👃 Tes oreilles 👂 vont s'imprégner très rapidement de l'ambiance bretonne aux côtés de tous les participants: pas de doute, ce sera chaleureux! Et comme tu sais que le Morbihan c'est géant, il te reste plein de choses à découvrir comme la ville de Pont-Aven alors pars à l'aventure et promets-nous de déguster une fameuse galette bretonne pour régaler tes papilles 😋! Alors prêt à combler tes cinq sens sur le Trail de la Vallée du Scorff?
La Vallée Du Scorff – Phrygane
Les notables préférèrent s'installer dans la partie haute. L'artisanat d'art a acquis ses lettres de noblesse dans la cité grâce à la créativité et au savoir-faire traditionnel des artisans qui exercent leur passion dans la Cour des artisans ou au cœur de la petite ville. En raison de la concentration de près d'une trentaine de professionnels des métiers d'art, Pont-Scorff s'est vue attribuer en 2004 le label national des villes et métiers d'art. Une belle voie verte existe au départ de Quéven pour rejoindre Pont-Scorff. Vallée du scorff.com. Cette voie verte est connectée à des pistes cyclables au départ de Lorient. Si vous aimez marcher, une balade est à faire au départ du Manoir de Saint-Urchaut sur le chemin de halage, le long du Scorff. Elle est jalonnée de panneaux explicatifs sur la faune et la flore du lieu. © Xavier DUBOIS. La mairie de Pont-Scorff est implantée dans le bâtiment restauré de la Maison des Princes, qui date du 16e siècle. La place de la maison des Princes: cette demeure du XVe siècle abritait l'ancien auditoire de la juridiction et elle possède d'ailleurs une prison.
Depuis Le Faouët (15min) prendre la D769 puis la D732 jusqu'à Kernascléden. Par le train (depuis Paris):
Gare SNCF de Lorient (TGV)
Gare SNCF de Quimperlé (TGV)
Par avion:
Aéroport de Lorient Lann Bihoue
GPS:
47°59'52. 8″N 3°19'06. 0″W, 47. 997985, -3. 318339
Au Domaine du Scorff, tout est possible! Vous êtes à la recherche d'une location pour vos prochaines vacances? Vallée du scorff morbihan. Dans un cadre privilégié où règne la nature et le calme, profitez d'un séjour atypique et dépaysant. Le Domaine du Scorff à Kernascléden vous accueille pour:
Des vacances bien méritées seul ou entre amis
Une pause au vert en famille
Un week-end insolite et détente en amoureux
Des séjours professionnels, des conventions d'incentive dans une campagne au vert
Au Domaine du Scorff, vous avez la possibilité de choisir le type de location qui vous convient le mieux! Nos 4 chambres d'hôtes sont idéales pour des vacances cocooning seul(e), à deux ou en famille. Nos chalets (dont un équipé PMR) avec 2 ou 3 chambres, seront parfaits pour des séjours de 4 à 6 personnes.
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Recette Souris D Agneau Carottes Pomme De Terre Camping
Carbonnade de souris d'agneau à la bière, écrasée de pomme de terre au persil plat
6 personnes
Ingrédients
4 souris d'agneau
1 ½ l de bière rousse ou brune
150 g d'oignons
150 g de carottes
1 bouquet garni
2 gousses d'ail
2 c. soupe de fond brun (genre fond de veau)
La purée de pommes de terre
1 kg de pommes de terre
100 g de beurre
10 ml d'huile d'olive
2 bouquets de persil plat
250 ml de lait
Technique
Faire revenir les souris dans un peu de beurre et d'huile en leur donnant une jolie coloration. Ajouter la garniture aromatique, (oignons carotte ail taillés en petits cubes). Bien faire revenir l'ensemble et ajouter la bière, faire bouillir 5 minutes. Ajouter le fond brun et cuire à couvert au four environ 1 h. À la fin de la cuisson sortir les souris et mettre à réduire la sauce
Monter avec environ 40 g de beurre et napper les souris. Vous pouvez aussi couper les souris en dés pour une cuisson plus rapide. Souris d'agneau et pommes de terre en papillote - Recette Ptitchef. Éplucher, rincer, et tailler les pommes de terre en gros morceaux pour la purée.
2 h
Facile
Agneau aux pommes de terre, carottes et navets
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1, 2 kg d'épaule d'agneau
400 g de pommes de terre
400 g de carottes
400 g de navets
1 fenouil
1 panais
1 bouquet de persil
1 oignon
2 gousses d'ail
huile d'olive
30 g de beurre
1 cube de bouillon de volaille
herbes de Provence
sel, poivre
1. Sur une planche de cuisine, désossez votre épaule d'agneau puis, découpez-le en morceaux. 2. Épluchez, lavez l'oignon et l'ail puis, émincez-les. Gestes techniques
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
Comment dégermer l'ail? 3. Lavez le persil et ciselez-le. Comment ciseler ses herbes? 4. Lavez le fenouil. Fendez-le en 2 puis détaillez-en une moitié en lamelles. 5. Pelez les pommes de terre, les carottes, le panais et le navet puis découpez-les également en lamelles. 6. Faites chauffer un peu d'eau dans une petite cocotte. 7. Dans un bol, versez un peu de cette eau chaude puis, délayez-y le cube de bouillon de volaille. Mettez de côté. Recette souris d agneau carottes pomme de terre farcie. 8. Dans une casserole au feu, faites chauffer le beurre avec un peu d'huile.
Recette Souris D Agneau Carottes Pomme De Terre Farcie
-Épluchez les carottes et les laissez entières. -Au bout d'1h30 de cuisson ajoutez les carottes dans la cocotte logiquement il vous reste pas mal de sauce afin de les couvrir. Tournez les souris d'agneau puis reprendre la cuisson au four. -N'hésitez pas à arroser de temps en temps vos souris avec la sauce ainsi que les tourner. -Au bout de 3 heures de cuisson, épluchez et coupez en 4 vos pommes de terre. Mettre de l'eau à bouillir puis faire cuire les pommes de terre 15 minutes. Une fois cuites égouttez-les et remettez-les dans la casserole. -Ajoutez un jaune d'oeuf, ainsi que 2 verres de lait puis écrasez les jusqu'à obtenir la consistance que vous souhaitez. Si vous l'aimez plus liquide ajoutez plus de lait. J'ajoute 2 cuillères à soupe de crème fraîche (ce qui remplace le beurre vous pouvez mettre du beurre également si vous le souhaitez). Recette souris d agneau carottes pommes de terre farcies. Je sale et poivre. -La cuisson de vos souris est presque prête j'arrose une dernière fois et les tournent également puis je laisse encore une bonne dizaine de minutes (je les ai laissé environ 3h50 de cuisson au four la viande est parfaite elle se détachera toute seule et sera cuite parfaitement).
Une recette facile à faire et comfort food à partager en famille ou entre amis. La suite après cette publicité
Recette Souris D Agneau Carottes Pommes De Terre Farcies
Depuis son formidable succès de Cakes de Sophie, e...
Dans la même cocotte et la même huile, faites fondre l'oignon et l'ail. Quand ils commencent à dorer, ajoutez la viande, les légumes, saupoudrez de cumin, ras-el-hanout, et le gingembre. Versez 1, 5 litre d'eau chaude et émiettez les tablettes de bouillon. Mélangez, couvrez et laissez mijoter 2 h à feu doux. Entre temps, épluchez les pommes de terre coupées en quatre, faites cuire pendant 15 minutes. Recette Agneau aux pommes de terre, carottes et navets. Puis, dans une poêle, faites les dorer avec l'huile d' l'agneau avec les légumes, les pommes de terre sautées et le jus de cuisson réduit.