Recette très simple à réaliser et en plus tout le monde aime le poulet et les pommes de terre! Si un midi ou un soir, vous ne savez pas quoi cuisiner et bien voici une recette faite pour vous? Ingrédients: Pour 4 personnes
1 poulet fermier d'environ 1, 5 kg 1 cube de bouillon de volaille 3 brins de thym 1 kg de pommes de terre nouvelles rattes 2 têtes d'ail 1 oignon 100 g de beurre 1 feuille de laurier Sel et poivre du moulin
PRÉPARATION:
Préchauffer le four thermostat 7 (210°). Selon son goût, brosser les pommes de terre sous l'eau froide et les égoutter, ou les éplucher, les laver et les égoutter. Éplucher les gousses d'une tête d'ail et les écraser au presse-ail. Détacher les gousses de la deuxième tête d'ail mais ne pas les éplucher. Omelette pomme de terre poulet verde. Peler et émincer l'oignon. Mélanger le beurre, le thym effeuillé et l'ail écrasé. Saler et poivrer. Placer la moitié de cette préparation à l'intérieur du poulet et badigeonner l'autre moitié sur la peau du poulet. Mettre le poulet au centre d'un plat à four.
Omelette Pomme De Terre Poulet Des
Tortilla espagnole sans oeufs Recettes du monde, Tartes - Recettes vegan Tags: Pomme de terre, Dessert, Pois chiche, Sans Oeuf, Pomme, Maïs, Poivre, Lait, Oignon, Ail, Curcuma, Paprika, Farine, Tofu, Gâteau, Tarte, Végétalien, Soja, Café, Lait de soja, Farine de pois chiche, Levure, Tortilla, Espagne, Omelette, Légume, Aromate, Fécule, Gousse, Europe, Sans allergène Il y a quelques temps, j'ai écrit un article sur les méthodes pour remplacer les oeufs dans les recettes. J'ai voulu ici reprendre une recette où les oeufs paraissent indispensables afin de la végétaliser. La tortilla espagnole est une recette qui s'apparente à une épaisse omelette aux pommes de terre. Omelette pomme de terre poulet des. Pour réussir cette recette sans oeufs, j'ai utilisé deux alternatives: du tofu soyeux et un mélange farine de pois chiche / lait végétal. Le résultat visuel est à s'y méprendre! Niveau goût, n'ayant mangé que des tortillas toutes prêtes du commerce, il n'y a pas photo celle-ci est bien meilleure! N'hésitez pas à donner votre avis.
Ingrédients
6
oeufs
1
oignon
2
grosses pomme de terre
cuil. à soupe
d'huile
cuil. à café
Moulin ail
Rien de tel qu'une incontournable omelette aux pommes de terre pour se régaler! Découvrez cette délicieuse recette d'omelette aux pommes de terre, pour la réussir à tous les coups. 15 min
Temps de préparation
Instruction
Epluchez et hachez l'oignon, épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Faites chauffer l'huile dans la poêle et faites-y cuire oignon et pommes de terre à feu moyen, en les retournant souvent à la cuillère de bois pour qu'ils soient fondants, mais non rissolés. 3
Quand ils sont cuits, versez dessus les oeufs battus, incorporez l'ail. Salez, poivrez. Omelette garnie poulet pommes de terre | Recette de cuisine 36549. 4
Mélangez bien et laissez prendre à feu moyen, puis retournez l'omelette sur une assiette et remettez un peu d'huile dans la poêle pour faire cuire l'autre face. 5
Servez froid avec une salade verte
Pour encore plus de goût
Omelette Pomme De Terre Poulet Verde
Oyakodon traditionnel
Originaire du Japon, ce plat à base de poulet et d'omelette est très facile à réaliser. Icone étoile
4 avis
stéfaniemiam Note de l'auteur: « Très bon!! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Omelette au four toute simple
Omelette Pomme De Terre Poulet Saint
Une ballade gourmande au fil des saisons. Partez à la découverte des saveurs du terroir grâce à nos menus du jour et notre carte faisant la part belle aux grands classiques de la cuisine française revisités avec une touche de modernité par le Chef Jan-Francois Arcens et son équipe. Tous nos plats sont réalisés à partir de produits majoritairement locaux, frais et de saison. Cette semaine nous vous proposons au menu du jour…. Entée + plat 12. 00€ Plat + dessert 12. Omelette pomme de terre poulet saint. 00€ Entrée + plat + dessert 14. 00€
LUNDI 23 mai 2022 Le buffet d'entrées *** Le faux filet de boeuf grillé, légume, pommes frites *** Le dessert du jour
MARDI 24 mai 2022 Le bouillon de bœuf *** L'échine de porc panée, poireaux ménagères *** Le dessert du jour
MERCREDI 25 mai 2022 Le buffet d'entrées *** Le poulet au chorizo, riz *** Le dessert du jour
JEUDI 26 mai 2022 ASCENSSION *** Restaurant ouvert ***
VENDREDI 27 mai 2022 L'assiette de crudités *** Le poisson du jour selon arrivage *** Le dessert du jour
La ballotine de volaille farcie à la tome d'alsace au cumin et jambon cru
20.
Les ingrédients de la recette
2 cuil. à soupe de mélange d'épices mexicaines
8 oeufs
1 filet de poulet de 150 g
La préparation de la recette
1. Faites revenir le filet de poulet coupé en fines lanières dans un peu d'huile, salez et ajoutez 1 c. à soupe de mélange mexicain. Réservez. 2. Omelette pomme de terre poulet | Omelette pomme de terre, Pomme de terre, Pomme. Dans 1 jatte, fouettez 8 œufs, salez, poivrez et ajoutez 1 c. à soupe de mélange mexicain. 3. Dans la poêle, mettez un peu d'huile, faites prendre très rapidement les œufs, puis répartissez les morceaux de poulet. Retournez l'omelette. Faites cuire encore quelques secondes. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Conseils
Vous pouvez ajoutez quelques feuilles d'épinards à la recette pour une donner un peu de couleurs au plat! Faites-les alors revenir dans la poêle avec le poulet.
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