Remuer puis ajouter les tranches de langues. Autres recettes à découvrir
Vous venez de découvrir la recette de Langue de bœuf sauce piquante Cookeo. Cette recette facile réalisée avec le multicuiseur Cookeo a été ajoutée à notre site de cuisine le 12 avril par Laura. Une recette rapide à préparer en seulement 10 minutes. Le temps de cuisson pour Langue de bœuf sauce piquante Cookeo est de 53 minutes. Les proportions de cette recette Cookeo sont pour 4 personnes. Découvrez des recettes Cookeo similaires à "Langue de bœuf sauce piquante Cookeo" en visitant la catégorie Plat.
Recette De Langue De Boeuf Sauce Piquante Au Cookeo Et
Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 53 min
Difficulté: Facile
Ingrédients
1 langue de bœuf
2 oignons émincés
3 carottes coupées en tronçons
10 cornichons coupés en rondelles
1 petite boite de concentré de tomate
1 verre de vin blanc
1 marmite "bouquet garni" de Knorr
Bouillon de bœuf
Sauce piquante
400 ml d'eau
1/2 verre de vinaigre blanc
1 c à soupe de beurre
1 c à soupe de farine
Sel
Poivre
Étapes de la recette "Langue de bœuf sauce piquante Cookeo"
Mettre la langue avec tous les ingrédients. Couvrir d'eau. Saler et poivrer puis mettre le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 50 min. Sortir la langue et retirer la peau rugueuse. Couper la langue en fines tranches. Filtrer le bouillon de cuisson de la langue. Remettre la cuve à sa place et en mode dorer du Cookeo faire fondre le beurre. Mettre la farine, remuer et ajouter doucement le bouillon et le concentré de tomate. Laisser reprendre l'ébullition et mettre les cornichons coupés en rondelles, puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 3 min.
Recette De Langue De Boeuf Sauce Piquante Au Cookeo Le
Par noemie
avril 6, 2016
Venez découvrir cette délicieuse recette de Langues de porc sauce piquante à l'autocuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex. Une très bonne recette à base de Recettes de Porc pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 50 minutes. Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 6 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo. Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée. Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page " Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex ". Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo!
Recette De Langue De Boeuf Sauce Piquante Au Cookeo Blanc
La langue de boeuf, un plat assez peu connu mais tellement bon quand préparé correctement. Profitez de cette recette pour le faire découvrir à vos convives. Ingrédients: Pour 4 personnes 1 langue de bœuf 3 carottes 2 oignons 300ml de concentré de tomate 1 grand verre de vin blanc 1/2 verre de vinaigre 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe de farine cornichons olives vertes huile d'olive sel / poivre Préparation: Temps de préparation + cuisson: 1h 25 min Étape 1 Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode "Dorer" => Préchauffage se met en route. Étape 2 Émincer les oignons. Éplucher et couper les carottes en rondelles. Étape 3 Lorsque le préchauffage est terminé, verser un filet d'huile d'olive
et faire revenir les oignons et la viande pendant 5 minutes. Tourner la viande à mi-cuisson pour faire dorer les 2 cotés. Étape 4 Saupoudrer la farine sur la viande. Rajouter les carottes et verser le concentré de tomate, le vin, le
vinaigre et l'eau. Mélanger. Déposer le bouquet garni et assaisonner à votre goût.
Filet de boeuf au vinaigre balsamique et sirop d'érable Tags: Veau, Boeuf, Pomme de terre, Entrée, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Fond de veau, Sirop, Viande, Cookéo, Bouillon, Robot Cuiseur, Légume, Filet, Viande blanche, Viande rouge, Soupe chaude Recette issue de la gastronomie québécoise et adaptée (au mieux) pour cookeo. Filet de boeuf et pommes de terre cuits dans un bouillon vinaigre balsamique, fond de veau et sirop d'érable.
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