Un cocktail frais au gin et pamplemousse
C'est vendredi! Une idée de cocktail d'hiver fruité et parfumé est bienvenue n'est-ce pas? Voici un cocktail au gin, pamplemousse et romarin dans la même lignée que le gin tonic mais en version plus contemporaine (et qui reste très anglo-saxonne hi hi). Trois secrets pour réaliser un bon cocktail
Contenant: faites refroidir vos verres au préalable Ingrédients: utilisez de bons ingrédients frais (fraîchement pressés dans le cas des agrumes) et de l'eau de source, ceci vaut aussi pour les glaçons (autrement quand il vont fondre ils vont donner un mauvais goût au cocktail, ce serait dommage n'est-ce pas? Composez juste avant de servir ça change tout (vous pouvez tout de même préparer le sirop à l'avance ainsi que faire refroidir les verres)
Avec quoi servir ce cocktail au gin et pamplemouse (ou pomelo)? Cocktail avec jus de pamplemousse. Vous pouvez opter pour:
une tartare de Saint-Jacques à la clémentine et fruit de la passion des billes de raisin au gorgonzola et pistaches des tramezzini au thon et aux artichauts des crevettes croustillantes au coco une fougasse aux olives une brioche salées aux herbes une mousse d'avocat au saumon fumé
D'autres recettes de cocktails aux agrumes
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Vous venez pour l'apéro?
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Baby Blue Cocktail
Le Baby Blue Cocktail est un cocktail à base de Gin relativement fruité qui se boit très facilement.
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Et sur l'élégance car ce cocktail se distingue par sa jolie couleur rose pâle que l'on doit au rivesaltes doré, simplement mélangé au nectar de litchi et à une sublime crème de pamplemousse. Une crème de pamplemousse que l'on retrouve dans le Pamp My Fizz, un sublime cocktail gin pamplemousse, variante du Gin-Fizz.
Cocktail Avec Jus De Pamplemousse
Jus de pamplemousse: Le jus de Pamplemousse est très utilisé pour les cocktails. Ce fruit apporte une acidité plus douce que le jus de citron.
Vodka pamplemousse | Recette cocktail |
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Jus de citron
Jus de pamplemousse
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Type de verre
Verre highball
Ingrédients
45 ml (1 1/2 oz) de vodka 120 ml (4 oz) de jus de pamplemousse Glaçons Jus de citron Sel Demi-rondelles de pamplemousse
Préparation
Directement dans le verre
Givrer le bord d'un verre highball avec du jus de citron et du sel. Dans le verre contenant quelques glaçons, verser la vodka et le jus de pamplemousse. Cocktail de pamplemousse dressé dans leurs enveloppes - Recette Ptitchef. Garnir de demi-rondelles de pamplemousse.
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