Bien garni…
Quant à la garniture, elle peut aussi être très riche en matières grasses si la recette propose un liant à base d'oeufs battus, de crème fraîche et de lardons. C'est le cas pour toutes les quiches ainsi que certaines tartes salées appelées aussi flans de cuisine. Globalement, la valeur énergétique de ces plats est d'environ 350 à 450 kcal par portion de 150 g. Calorie tarte au thon courgette. Les plus énergétiques sont les tourtes et friands, les quiches lorraines et les tartes à base de fromage. Et si vous souhaitez évaluer la qualité nutritionnelle d'une préparation du commerce, calculez son rapport teneur en protéines / teneur en lipides: plus il est proche de 0, plus les matières grasses dominent le produit. Plus il s'approche de 1, plus il contient des protéines (viande, poisson ou oeufs) et plus la préparation sera rassasiante et équilibrée. Parmi elles, la tarte au thon-tomates, la tarte au poulet-poivrons, la tarte aux épinards et dinde…
A savoir également: les quiches ou tartes achetées en boulangerie sont souvent plus grasses que les préparations industrielles du commerce.
Calorie Tarte Au Thon Courgette
Chaque portion de 100g du produit "Tarte au thon et a la tomate 400 g" contient 219 kcal (916 KJ). Le camembert ci-dessous permet de connaître la répartition calorique du produit en fonction du type de nutriments.
Calorie Tarte Authon Du Perche
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Recette: Tarte au thon
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
130 g de thon
2 tomates
6 cuillères à soupe de crème fraîche
100 g de gruyère
Préparation:
Étaler une pâte feuilletée puis, émietter le thon sur celle-ci
Couper les tomates en tranches et les déposer sur le thon. Ajouter un peu de crème fraîche sur chaque tranche de tomates puis rajouter le gruyère
Cuire au four chaud pendant environ 30 minutes. Peut se consommer chaud ou froid. CALORIES Tarte à l'oignon. Recettes similaires
Calorie Tarte Au Thon
Salez très légèrement, le gruyère râpé étant déjà naturellement salé. 4. Beurrez soigneusement un plat à tarte avec le beurre ou la margarine. Versez-y la pâte à quiche allégée au thon et à la crème fraîche. 5. Enfournez la quiche allégée au thon et à la crème fraîche pendant 30 minutes environ jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. 6. Servez cette quiche allégée au thon et à la crème fraîche bien chaude accompagnée d'une salade verte. Diététique:
Si vous n'êtes pas très "friand(e)" des produits allégés, vous pouvez remplacer le gruyère allégé par du classique et mettre de la crème fraîche entière: la recette s'élèvera à 207 calories par personne, ce qui reste raisonnable d'un point de vue diététique. Calorie tarte au thon. Astuces
Si vous avez du mal à concevoir une quiche sans pâte, vous pouvez réaliser une pâte brisée allégée en mélangeant 300 g de farine à 150 g de beurre allégé tout en délayant avec un peu de lait écrémé tiède. Travaillez bien la pâte jusqu'à ce qu'elle prenne une texture souple et homogène.
Calorie Tarte Au Thon Rouge
Ces quelques astuces vous permettront de limiter leur apport calorique tout en gardant leurs saveurs:
Préférez les pâtes brisées, les pâtes à pizza, ou si vous faites vous-mêmes votre pâte, choisissez des matières grasses allégées (beurre ou margarine à 41% de MG). Pour la garniture, utilisez le mélange oeuf-lait pour limiter l'apport en lipides. Ou bien remplacez le lait par du fromage blanc à 0% de MG. Et si vous tenez absolument à une pointe de crème fraîche, choisissez-la à 15% de MG. Limitez le beurre jusque dans la méthode de cuisson, en tapissant le moule de papier sulfurisé plutôt que de le graisser. Dans la garniture, optez pour le chèvre frais, les fromages à pâte molle ou allégés. Choisissez du jambon plutôt que des lardons, du steak haché à 5% de MG ou des poissons et crustacés (saumon, thon, moules, calamars…). Calorie tarte au thon rouge. N'hésitez pas à garnir de légumes (tomates, oignons, asperges, épinards, poireaux, champignons…) car ils sont peu énergétiques et riches en fibres rassasiantes. Enfin, aromatisez au choix avec quelques olives, des herbes, des aromates et épices (curry, cumin, muscade, estragon, ciboulette…).
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