Je suis fan de la noix de coco, c'est définitivement mon fruit préféré: exotique, frais, crémeux, gourmand, au goût délicat. On peut imaginer des centaines de milliers de recettes autour de la coco, aussi bien sucrées que salées. Pour cette fois, je jette mon dévolu sur le dessert emblématique de mon enfance: le coco givré (c'est ça d'être née dans les années 80). Mais pas n'importe quel coco givré, avec des noix de coco fraîches, achetées au marché. 2 noix de coco fraîches (si vous le pouvez faites-les ouvrir par votre primeur, vous gagnerez du temps et vous éviterez de vous ouvrir les mains si vous ne savez pas le faire)
1 boîte de lait concentré sucré
1 citron vert (option mais il permet de relever le goût de la coco)
Accessoires: un blender – mixer et une sorbetière. Cette recette n'est pas particulièrement difficile à réaliser mais surtout longue et laborieuse. Commencez par détacher la chair des écorces. Noix de coco givrée picard. Conservez-les pour les remplir de sorbet à moins que vous ne préfériez stocker votre glace dans un bac plus traditionnel.
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"OUa-ou-ou" (en coeur), voici ce que j'entends quand au supermarché je passe devant les noix de coco. Et oui, mes deux petit loups qui adorent la noix de coco savent se faire comprendre sans demander. Ce qu'ils adorent, c'est tout d'abord l'eau de coco puis la pulpe de coco râpée et si on peut en faire de la glace, c'est encore mieux! Donc, c'est justement ce que je vous propose aujourd'hui. Noix de Coco Givrée - Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices. D'abord, l'eau de coco pour les garçons, ça fait pile deux petites bouteilles Pour 4 noix de coco (4 demi-coques): 1 boîte de lait de coco (400ml) 300ml de crème fraîche liquide 200grs de lait concentré sucré 300grs de noix de coco râpée fraîche râpée Préparation: Mélanger le lait de coco, le lait concentré sucré, la noix de coco râpée et la crème fraîche liquide. Bien mélanger et répartir dans les coques de noix de coco vides. Laisser infuser 15 minutes puis verser dans des demi coques de noix de coco. Poser chaque coco remplie dans un récipient pour les stabiliser et les mettre au congélateur. Gratter 1 fois les 3 premières 1/2h et laisser prendre au congélateur.
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ZEDIET-SCORE NUTRITION ENVIRONNEMENT NATURALITÉ Limiter ce produit ultra-transformé à consommer occasionnellement en petite quantité Calories, valeurs nutritives, Nutri-Score, Eco-Score, liste des ingrédients, labels, additifs et allergènes alimentaires, compatibilité avec un régime, une préférence ou une intolérance alimentaire, allégations nutritionnelles, densité énergétique, densité nutritionnelle, indice de satiété, indice de naturalité... découvrez le décryptage complet de « Mes 4 Noix De Coco Givrées » de la marque « Thiriet » en exclusivité!
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Merci d'en prendre connaissance avant consommation notamment en cas d'allergie. Nutrition VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100g ENERGIE 200kcal / 837kJ LIPIDES 8. 9g dont satures 7. 7g GLUCIDES 26. 2g dont sucres 23. 5g FIBRES ALIMENTAIRES 1. 7g PROTEINES 2. Noix de coco givrée. 7g SEL 0. 11g
Conservation Plusieurs mois dans le compartiment à – 18°C d'un réfrigérateur 3 étoiles ou dans un congélateur, en respectant la date inscrite sur l'emballage. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
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