Ce soir, en regardant mes petits pots de gelée de pommettes s'alignés sur le comptoir, il m'est venu une idée... Partager avec vous "ma" recette de gelée! J'en suis si heureuse, elles sont si bonnes, et malgré les apparences, elles sont très peu coûteuse, si vous avez accès à des pommetiers ou des pommiers... Alors aussitôt pensé, aussitôt posté! Voici ma recette:o)
Prendre trois cueilleurs (bon, là, pas de photos, et je ne partage pas mes cueilleurs hi hi hi!!! ) Leur demander gentillement d'aller chercher un sceau de pommettes... Une fois revenus, se mettre au boulot:o)
On coupe les pommettes en deux (en plusieurs tranches si il s'agit de pommes... )
Les couvrir d'eau et faire mijoter environ 15 minutes, jusqu'à tendreté. Égoutter sans presser jusqu'à ce que tout le jus des pommettes se soit écouler. Pesez le jus, puis, ajouter l'équivalent en sucre. Par exemple, ici, j'avais 8 livres et demi de liquide. J'y ai donc ajouté la même quantité de sucre. Je sais, ça parait beaucoup, mais même quand je paie mon sucre au plein prix, soit 4.
- Gelée de pommettes de ricardo
- Gelée de pommettes de grand mère
- Gelée de pommettes de pommetier
- Gelée de pommette rouge
- Commerce de gros de minerais et métaux 2019
- Commerce de gros de minerais et métaux et
Gelée De Pommettes De Ricardo
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Gelée de pommettes et pommettes dans le sirop épicés
Ces pommettes dans le sirop épicés ne vous rappelle pas votre grand-mère? Le bon goût de clou et de cannelle dans le sirop donne un bon goût aux pommettes!!! Ingrédients
8
3 tasses ½ d'eau
5 tasses de sucre
2 bâtons de cannelles
4 clous de girofle
Préparation
Faire un petit sac avec du coton à fromage et déposer les bâtons de cannelles et les clou de girofle. Amener à ébullition le sucre et l'eau avec le sac d'épices, faire mijoter jusqu'à ce que çà devienne un sirop. Piquer les pommettes à différents endroits pour ne pas quelles éclatent. Les ajouter au sirop et amener à ébullition. Enlever du feu et laisser reposer 1 heure. Remettre sur le feu et amener à ébullition de nouveau et laisser reposer 30 minutes. Amener à ébullition de nouveau et empoter quand c'est bouillant dans des pots stérilisés. Laisser à la température ambiante pour 24 heures et conserver au réfrigérateur à la suite Sakya
Accord vin: Que boire avec?
Gelée De Pommettes De Grand Mère
Ingrédients
Préparation
4 kg (9 lb) de pommettes, coupées en quartiers avec la pelure et les pépins
2, 25 litres (9 tasses) d'eau froide
125 ml (1/2 tasse) de jus de citron
1, 5 litre (6 tasses) de sucre (voir note)
Dans une grande casserole, porter à ébullition les pommettes, l'eau et le jus de citron. Réduire le feu et laisser mijoter doucement 30 minutes à découvert. Chemiser une passoire de plusieurs couches d'étamine (coton à fromage) et la placer au-dessus d'un grand bol. Verser les pommettes dans la passoire et laisser égoutter environ 2 heures sans écraser ou presser les fruits. Vous devriez obtenir environ 2 litres (8 tasses) de jus. Si la quantité de jus obtenue est différente, compter 180 ml (3/4 tasse) de sucre pour chaque mesure de 250 ml (1 tasse) de jus. Dans la même casserole propre, porter à ébullition le jus de pommettes et le sucre. Fixer un thermomètre à bonbons au centre de la casserole. Laisser mijoter jusqu'à ce que le thermomètre indique 104 °C (219 °F). Écumer soigneusement pendant la cuisson.
Gelée De Pommettes De Pommetier
Porter à ébullition puis laisser mijoter pendant 20 minutes. Ajouter les sachets de thé et poursuivre la cuisson de cinq à 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Filtrer la préparation à l'aide d'un tamis recouvert de coton fromage. Presser pour recueillir le plus de saveur possible des pommes. Pour une gelée très claire, laisser égoutter pendant plusieurs heures ou toute la nuit. Jeter les solides. Ajouter le Sucre Granulé Redpath®, le jus de citron et le vinaigre de cidre de pomme. Porter à ébullition en remuant constamment. Insérer un thermomètre et cuire jusqu'à ce que la température indique 220ºF (104ºC). Retirer du feu et écumer. Remplir les pots Masons en laissant un espace de ¼ pouce. Essuyer les rebords et sceller. Laisser reposer à température pièce pendant 12 heures sans les toucher. Conserver au réfrigérateur une fois ouvert. *Préparer cinq à six pots Mason stérilisée de 1 tasses (240 ml). *Placez une assiette ou un couvercle sur les morceaux de pommettes dans la marmite, afin de les maintenir en place, avant de remplir d'eau juste assez pour couvrir les pommettes.
Gelée De Pommette Rouge
Porter à ébullition à feu doux-moyen. Écumer. Laisser mijoter la gelée 10 minutes à feu doux, jusqu'à l'obtention de la texture désirée. Écumer et remuer de temps en temps. Pendant ce temps, stériliser cinq bocaux vides de 250 ml (1 tasse) chacun. Répartir la gelée chaude dans les bocaux chauds et propres, en laissant un espace libre de 0, 5 cm (1/4 de po) entre la gelée et l'ouverture du pot. Stériliser dans une casserole 10 minutes. Vous aimerez peut-être également
37$ le 2 kilos, mes pots me reviennent à 1$ chaque, alors c'est une aubaine!! Faire mijoter jusqu'à consistance désiré (faire un test sur le dos d'une cuillère... Quand vous pouvez passer votre doigt sur le dos de la cuillère et que la marque de celui ci y reste sans que le jus reprennent sa place tout de suite, c'est prêt. Ça prend environ 45 minutes - 1 heure...
Empoter et faire refroidir avant de fermer les pots. Ajouter un linge propre sur le dessus des pots pour ne pas que des moustique s'y déposent... (au fond de cette photo, vous voyez les cornichons à l'aneth fait ce matin)
Et voilà!! Un petit fond de chaudron qui sera prèt à être déguster demain matin sur de bonnes rôties! Miaaaam!!! Et vous, quelles sont vos recettes écono-facilo-délicieuses? ?
Même s'il n'y a pas de liste de métiers définie pour l'activité Commerce de gros (commerce interentreprises) de minerais et métaux, les salariés de cette branche sont essentiellement des opérateurs logistique en commerces de gros, des chauffeurs routiers, des responsables d'ateliers et de magasins. Les activités couvertes par 4672Z
le commerce de gros de minerais métalliques ferreux et non ferreux
le commerce de gros de métaux ferreux et non ferreux sous formes primaires
le commerce de gros de demi-produits en métaux ferreux et non ferreux n. c. a.
le commerce de gros d'or et d'autres métaux précieux
Les activités non couvertes par 4672Z
le commerce de gros de déchets métalliques
Vous souhaitez créer ou gérer votre société? Economisez en moyenne 40% sur vos frais juridiques en utilisant une plateforme légale pour la création de votre entreprise. Quelle convention collective s'applique au code NAF 4672Z? La convention collective nationale (CCN) applicable est choisie par l'employeur en fonction de l' activité principale de l'entreprise.
Commerce De Gros De Minerais Et Métaux 2019
1 C. Intermédiaires du commerce en combustibles, métaux, minéraux et produits chimiques (partiel), activité « Métaux et produits sidérurgiques »;
51. 1 J. Intermédiaires du commerce en meubles, articles de ménage et quincaillerie (partiel), activité « Articles de ménage et quincaillerie »;
51. 1 U. Centrales d'achats non alimentaires (partiel), ayant rapport avec la quincaillerie;
51. 4 J. Commerce de gros de produits pour l'entretien et l'aménagement de l'habitat (partiel), activité « Aménagement-Habitat », ex. : domotique;
51. 4 S. Autres commerces de gros de biens de consommation (partiel), activité « Appareils ménagers non électriques »;
51. 5 C. Commerce de gros de minerais et métaux (partiel), activité « Métaux et produits sidérurgiques »;
51. 5 H. Commerce de gros de quincaillerie (totalité);
51. 5 J. Commerce de gros de fournitures pour plomberie et chauffage (partiel), activité « Fournitures de quincaillerie pour plomberie et chauffage »;
51. 8 M. Commerce de gros de fournitures et équipements industriels divers (partiel), activité « Machines et équipements utilisés dans l'industrie et soudage »;
51.
Commerce De Gros De Minerais Et Métaux Et
Cadres
La présente convention collective règle, sur l'ensemble du territoire métropolitain et les départements d'outre-mer, les conditions d'emploi des cadres des employeurs ayant une activité principale de:
La présente convention collective est dénommée: « convention collective nationale des cadres des commerces de quincaillerie, fournitures industrielles, fers, métaux et équipement de la maison ». Une convention collective étendue (ou un des textes qui la compose) s'applique à tous les employeurs exerçant une activité entrant dans le champ territorial et professionnel de ce texte.
Centrales d'achats, grossistes, France
9, 53
Producteurs, filiales de commercialisation, France
39, 05
Grossistes, centrales d'achats, producteurs, étranger
45, 87
Autres, France
5, 55
100, 00