Que faire avec du yaourt? Cinquante recettes
C'est simple, j'adore le yaourt! Un ingrédient pas italien pour un sou mais qui a toujours sa place dans ma cuisine, au petit déjeuner… On peut vraiment tout faire avec et il apporte ce côté frais, laiteux et léger (bon, moins dans les gâteaux au chocolat il est là pour le moelleux). Je vous propose donc un récapitulatif et plein d'idées recettes (plus de cinquante) salées et sucrées avec ce produit magique. Pratiques aussi si vous avez des restes de yaourt (oui même les périmés peuvent être utilisés mais surtout en cuisson car frais ils ont perdu grande partie des ferments lactiques mais ils restes tout à fait comestibles)
C'est ma maman qui m'a initié au yaourt toute petite alors qu'en Italie c'était un ingrédient exotique, rare, qui ne faisait pas partie des habitudes et souvent pas très bon non plus. Ma mère, en bonne française, arrivée depuis peu, le cherchait partout et arrivait souvent à en dénicher des bons. Avec les années, il est entré dans les habitudes (aussi pour des raison diététiques) et désormais il y a un choix immense et de très bons yaourts un peu partout (je pense notamment à ceux des montagnes du Trentino).
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Recettes Yaourt / Yaourt soja
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Avez vous des idées pour faire des verrines avec du yaourt au soja, pour les intolérances au lait et au oeufs?
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En revanche, en grande surface, se déroule entre le soja et le lait de vache une course absurde à la teneur en calcium. Car Sojasun est loin d'être la seule spécialité à ajouter du phosphate de calcium à son soja: la plupart des marques font de même. Pourquoi parler de course absurde? Tout simplement parce que l'argument du calcium comme rempart contre les fractures est basé sur du vent: il n'y a aucune association entre la consommation de calcium et le risque de fracture. Cet argument fallacieux brandi par la propagande laitière pourrait avoir indirectement - on le voit avec l'exemple du soja aux phosphates - des conséquences fâcheuses. Lire: Du lait ou du calcium contre les fractures? Oubliez. Voilà pourquoi si vous consommez des yaourts au soja régulièrement, ou comme dans mon cas, occasionnellement, je vous conseille par précaution de les acheter plutôt dans le réseau bio/diététique. Pour recevoir cette chronique toutes les semaines, inscrivez-vous à la lettre de. C'est gratuit.
Hop, dans un moule assez haut (avec un diamètre de 18-20 cm si vous le voulez tout gonflé comme moi), 30 min au four à 180°C et voilà! Si vous faites cette recette, dites-moi ce que vous en pensez! Et pensez à m'identifier sur Instagram pour que je voie votre photo 💛
Aria - stratocaster - Guitare électrique - Indonésie - Catawiki
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Guitare Électrique Légères
L'action est suffisamment basse et la hauteur des micros est bien ajustée. Seul un léger réglage au niveau des harmoniques a été nécessaire pour retrouver un peu de justesse une fois passée la douzième case. Toujours au sujet de la justesse, la tenue des cordes est assurée par des mécaniques de la marque Gotoh et elles font très bien leur travail. Audiofanzine teste la guitare électrique Eastone GJ70. La guitare a été jouée plusieurs heures par jour avec divers déplacements et la tenue a été très bonne. Le chevalet fixe est également un Gotoh de type Tune-o-Matic. Bien que tous les goûts soient dans la nature, on ne pourra qu'apprécier cet accastillage doré venant compléter le vernis noir brillant. On retrouve par-ci par-là quelques petits ratés de finitions au niveau de la pose du vernis, mais encore une fois, cela reste acceptable et visible uniquement en y regardant de plus près. La guitare est équipée de deux humbuckers de type AlNiCo 5 « TESLA VR-2 ». Rassurez-vous cependant, nul besoin de recharger la guitare avant de jouer… Ces deux micros possèdent chacun un volume individuel et une tonalité commune.
8 – Clean – chevalet simple 00:00 00:22 8 – Clean – chevalet simple 00:22 9 – Clean – manche simple 00:30 10 – Crunch – chevalet simple puis manche simple 00:53 11 – Crunch – chevalet simple + manche simple 00:35
Deluxe à pas cher
Harley Benton propose avec cette SC-DLX Gotoh Black, une guitare surprenante. Pour un tarif tout à fait raisonnable, on se retrouve avec une très belle copie de Les Paul à la robe noire et dorée. Guitare électrique légère. Une lutherie qui, sans être parfaite, est très correcte et offre un instrument confortable et agréable à jouer aussi bien assis que debout. Les micros ne méritent absolument pas un changement immédiat et offrent une très bonne polyvalence; son clair, crunch, high gain, tout y passe sans problème. Attention cependant si vous recherchez une fidèle copie de Les Paul, vous risquez d'être déçu par le son bien plus moderne, brillant et mordant que rond et chaleureux. Mais nous parlons ici d'une guitare à 350 euros, et pour ce tarif, le cahier des charges est amplement respecté.
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Autre très bon point: les deux micros TESLA, bien que passifs, se sont révélés être étonnamment silencieux sur des niveaux de gains élevés. C'est quelque chose de très appréciable en jeu solo ou dans des styles rock/metal, mais aussi tout simplement en studio. En règle générale dans cette gamme de prix, les micros sont souvent tout au plus moyens et il faut admettre que sur cette SC-DLX Gotoh Black, cette paire de TESLA pourra satisfaire bien des guitaristes et ne pas pousser à un changement de kit trop rapidement. Dans la position « simples bobinages », le ressenti est un peu moins enthousiaste. La réponse des micros est correcte, mais pas extraordinaire. Les guitares électriques légères - Forum guitare. Le son manque de caractère dans les trois positions et on comprend que ce n'est pas le terrain de jeu de prédilection de cette Harley Benton. Ne vous attendez donc pas à vous retrouver avec une Stratocaster en forme de Les Paul. On n'y est pas du tout, mais ça dépannera dans bien des situations et cette option participe à offrir encore un peu plus de polyvalence à cette guitare.
Étonnamment, la GJ70 est construite entièrement en tilleul. Le corps, le manche et la poutre centrale sont confectionnés dans cette essence. C'est assez surprenant mais permet à la guitare d'afficher un poids très raisonnable compte tenu de sa taille plutôt imposante. Si Eastone ne nous donne pas d'informations concernant la construction de l'instrument, un rapide coup d'œil dans les ouïes laisse constater l'absence de contre-éclisses. Malgré un look assez similaire à celui d'une « vraie » ES-335, la GJ70 n'est pas construite de la même façon et n'emprunte pas grand-chose à une guitare acoustique contrairement à l'original. Le dos et la table sont cependant bien bombés, c'est assez sympa, et le manche est collé à la caisse. La Stratocaster...on y revient finalement... (page 4004) - Guitare électrique. La touche au rayon de 16 pouces est ici en amarante, elle est sertie de 22 frettes médiums pour un diapason de 24. 75 pouces, rien d'alarmant. Les repères sont en forme de trapèzes, ce qui est assez curieux, aucun modèle de Gibson ES-335 ne disposant de tels repères.
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Ce micro est aussi très équilibré avec des basses qui ne sont pas baveuses, mais au contraire bien compactes, de jolis médiums et des aigus avec beaucoup de mordant. Cette Harley Benton a d'ailleurs plutôt tendance à « briller » et on se retrouve avec un son bien défini, même sur des saturations généreuses. On s'éloigne un peu de ce que l'on peut attendre d'une Les Paul au sens plus traditionnel. Il faut noter aussi que l'utilisation de l'acier inoxydable pour les frettes, en plus d'assurer une longévité théoriquement infinie, rajoute du claquant au son et on le constate même en jouant débranché. Guitare électrique légère hausse. Le micro manche est quant à lui convaincant aussi bien sur des sons clairs que saturés. Il apporte naturellement davantage de rondeur sans pour autant perdre la définition dans l'attaque du médiator. Avec un haut niveau de saturation, les basses restent suffisamment définies pour une utilisation en jeu solo. De manière plus générale, le mordant et la définition dans le haut du spectre permettent de très bien ressortir autant en rythmique qu'en solo et la guitare sonne de manière très convaincante dans les divers amplificateurs essayés pour ce test.
On trouve le plus souvent les repères en forme de points (qui donnent d'ailleurs son nom au modèle: Dot), carrés ou en parallélogrammes scindés en deux. Les ouïes, le manche et le dos de la guitare sont entourés d'un simple filet blanc crème alors que la table et la tête disposent d'un filet multipli. L'accastillage est chromé et regroupe un cordier Stop-Bar et un chevalet Tune-o-Matic, des mécaniques à bain d'huile, un sillet en plastique et un pickguard noir accompagné de sa patte de fixation. Les boutons de fixation de la sangle sont assez basiques sauf pour l'emplacement de l'un d'entre eux fixé directement sur le talon du manche. Habituellement, on le trouve sur le corps de la guitare. C'est curieux. Enfin, l'électronique est tout à fait standard avec deux micros humbuckers contrôlés par un volume et une tonalité chacun, auxquels vient s'ajouter le sélecteur à trois positions. La tête ne reprend évidemment pas la forme « open book » chère à Gibson; elle montre néanmoins un placage noir brillant qui porte le logo de la marque.