1. Préparer les gâteaux
Préparer un quatre quart ou en acheter un tout fait. Préparer un gâteau roulé en vous arrêtant à la fin de la première étape. 2. Installer le stade de foot
Recouvrir un grand plateau de papier d'aluminium. Démouler le gâteau roulé sur le papier d'aluminium. Recettes de foot et de gâteau d'anniversaire. Couper les deux extrémités du quatre quart et les poser aux deux extrémités du terrain de foot pour représenter les cages. Couper le reste du quatre quart dans le sens de la diagonale, puis poser les tribunes du stade autour du terrain (ajuster en fonction de la taille de votre plateau et du terrain de foot). 3. Décorer le gâteau d'anniversaire foot
Mélanger le sucre glace et le jus de citron (adapter la quantité de jus de citron pour que le glaçage soit suffisamment blanc). Prélever une partie de ce glaçage dans une tasse à café. Colorer le reste du glaçage en vert à l'aide du colorant ou du sirop de menthe, puis appliquer le glaçage vert sur le terrain de foot (gâteau roulé) à l'aide d'une spatule. Faire fonde le chocolat puis recouvrir les tribunes.
Hors du feu, ajouter la moitié du beurre et laisser fondre puis refroidir. Ajouter la poudre de noisette et remélanger. Filmer la crème pour éviter la formation de la couche épaisse puis garder au frais. Incorporer ensuite le reste de beurre et mélanger. Monter la crème fleurette en chantilly, réserver l'équivalent de deux cuillères à soupe pour la dessin du terrain, puis incorporer le reste à la crème pâtissière. Cette dernière sera plus légère et onctueuse. Pour le glaçage: 6 c. Recette Gâteau d'anniversaire foot | MOMES.net. à soupe de sucre glace (voire un peu plus) 2 blancs d'oeuf 1 c. à café d'huile de tournesol (pour la brillance) Quelques pincées de colorant vert
Attention: le galaçage se fait juste au moment du montage, il ne se grade pas) Battre les blancs en neige puis incorporer le sucre, le colorant et mélanger. Finir par l'huile de tournesol qui va donner un joli brillant. Montage: Découper la génoise en deux. Badigeonner les de sirop pour qu'elles s'impèrgnent facilement et harmonieusement de la crème à la noisette. Placer la première couche de génoise (la base) dans un cadre rectangulaire, couvrir de crème et égaliser la surface.
Joyeux anniversaire à mes neveux qui sont nés le 01 janvier!!! Génoise et fondant chocolat-coco, décor de chantilly et glaçage de crème coco! !
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