VUE AÉRIENNE - VLOG PARC ASTÉRIX - YouTube
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Vue Aerienne Parc Asterix
54 fois/jour)
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Les plus grands se délectent d'une bière. Les plus petits sirotent un cocktail, sans alcool bien évidemment. Confortablement installés au fond de leur siège, ils se prélassent, les pieds dans le vide, à 35 m d'altitude. Bienvenue dans L'Aérolaf, la nouvelle attraction du Parc Astérix, un bar viking aérien situé à hauteur équivalente des célèbres montagnes russes Goudurix. Ouvert depuis quelques jours, le bar aérien peut accueillir jusqu'à 16 participants. Pendant près de 10 minutes, le temps s'arrête, la vue est belle, et les sensations… déstabilisantes. Le parc Astérix lance son bar aérien rotatif, l'aérolaf !. LP/E. L. LP/EDITH LASRY-SEGURA En arrivant au pied de l'attraction, les boissons attendent les premiers clients dans une exotique cabane en bois. La consommation est obligatoire. « Que prendrez-vous pendant votre vol? », demande le barman, aux participants. Cocktails (9, 10 €), eau pétillante (6, 80 €) ou expressos (5, 70 €), bon nombre craquent sur une pression à 7, 90 €. Des prix certes excessifs, mais qui s'alignent naturellement sur les autres produits dérivés et autres gourmandises que l'on peut trouver dans le village d'Astérix.
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Petite vue aérienne du Parc Astérix à Noël... superbes décorations! Mavic 2 pro - YouTube
Une fois leur breuvage en main, les visiteurs ne cachent pas leur excitation à l'idée de monter dans cet étrange bar rotatif à la forme d'un casque viking de six mètres de large. Les participants prennent place. Face à eux, une table permet de poser son verre en toute sécurité. Si l'impatience se lit dans la plupart des regards, l'inquiétude parcourt certains visages. LP/EDITH LASRY-SEGURA Une minute. Une simple minute pour se retrouver au sommet et admirer la vue imprenable tout en savourant son verre pendant huit minutes. La forêt d'Ermenonville, le parcours de montagnes russes Pégase Express. Un peu plus loin, la cathédrale de Senlis pointe son nez. « Incroyable », s'extasie Pauline, une jeune fille venue tout droit de Namur (Belgique) avec toute sa famille. A côté, deux seniors, plus discrètes, tentent de contenir leur inquiétude. Carla, l'animatrice, s'emploie alors à apaiser les quelques tensions en racontant la genèse du parc, avant l'atterrissage. Vue aerienne parc asterix. « C'est le premier point dominant du parc, explique Georges-Alexandre Ancenys, propriétaire de l'attraction et partenaire du Parc Astérix.
Pesto de fleur d'ail
Ingrédients:
1 tasse de basilic, déchiré grossièrement
2 tasses de fleur d'ail, coupée en tronçons
½ tasse d'amandes en bâtonnets, grillées (vous pouvez utiliser la technique du micro-ondes, dont je parlais ici pour ça)
¼ tasse de parmesan, râpé finement
Sel et poivre au goût
¾ tasse d'huile d'olive
Étapes:
Dans le contenant d'un robot culinaire, mettre le basilic, la fleur d'ail, les amandes, le parmesan, le sel et le poivre. Actionner le robot et laisser tourner jusqu'à obtenir une texture assez fine, mais pas complètement homogène, entre 2 et 3 minutes. Pesto de fleurs d’ail des ours de "Cuisine en Folie" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Vous aurez peut-être besoin de racler les parois du contenant pour vous assurer d'avoir une texture uniforme. Par l'ouverture dans le haut du robot, faire couler l'huile d'olive en filet pendant que le robot est en fonction. Laisser tourner une minute pour assurer une distribution uniforme de l'huile d'olive. Utiliser dans n'importe quelle recette où vous utiliseriez du pesto traditionnel. Se conserve environ 1 semaine au frigo ou plusieurs mois au congélateur.
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Très parfumé mais plus délicat que l'ail cultivé, l'ail des ours est une plante herbacée sauvage qui s'intègre dans de nombreuses recettes salées. Les feuilles hachées pourront parfumer aussi bien des légumes que des plats de viande ou de poisson, feuilles et tiges peuvent être mêlées à des salades variées. Pesto de fleur d ail recette d. En effet, dans cette plante tout se mange de la fleur au bulbe. Illustration de l'ail des ours
Quelques idées de préparations:
Un pesto (la recette sera détaillé dans cet article)
Un beurre d'ail des ours
Une omelette parfumée
Des feuilles d'ail des ours frites
Une poêlée d'ail des ours (un peu comme des épinards sautés ou avec d'autres légumes)
Une quiche agrémenter de feuilles d'ail des ours
Un écrasé de bulbe pour relever les plats
Des pickles avec les boutons floraux
Où et quand le récolter? On trouve assez facilement de l'ail des ours dans les bois et sous-bois, dans les endroits humides, ombragés et à proximité des ruisseaux. L'ail des ours est très fréquent dans le Grand-Est et dans tous les massifs montagneux, moins courant dans le Sud hormis dans les Pyrénées.
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La récolte se fait au printemps entre début mars et début mai. C'est variable selon les régions et les conditions climatiques, par exemple, la saison commence dès la fin du mois de février en Alsace et plutôt en avril pour les Alpes. Il est préférable de récolter les feuilles avant la floraison, car, les feuilles jaunissent et perdent de la saveur. Des champs d'ail des ours dans certaines forêts alluviales d'Alsace
Attention, il faut être vigilant durant la cueillette de l'ail des ours qui peut être confondu notamment avec le muguet (toxique). Voici, une vidéo détaillant les différences de façon très clair pour ne pas se tromper:
Lors de la cueillette, préférez cueillir feuille par feuille pour ne pas risquer de cueillir en même temps des espèces indésirables. Les bienfaits? Notre recette de pesto plus économique, mais tout aussi bon pour accompagner vos pâtes - onsochi.com. Cette plante dispose de nombreuses vertues, elle est connue depuis le Néolithique et l'on en retrouve l'usage médicinal dans toutes les grandes civilisations. L'ail des ours aide à maintenir le bon fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins.
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Et comme il est, il est stable et il pourra bien se tenir sous peau de volaille ou pour farcir, ou beurrer. Finalement il sera plus facile de mettre de l'huile que d'en enlever. Régalez-vous.
Couper le reste des tiges en petits morceaux. Dans un robot culinaire, broyer tous les ingrédients du pesto jusqu'à ce que la consistance vous plaise (bien texturé ou lisse, au goût). Préchauffer le four à « broil ». Déposer les 3 ou 4 tiges de fleur d'ail réservées sur une plaque à cuisson recouverte d'un papier parchemin et enduisez-les d'un peu d'huile d'olive. Faire griller quelques minutes en veillant à ce qu'elles ne brûlent pas. Puis, réserver. Faire cuire les pâtes « al dente », puis égoutter. Dans une casserole à feu doux, chauffer les crevettes dans 1 c. à soupe d'huile d'olive pendant une minute ou deux. Ajouter 3 c. à soupe de pesto (ou plus, au goût), les pâtes, et bien mélanger. Ajouter de l'huile d'olive au besoin. Servir avec une tige de fleur d'ail grillée sur le dessus de chaque portion. Pesto de fleur d ail recette aux. Note: Il vous restera du pesto pour vos pizzas, sandwichs ou salades.