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Goumi du Japon
Elaeagnus pointilla® amoroso®
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Sélection améliorée du goumi du Japon avec des petites baies rouge cerise plus grosses que le type recherchées pour leurs vertus médicinales. Arbuste de croissance rapide au port dressé et un peu lâche, avec des feuilles semi-persistantes au revers argenté. Floraison crème mellifère et parfumée. -30°C. Vente en pots de 2 litres, 60/80 cm. En savoir plus
Synonymes, nom vernaculaire d'Elaeagnus pointilla® amoroso®
Eleagnus umbellata 'pointilla® amoroso®', goumi du Japon
Origine d'Elaeagnus pointilla® amoroso®
Asie du Sud-Est (Chine, Japon)
Rusticité d'Elaeagnus pointilla® amoroso®
-30°C
Description d'Elaeagnus pointilla® amoroso®
Sélection améliorée du goumi du Japon avec des petites baies comestibles rouge cerise plus grosses que le type recherchées pour leurs vertus médicinales. Floraison crème mellifère et parfumée. Culture d'Elaeagnus pointilla® amoroso®
Très facile de culture du soleil à la mi-ombre en tout type de sol même calcaire.
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Il supporte un sol très pauvre car les nodosités présentes sur ses racines sont fixatrices d'azote. Attention cependant aux sols riches trop humides. Elaeagnus multiflora est connu dans la région de Baccarat (54) et Raon l'Étape (88). Ce qui donnerait à penser qu'il est calcifuge. Il est possible de planter le goumi en pot à condition que le diamètre soit au moins de 40 cm de large. Apport d'engrais organique chaque année à l'automne. Tailler à la fin de l'hiver. Récolte des fruits du goumi du Japon Les fruits arrivent à la pleine maturité en juillet-août (en Lorraine). Comment consommer les fruits du goumi du Japon? Pour la fabrication de gelée, le mieux est de disposer d'un extracteur de jus. Cet appareil est utilisable avec toutes sortes de fruits mais surtout les petits fruits rouges à pépins. Le jus obtenu par extraction est ensuite cuit comme une confiture puis mis en pot. La fabrication de sirop de "goumi" par la même méthode, permet de parfumer de façon très subtile, les préparations lactées, (yaourt et fromage blanc) ou de composer de délicieux desserts.
La Goumi du Japon: est un arbuste touffu qui peut mesurer jusqu'à 3 mètres de hauteur, ayant de petites fleurs parfumées en forme d'étoile, de couleur crème puis, apparaissent en juillet des drupes rouge. Comestibles, elles ont un goût acidulé. Elles sont parfaites pour des vins apéritifs et gelées, sirops et se mange aussi crues. Celles-ci ont des bienfaits sur la santé: antioxydants, riches en flavonoïdes et vitamines A, C et E, elles régulent le taux de cholestérol et aide à la digestion. Bonne résistance aux maladies. Très rustique, très productif et moyennement vigoureux. La vente de plants est maintenant terminée pour cette saison. Rendez-vous à l'automne 2022 pour une nouvelle saison et la réouverture des ventes. En attendant vous pouvez toujours commander nos produits d'apiculture, nos stages et nos bons cadeaux. Pour toutes autres demandes n'hésitez pas à nous contacter. This product is currently out of stock and unavailable. Prévenez moi quand ce produit sera disponible
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Plante ornementale
Oui
Valeur décorative
Arbuste ramifié dès la base, à floraison spectaculaire
Emplacement - Idées d'utilisation
Haie, Isolé
Biodiversité
Apprécié des oiseaux, Mellifère, Apprécié des pollinisateurs
Nom courant du fruit
Baie
Nombre d'années avant les premiers fruits
Dès la 4ème année
Période de cueillette
Juin, Juillet
Poids ou taille du fruit
10 grammes
Commentaire libre sur les fruits
Petits fruits rouges, forte productivité
Saveur
Acidulée, Assez goûteux
Consommation du fruit
A consommer crus! Utilisations possibles du fruit
Confitures, Fruits confits, Fruits frais, Fruits secs, Compote, Jus, Sorbet, Pâtisserie etc. Vigueur de la plante
Moyennement vigoureuse
Besoin en eau
2
Type de sol
Bien drainé (sensible aux asphyxies racinaires), Tous types
Conseils sur le sol
Paillage
Exposition
Légèrement ombragée
Plein soleil
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Par la suite, maintenez juste l'harmonie de la forme, en fin d'hiver ou au printemps.
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Description
Arbuste au feuillage gris vert et nombreuses fleurs odorantes de couleur blanc crème en avril. Abondante production de fruits rouges ovales longuement pédicellés de maturité précoce en juin à la saveur agréable un peu astringente. Les éléagnus sont des fixateurs d'azote de l'air.
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