Riz au jus de tomate:
Date Inscrit: 21 Jan 2010 Classé dans: Riz
1 1/2 tasse de jus de tomate
1/2 c. à thé de sel
1 1/2 tasse de riz instantané
Porter le jus de tomate et le sel à ébullition. Ajouter le riz en remuant. Couvrir et retirer du feu. Laisser reposer 5 min. Donne 4 portions. Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir: Cette recette a actuellement 0 photos. Commentaire des Visiteurs (0): Cette recette a actuellement 0 commentaires. Ajoutez votre propre commentaire dans le menu de droite.
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Riz Au Jus De Tomate
Couper les tomates pelées en grosses tranches, et les mettre avec leur jus dans la sauteuse avec les lentilles. Rajouter les graines de coriandre. 10 min après le début de l'ébullition, rajouter le riz, saler, poivrer (attention: l'eau s'évapore, ça concentre le sel... mieux vaut ne pas trop saler maintenant, et en rajouter après). Laisser mijoter, sans couvrir, environ 20 min. Goûter de temps en temps pour vérifier la cuisson du riz, en rajoutant de l'eau si nécessaire. Étape 5 Un peu avant la fin de la cuisson, arroser d'un filet de jus de citron Déguster bien chaud!!! Note de l'auteur: « Très facile, rapide, léger et bon!!! [NDChef: ajoutez de la coriandre fraîche ciselée! ] » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Riz et lentilles à la tomate et coriandre
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Étape 8 Au moment de servir, ajoutez le gruyère, remuez et quand il commence à fondre, servez aussitôt. Note de l'auteur: « Plat complet et équilibré pour le soir. Idéal pour les enfants. On peut ajouter au moment de servir des petits morceaux d'omelette ou de jambon. Peut aussi se faire avec des poivrons. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Riz à la tomate et aux oignons
Riz Au Jus De Tomate Bienfaits
Ingrédients pour
200 g Riz long grain 4 Tomates 2 Oignons 1 Poivron vert 60 g Beurre
Sel
Poivre
Étapes de préparation
Nettoyez le poivron: supprimez le pédoncule et les graines. Détaillez-le en petits cubes. Epluchez soigneusement les oignons, puis émincez-les. Ebouillantez rapidement les tomates. Pelez-les, épépinez-les et coupez-les en dés. Chauffez 30 g de beurre dans une sauteuse. Versez-y les dés de tomate et laissez-les cuire 3 ou 4 min seulement pour qu'ils restent fermes. Réservez-les. Remplacez-les dans la sauteuse par 30 g de beurre, les oignons émincés et les cubes de poivron. Procédez de la même façon pour qu'ils restent croquants. Réservez-les également. Dans un faitout, portez à ébullition 50 cl d'eau salée. Jetez-y le riz en pluie. Couvrez le faitout et baissez l'intensité du feu. Laissez cuire pendant 20 min. Ensuite, ajoutez au riz les oignons émincés ainsi que les dés de poivron et de tomates. Poivrez. Mélangez délicatement tout en aérant le riz avec une fourchette. Servez chaud.
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Description
Détails du produit
Documents joints
Information importante: notre fournisseur de la marque Scan, groupe Jøtul, rencontre actuellement de grosses difficultés de réapprovisionnement, nous ne pouvons pas vous indiquer de délai de livraison pour les pièces Scan. Référence
SCAN-64
Fiche technique
Type
Poêle à bois
Marque
SCAN
Modele
Scan 64
Paiement sécurisé 3D secure
Livraison soignée
Service client qualifié
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