45 min
Facile
Confiture de prunes, pêches et nectarines
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1 kg de prunes
500 g de pêches
500 g de nectarines
1 kg de sucre
3 gousses de cardamome
1/4 de bâton de cannelle
1 pincée de 4 épices
le jus d'un citron
1 noix de beurre
1. Épluchez et taillez en lamelles les nectarines et les pêches. Gestes techniques
Comment dégermer l'ail? 2. Lavez, essuyez les prunes, coupez-les en deux et dénoyautez-les. 3. Versez le tout dans une bassine à confiture, ajoutez le sucre, les gousses de cardamome, la pincée de 4 épices et le morceau de bâton de cannelle. 4. Allumez le feu à feu vif et faites cuire 10 minutes en remuant sans cesse. Ajoutez le jus du citron puis écumez et ajoutez alors la noix de beurre. Confiture peche de vigne et prunes du. 5. Laissez cuire 20 minutes à feu doux. 6. Au bout de ce temps, la confiture doit est prise. Si non, poursuivez la cuisson jusqu'à l'obtention de la goutte. 7. Versez la confiture dans des pots propres et stérilisés puis fermez-les. Laissez complètement refroidir avant de déguster. Astuces
Pour cette recette de Confiture de prunes, pêches et nectarines, vous pouvez compter 30 min de préparation.
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Confiture Peche De Vigne Et Prunes Jaunes
Ingrédients
1, 2 kilo de pêches de vigne
500 g de confiture de sucre
1 citron non traité
1 verre de vin blanc
Préparation
Faites blanchir les pêches pendant 1 minute pour les éplucher plus facilement. Coupez un quart de la pulpe en petits morceaux et réduisez en purée le reste. Mettez avec le sucre dans une grande casserole. Prélevez le zeste du citron et pressez-en le jus. Confiture peche de vigne et prunes le. Ajoutez le vin, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 4 morceaux de zeste, portez à ébullition et continuez la cuisson pendant 3 minutes. Enlevez la casserole du feu et versez la confiture encore chaude dans les bocaux. Conseils
Pour 4 bocaux d'un contenu de 300 ml.
Confiture Peche De Vigne Et Prunes Benefits
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Confiture Peche De Vigne Et Prunes Le
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (501g)
Calories: 1134Kcal
Glucides: 277. 5g
Lipides: 0. 7g
Gras sat. : 0. 1g
Protéines: 1. Confiture peche de vigne et prunes benefits. 9g
Fibres: 5. 5g
Sucre: 276g
ProPoints: 31
SmartPoints:
68
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Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Id: 286158 - Créé le 3 09 2021 par
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