La gastronomie malgache a un millénaire, ses plats sont donc riches et variés. Voici 6 plats qui proviennent de l'île de Madagascar mais qui portent des noms français, probablement des vestiges de l'empire colonial. Le Bonbon Anglais
Le Bonbon Anglais est une boisson gazeuse qui est devenue synonyme de limonade. Les habitants de Madagascar en raffolent car il est extrêmement sucré. Le Bonbon Anglais est donc une limonade préparée « à la malgache » mais son nom est composé de mots français. Le Pain l'achards
Le pain l'archards ou mofo lasary est un sandwich, garni d'achards et de carottes. 5 plats malgaches avec des noms français | L'hebdo Mada. L'appellation pain l'achards semble donc absurde vu que la malgache a ses propres mots (mofo pour pain et lasary pour l'achard) afin de décrire ce met. Pour ceux qui ne savent pas encore ce que sont les achards, il s'agit à l'origine d'une spécialité sud-asiatique qui permettait de conserver les aliments. Les marins portugais ont transmis la recette jusqu'à l'océan Indien. Il existe plusieurs types d'achards comme ceux aux légumes mélangés ou exclusivement à base d'un seul légume.
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Bonbon Anglais Madagascar 2017
Mais l'appellation « pain l'achards » est absurde puisqu'on a déjà les mots bien malgaches mofo=pain et lasary=achards. Mais bon! Souvent, les gens ajoutent dans leurs sandwichs des nems, des sambos ou des steaks. Par contre, il est devenu indispensable de mettre des achards dans tout sandwich malgache. Il supplée ou remplace les salades. D'ailleurs, on a du mal à distinguer les achards et les salades à Madagascar. Il y a eu un temps, quand j'étais jeune, un peu avant d'avoir un début d'ulcère, je mangeais exclusivement du « pain l'achards » à midi, entre 2 cours. Les achards, avec sa vinaigrette mollissait le bâtard, creux à la croûte tranchante. Mais bon, j'ai quand même évité de peu l'hôpital et j'ai perdu une dent. BONBON ANGLAIS 50 cl de Madagascar. Donc, conseil aux étudiants et travailleurs pressés, un sandwich peut remplacer le déjeuner de temps en temps mais pas tous les jours. 3- Le composé (kompoze)
On peut faire le rapprochement avec la salade composée. Dans les gargotes d'Antananarivo, le composé s'est pourtant éloigné un tantinet de ce plat.
Donc, dire qu'on mange du voatabia (tomate) à Tana n'a pas le même effet à Taolagnaro puisque là-bas, cela se comprend (noix de tabia). Le caca-pigeon, cousin éloigné du bretzel, est omniprésent à Madagascar, dans la rue, dans les salons, dans les buffets et cocktails. J'ai trouvé des équivalences à Maurice, en Afrique avec les soufflets de mais frits ou en Europe avec les amuse-gueules en farines diverses. Mais, le caca-pigeon malgache reste quand même unique. Sachet de Macaron
1- Le macaron
Conséquence du caca-pigeon, ce que les malgaches appellent « macaron », ce n'est pas la petite friandise que vous avez en tête. C'est plutôt un aliment sucré fait de sortes de caca-pigeons agglomérés par du caramel auquel on ajoute depuis quelques temps des graines de sésames, un délice. Mais, revers de la médaille, qu'est-ce que ça bousille les dents! Bonbon anglais madagascar 2017. On nous a envoyé récemment un truc qui y ressemble de Thailande mais à la place du caca-pigeon, c'était du riz soufflé. Le nom du truc était en Thaï, donc, je ne sais pas comment ça s'appelait.
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Des cabines plus abordables
Encore aujourd'hui, partir seul en croisière peut vite faire grimper la note en la faisant passer du simple au double, les tarifs étant fixés sur une occupation double, justement. Pour parer aux factures trop salées, certaines compagnies font un effort en réduisant les suppléments habituellement exigés. La croisière: Idéale pour les voyages en célibataire? | Profession Voyages. Attention, puisque ces offres ne concernent pas toutes les croisières et sont généralement appliquées sur les cabines intérieures seulement, en général moins prisées. Crystal Cruise propose par exemple aux célibataires de profiter d'u ne cabine pour deux pour un maigre 10% de plus. Du côté de Costa Croisières et de son « offre single », plus on réserve tôt, moins le supplément est important (à partir de 30%). Partager sa cabine
Pour avoir le droit au prix régulier, il est aussi possible de partager sa cabine avec un autre croisiériste. Avec leur forfait pour célibataires, Pincess Cruise et Holland America proposent de jumeler deux vacanciers du même sexe et ayant le même mode de vie.