks&Co. Élaboration de Domaine Santa Duc Châteauneuf-Du-Pape Habemus Papam 2012
Domaine Santa Duc Châteauneuf-Du-Pape Habemus Papam 2012
DÉGUSTATION DE Domaine Santa Duc Châteauneuf-Du-Pape Habemus Papam 2012: Vue: rubis profond. Nez: Notes initiales de framboise noire, épices grillées, de réglisse, le cuir et le poivre. Bouche: corps moyen gros fruits doux, à la fin de tanin mûr et arrondies. APPELLATION: Châteauneuf-du-Pape. Acheter Gigondas Santa Duc (Domaine) Prestige des Hautes Garrigues Famille Gras 2012 (lot: 45524). VIGNES: Domaine Santa Duc RAISIN: Grenache 80%, 15% et 5% Syrah Mourvèdre. ACCOMPAGNEMENT: agneau. ALCOOL: 15, 5%
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Domaine Santa Duc 2012 Full
Les levures indigènes seulement permettent la fermentation des vins qui sont élevés sur lies fines et embouteillés sans filtration. Et, comme le dit si bien Robert Parker: « Le domaine allie le muscle, la richesse et la fougue du Gigondas classique à un degré d'élégance et de pureté dont manquent de nombreux vins de l'appellation. " Caractéristiques détaillées
Provenance: Particulier
Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): non
Pourcentage alcool: 13% Région: Vallée du Rhône
Propriétaire: Famille Gras Millesime: 2012 Couleur: Rouge
Température de service: 16°
Viticulture: Biodynamique
Superficie: 21 Production: 110000 Intensité du vin: Puissant Arôme dominant du vin: Fruits noirs Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: Grenache, Mourvèdre, Syrah '>Syrah
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Fruits noirs Vin de gastronomie
Qualifié de pontifical, ce châteauneuf-du-pape est un véritable joyau d'équilibre, de puissance et d'élégance. A garder de nombreuses années en cave. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 2 Bouteilles
Niveau: 2 Normal
Etiquette: 2 Normale
Région: Vallée du Rhône
Appellation / Vin: Châteauneuf-du-Pape
Propriétaire: Famille Gras En savoir plus... Domaine santa duc 2012 full. Présentation du lot
Châteauneuf-du-Pape Santa Duc (Domaine) Habemus Papam
La cuvée
Ce vin qualifié de "pontifical" est un véritable joyau issu d'un assemblage minutieux des quatre cépages emblématiques de la région et offrant un bel équilibre, une belle puissance et une élégance sans pareille. Vieilles vignes de grenache, syrah, mourvèdre et counoise sont vendangés manuellement, sévèrement triés et égrappés.
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A propos de cette annonce
Mise en ligne: 27 mai 2022
Dernière mise à jour: 29 mai 2022
Référence de l'annonce: STEENWERCK2022
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