Découvrez la recette de Sauté de porc, un classique à agrémenter des condiments de votre choix pour une recette efficace, facile et rapide qui renversera tous vos convives. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
15 mn
25 mn
1
Couper le filet mignon en morceaux. 2
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans un wok ou mijoteuse épaisse. Faire revenir l'oignon émincé 2 minutes. Ajouter les courgettes et les carottes coupées en fines allumettes. Saler, poivrer et verser 3 cs d'eau. Couvrir et laisser cuire 4 minutes. Verser dans un plat. 3
Chauffer le reste d'huile dans le wok. Faire revenir la viande 5 à 10 minutes à feu vif. Saler peu et poivrer. Retirer du wok. Sauté de porc aux pruneaux et au lard à la mijoteuse - Popote de petit_bohnium. 4
Verser la sauce soja puis la crème soja dans le wok. Faire bouillir 1 minute. Mélanger la viande et les légumes dans cette sauce. Pour finir
Servir parsemé de coriandre (ou persil).
Sauté De Porc À La Mijoteuse
11 mars 2015
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18:48
J'ai reçu, il y a peu de temps, un beau cadeau: une mijoteuse!!! Ce fut une belle découverte... très facile à utiliser, il n' y a pas plus simple... vous mettez vos ingrédients dans le caquelon et vous laissez cuire, sans vous occuper de rien!!! Vous obtenez de délicieux ragoût, plats en sauce, daubes..... Pour 3 à 4 personnes:
- 600 g sauté de porc - 3 cs huile - 2 à 3 pommes de terre - 1 oignon - 1 carotte - 1 petit verre de vin blanc - 2 verres d'eau - sel, poivre - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym - 2 cubes bouillon de volaille
Dans le caquelon, commencez par mettre l'huile d'olive, puis les oignons émincés. Ajoutez la viande, les pommes de terre et la carotte pelées et coupées en dés. Salez, poivrez. Sauté de porc aux légumes épicés en mijoteuse - La petite cuisine de Candy. Disposez la feuille de laurier, la branche de thym. Arrosez de vin blanc, et d'eau. Mettez les cubes de bouillon. Couvrez et faites cuire 2 heures environ à th. 2 (à chacun sa cuisson suivant sa mijoteuse... )
A servir bien chaud...
Published by LOLAN
-
dans
VIANDES
Sauté De Porc À La Mijoteuse La Mijoteuse Electrique
Plat simple mais tellement bon, surtout quand le temps est frais! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
5 h
5 h 20 mn
1
Faire dorer le rôti de tous les cotés dans une sauteuse avec un peu de beurre et d'huile d'olive. Sauté de porc à la mijoteuse le. Quand la viande est bien dorée, la piquer des 3 éclats d'ail et la placer dans la cuve de la mijoteuse. 2
Dorer les oignons émincés, quand ils sont bien dorés, mouiller avec un peu de vin blanc et diluer la petite marmite de bouillon ou émietter un cub or et laisser réduire. 3
Éplucher et couper les carottes et les pommes de terre, les passer sous l'eau fraîche et mettre dans la mijoteuse tout autour de la viande, ajouter la réduction d'oignons, le reste de la briquette de vin et additionner d'eau jusqu'à 1 cm environ avant le haut de la viande. Ajouter les feuilles de laurier, le thym et saler. Pour finir
Mettre la mijoteuse en route pour 5 à 6 h en mode rapide.
Sauté De Porc À La Mijoteuse La Mijoteuse Ricardo
Vous ne pourrez résister à ces cubes de porc imbibés de sauce crémeuse! Ingrédients
755 g (1 2/3 lb) de cubes de porc 80 ml (1/3 de tasse) de moutarde à l'ancienne 2 oignons hachés 750 ml (3 tasses) de bouillon de légumes 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15%
Prévoir aussi:
60 ml (1/4 de tasse) de farine
15 ml (1 c. à soupe) d'huile de canola
Préparation
Préchauffer le four à 190°C (375°F). Tailler les cubes de porc en petits dés. Dans un grand bol, mélanger la moutarde avec les oignons, le bouillon de légumes et la farine. Saler et poivrer. Dans une cocotte allant au four, chauffer l'huile à feu moyen. Faire dorer les cubes de porc quelques minutes. Ajouter la sauce. Couvrir et cuire au four de 30 à 45 minutes. Sauté de porc à la mijoteuse la mijoteuse electrique. Retirer du four et incorporer la crème. Laisser mijoter 5 minutes à feu doux sur la cuisinière afin de bien lier la crème à la sauce. Vous aimerez peut-être également
Sauté De Porc À La Mijoteuse Le
Recettes / Saute de porc à la mijoteuse
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Recette de cuisine 4. LES MEILLEURES RECETTES DE SAUTE DE PORC À LA MIJOTEUSE. 75/5
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15 /20 Un plat très bon et facile à réaliser. Je l'ai fais cuire 3 heure dans une cocotte en fonte et c'était parfait un bon plat de saison qui réchauffe. 15 /20 C'est une bonne recette, mais un peu fade! 20 /20 Que dire si ce n'est que l'on s'est régalé. Un plat complet, léger et très très bon. Facile à réaliser et rapide en cocote minute. Explications très claires. Et pour couronner le tout, le plat est encore meilleur réchauffé. Bref, il est au top et merci pour cette découverte. 19 /20 Très bon plat, très goûteux. J'ai utilisé des morceaux de rôti dans la grillade et c'est peut être pour cela que la viande était si moelleuse (je pense qu'avec du filet cela aurait été plus sec mais sans doute WW!!! ). Une boite 4/4 de tomates entières apporte plus de goût que les tomates que l'on peut trouver à cette saison (et plus de couleur aussi). Je l'ai fait cuire 1/2 h en cocotte minute et c'était parfait. Avec des haricots verts = plat complet.
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Présentation par: Antoine Baldassari
Gain:
Genre: Emploi/Métier, Animaux, Santé, Société, Sciences/Découverte, Téléréalité
Durée: 52min 48s
Nationalité: France Titre original: Vétérinaires leur vie en direct
Date de première diffusion: 2015
Saison (2018)
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