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Origine
Ecosse
DLC à réception
21
jours minimum
Format
Tranché sous vide
Conservation
frais
Portions
Plus de 6
personnes
Saumon élevé en Ecosse. Saumon salé au sel sec, affiné aux épices et fumé aux bois d'arbre fruitier. Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Les filets sont ensuite salés au sel sec puis affinés dans un mélange d'épices. Ils sont enfin fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois de pommier, d'abricotier et de cerisier. Saumon fumé Ecosse LABEYRIE : la barquette de 6 tranches - 200g à Prix Carrefour. Préparez-vous à une expérience unique. Pourquoi est-il si bon? Il est frais (zéro surgelé), salé au sel sec, parfumé au sucre et au poivre timut, fumé à l'ancienne au bois d'arbres fruitiers et préparé à la main par nos artisans Lauréat du PRIX EPICURES de l'Epicerie fine Or 2019
Renseignements pratiques:
Prêt à être dégusté
Allergènes:
Poisson
Zone de pêche ou d'élevage:
Atlantique Nord-Ouest
Espèce du poisson:
Saumon
Type de preparation du poisson:
Type de peche:
Elevage
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Prix Saumon Fumé Ecosse Au Kilo 2021
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Prix Saumon Fumé Ecosse Au Kilo Leclerc
Origine du saumon frais: Ecosse Label Rouge
Composition: Salmo Salar, Label Rouge élevé en Ecosse, sel de Guérande
Conservation: +2, dlc 21 jours partir de la date de fabrication
Consommation: sur des toasts, accompagné de pain grillé, en salade, avec des ptes
Livraison et transport: j+1, colis isotherme
Prix TTC/kilo:73. 33 Euros
Descriptif: Saumon fumé d'Ecosse, 25 tranches, 1. 2 kg, salé au sel de Guérande, fumé au htre, tranché la main sur peau. Prix saumon fumé ecosse au kilo 2021. Produit frais pouvant tre congelé durant 6 mois maximum Aprs déballage et avant consommation, laissez respirer votre saumon 30 minutes, il n'en sera que plus fondant et délicat.
Prix Saumon Fumé Ecosse Au Kilo 1
Jours de livraison de Maison Matthieu:
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible: vendredi 03 juin
Ingrédients: Saumon origine Ecosse ou Féroé, sel, épices. Désignation légale: Saumon fumé artisanal
Espèce du poisson (latin): Salmo salar
Livraison gratuite! La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Maison Matthieu
Quand serez-vous livré? Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse. Saumon fumé Ecosse CARREFOUR : le paquet de 2 tranches - 80g à Prix Carrefour. Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Matthieu va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous. Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure Fraîcheur garantie du produit La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
Le saumon proposé par Le Poisson Livreur a été traité avec délicatesse et un grand savoir-faire. Chaque étape avant et après fumage se fait à la main. La préparation débute avec le désarêtage du poisson à l'aide d'une pince dégorgeoir. Le salage se fait avec du sel de Guérande, un sel de mer artisanal récolté par les paludiers. La peau face à la grille, ce saumon d'Écosse se fait enterrer dans le sel et passe dans la chambre froide pendant 15 h. Après rinçage à l'eau claire et froide, le poisson est séché. Une fois préparé, le filet entier passe au fumage avec de la sciure de bois de hêtre pendant 15 min. Lorsque vous commandez, la préparation du saumon fumé se fait la veille de la livraison. Prix saumon fumé ecosse au kilo leclerc. Meilleur haut de gamme Monoprix Gourmet - Émincés de saumon Atlantique fumés aux 5 baies Le meilleur saumon fumé haut de gamme Ces émincés de saumon fumé ont un goût exquis. Ils ravive les papilles lors des dégustations d'apéritif. Pensez à en prendre une bonne quantité: vos convives risquent d'en demander encore et encore!
Saumon Atlantique fumé, élevé en Ecosse (Royaume-Uni), salé au sec, fumé au bois de hêtre
Garantie fraîcheur
Ce produit reste frais au minimum 3 jours après la livraison de votre commande. Ingrédients / Composition
Ingrédients
SAUMON Atlantique (Salmo salar) nourris sans OGM (<0, 9%) 97%, sel 3%. Valeurs nutritionnelles
Matières grasses
10 g / 100 g
Acides gras saturés
1. Prix saumon fumé ecosse au kilo 1. 7 g / 100 g
Unité énergétique
742 kJ / 100 g
Valeur énergétique
178 kcal / 100 g
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