Houblon du Japon, Houblon japonais
Humulus scandens (syn. Humulopsis scandens, Humulus japonicus), le Houblon du Japon ou Houblon japonais [ 2], est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Cannabaceae, originaire d' Asie de l'Est. Selon des classifications anciennes, c'est l'unique espèce du genre Humulopsis (genre monotypique). Le nom de genre Humulus lui est actuellement préféré. Ce sont des plantes herbacées annuelles grimpantes, aux feuilles palmées de 5 à 9 lobes, ou entières. Il en existe des variétés à feuillage panaché, utilisées comme plantes ornementales. Houblon : bienfaits et vertus pour la santé. L'espèce s'est révélée envahissante [ 3] dans certaines régions où elle a été introduite. Son introduction est par ailleurs interdite en France métropolitaine [ 4]. En Chine, la plante entière est utilisée à des fins médicinales et l'huile des graines est utilisée pour fabriquer du savon [ 5]. Description [ modifier | modifier le code]
Humulopsis scandens est une plante herbacée, annuelle, grimpante ou rampante.
Houblon : Bienfaits Et Vertus Pour La Santé
Une belle plante grimpante à la croissance super speed, idéale pour végétaliser un treillis, une pergola, un mur. On peut aussi l'utiliser pour cacher vite fait un truc bien moche. Il en existe deux types, l'un annuel ( Humulus japonicus), l'autre vivace ( Humulus lupulus). Voici comment cultiver le houblon. Cultiver le houblon du Japon pour la bière
Vous pouvez cultiver ce houblon juste pour la qualité de son feuillage, pas obligés de vous lancer dans la micro-brasserie! Mais ce sont bien les fruits des différentes variétés de Humulus japonicus que l'on utilise pour fabriquer la bière. Les fruits sont récoltés en septembre, et prennent la direction des brasseries. 'Saaz', très cultivée en République Tchèque, est utilisée pour la pils. 'Styrian Golding' caractérise de nombreuses bières de types Belgian Ales et English Ales. 'Northern Brewer' est employé pour la confection de bières brunes. ©Dimitri Kalioris
Le houblon commun pour nos jardins
Volubile, généreux, poussant vite, Humulus lupulus n'a pas son pareil pour garnir un support en quelques semaines.
minor Nakai [ 1]
Humulus lupulus Thunb., 1784 (ne pas confondre avec le nom correct du Houblon Humulus lupulus L. ) [ 1]
Lupulus scandens (Lour. ) St. -Lag., 1889 [ 1]
Notes et références [ modifier | modifier le code]
↑ a b c d e f g h et i Bánki, O., Roskov, Y., Vandepitte, L., DeWalt, R. E., Remsen, D., Schalk, P., Orrell, T., Keping, M., Miller, J., Aalbu, R., Adlard, R., Adriaenssens, E., Aedo, C., Aescht, E., Akkari, N., Alonso-Zarazaga, M. A., Alvarez, B., Alvarez, F., Anderson, G., et al. (2021). Catalogue of Life Checklist (Version 2021-10-18). Catalogue of Life., consulté le 9 avril 2021
↑ « Humulus scandens », sur la Base de données mondiale de l'OEPP (consulté le 9 avril 2021)
↑ Humulus scandens parmi les plantes envahissantes en France
↑ MNHN & OFB [Ed]. 2003-présent. Inventaire national du patrimoine naturel (INPN), Site web:, consulté le 9 avril 2021
↑ a b c d e f et g (en) « Humulus scandens (Loureiro) Merrill, Trans. Amer. Philos. Soc., n. s. 24(2): 138. 1935 », dans Flora of China, vol.
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