Restaurant Le Passage des Carmes (Ploermel) -
8 Rue Gare
56800 - Ploermel
Bienvenue au Le Passage des Carmes! Le restaurant vous propose un large choix de pizzas, de viandes, de poissons et de salades avec deux formats pour les pizzas et les salades. Dans une ambiance familiale et conviviale vous pourrez déguster tous nos plats faits maison avec des ingrédients de première qualité. Vous pourrez également choisir en semaine une formule du jour avec soit: le plat unique, la formule entrée-plat ou plat-dessert ou la formule entrée-plat-dessert. Pour les gourmands et gourmets deux formules avec entrée-plat-dessert soit à 23. LE PASSAGE DES CARMES - Les Vitrines de Ploërmel. 50 euros ou la seconde à 29. 50 euros: de quoi satisfaire vos papilles. Nous avons pour les plus petits une formule enfant avec une boisson, un plat (pizza, jambon blanc, omelette, steak haché), un dessert (mousse au chocolat, fromage blanc, glace 2 boules) et si vous êtes sages une petite surprise supplémentaire. Nous acceptons bien entendu tous les groupes, et pour l'été nous avons une climatisation pour vous faire passer un agréable moment.
Restaurant Le Pas'Sage Des Carmes Dans Ploermel
Dernière mise à jours: 2012-08-27
Informations pratiques (Le Passage des Carmes)
Téléphone:
0297723676 Horaires du restaurant
Ouvert: Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,
Groupes
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LA CARTE
ENTRÉES
- Avocat aux crevettes
- Foie gras de canard maisons et son verre de moelleux
- Assiette de saumon fumé
SALADES
- Salade d'andouille
- Salade aux deux confits
- Salade périgourdine
- Salade nordique
PIZZAS
- Bretonne
- Savoyarde
- Guéménoise
- Norvégienne
- Royale
VIANDES
- Bavette
- Rumsteck
- Entrecôte
DESSERTS
- Coulant chocolat ou caramel
- Coco liégeois
- Mousse au chocolat
Plan d'accès Le Passage des Carmes
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A proximité
Le Passage Des Carmes - Les Vitrines De Ploërmel
Dernière modification le 09 février 2021 - La Direction de l'information légale et administrative (Premier ministre) La carte n'est pas pleinement compatible avec
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Adresse Passage des Carmes BP 109 56804 Ploërmel Cedex Horaires d'ouverture Du Lundi au Jeudi: de 09h00 à 12h30
de 13h30 à 17h00
Fermé le vendredi. Pendant les vacances scolaires le CIO est ouvert au public de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 16h30
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Téléphone:
Adresse:
8 Rue Gare, Ploërmel, Morbihan, 56800
Arrêts et stations de transports en commun proches
460 m Place Jean-Paul Il
760 m Rue de la Porte Bergault
1.
Pour faire 4 portions Ingrédients Fraise 80 g Rhubarbe 200 g Sucre 100 g Myrtille 20 g Jus de betterave 100 ml Liqueur de fraise 50 ml Bâton de cannelle 1 pièce Anis étoilé 1 pièce Vene Cress 1/2 barquette Méthode Mélanger le sucre, la liqueur de fraise, le jus de betterave, la cannelle et l'anis étoilé et faire chauffer le tout jusqu'à ébullition. Découper la rhubarbe en petits morceaux de taille égale et les cuire lentement dans le mélange jusqu'à ce qu'ils soient presque al dente. Laisser les morceaux de rhubarbe refroidir dans leur jus, puis les sortir de la casserole et les conserver à part. Découper la moitié de la rhubarbe cuite en plus petits morceaux et les cuire dans le même mélange jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Retirer la cannelle et l'anis étoilé. Préparer l'assiette en y disposant la sauce à la rhubarbe, les morceaux de rhubarbe, les fraises, les myrtilles et les feuilles de Vene Cress. Navigation de l'article
Liqueur De Rhubarbe Pan
Des tartes et gâteaux
Il y a des dizaines de gâteaux à faire avec de la rhubarbe et j'en ai déjà testé un paquet sur ce blog. Essayez par exemple le gâteau renversé à la rhubarbe et à la confiture,
Des boissons
La rhubarbe se décline très bien dans les boissons sucrées, comme les sirops ou les liqueurs, et le résultat est étonnant et délicieux! On peut aussi extraire son jus à l'extracteur de jus, mélangé à d'autres fruits cela donne une petite touche acidulée très sympa comme dans ce jus rhubarbe framboises! Des plats salés
Vous ne le savez peut-être pas, mais la rhubarbe peut tout à fat s'utiliser dans les plats salés, c'est même un légume à la base. Utilisez-la comme on préparerait du céleri branche, et incluez-la dans vos ragoûts de légumes, currys, couscous…
Et vous, vous avez de la rhubarbe chez vous? Si oui, quelle est votre technique pour en écouler un maximum? (Visited 112 times, 1 visits today)
#compote
#confiture
#curry
#fraise
#fruits
#rhubarbe
#sirop
#tarte
Liqueur De Rhubarbe Facile
49$ à la SAQ
#4 Zeste - Distillerie Mariana
Crédit: @mariedesneigesm via IG
Donnez une twist québécoise à vos Spritz cette année avec cette liqueur d'agrumes assurément délectable! 26. 65$ à la SAQ
#5 Rubis Nordique - Distillerie Puyjalon
Crédit: @distillerie. puyjalon via IG
Voici une liqueur d'airelles à base de gin qui retiendra votre attention avec son goût amer qui ajoutera du pep dans votre vie! 36. 75$ à la SAQ
#6 Sambuca Racines - Spiritueux Iberville
Crédit: @spiritueuxiberville via IG
Cette liqueur d'anis totalement délicieuse vous charmera grâce à ses notes herbacées de sureau et de violette. 34. 50$ à la SAQ
#7 Liqueur de thé du Labrador - Distillerie du Fjord
Crédit: Gaëlle Leroyer
Cet alcool absolument divin vous étonnera avec son goût nordique et son équilibre parfait entre les notes sucrées et amères. 35. 50$ à la SAQ
#8 Églantine - Distillerie Vent du Nord
Crédit: @agencecaribou via IG
Élaborée avec passion, cette liqueur d'églantier et de myrique baumier est superbement unique grâce à ses notes florales et herbacées.
Assurez-vous qu'ils sont bien scellés. Les sacs scellables fonctionnent bien pour la rhubarbe où il y a un minimum de liquide impliqué. La souplesse du sachet rend plus difficile le remplissage sans renverser lorsque la rhubarbe en cours de congélation contient beaucoup de liquide. Assurez-vous que les sacs en plastique sont complètement scellés et que tout l'air a été expulsé. Placez des sacs de congélation de rhubarbe à plat sur une surface solide comme une plaque à pâtisserie. Ne les placez pas dans des paniers de congélation pendant qu'ils congèlent pour la première fois, car ils se formeront autour du fil et seront difficiles à sortir ou le sac pourrait se perforer en se dilatant pendant la congélation. Une fois que les emballages sont complètement congelés, ils peuvent être retirés de la plaque à pâtisserie et empilés soigneusement dans l'un des paniers.