Un plat très classique que ce rôti de porc aux tomates & pommes de terre. Classique certes, mais je vais vous livrer mon petit plus, qui fait de ce plat commun un vrai délice de fondant et de goût, un petit plus qui en fin de compte change tout. J'ajoute tout simplement dans le plat un peu de fond de veau en cours de cuisson 😉
Les pommes de terre et les tomates vont ainsi confirent dans ce dernier et rendre l'ensemble moelleux et fondant. Bref, un plat simple à la portée de tous et de toutes, qui régaleras à coup sûr vos convives et votre famille. Rôti de porc aux champignons et pommes de terre - Coupe et cuit. En tout cas à la maison petit loulou et Mr Lolo ont adorés…
Rôti de porc aux tomates & pommes de terre
Un bon plat de famille tellement simple et si bon, que je ne peux que vous le conseiller! Imprimer
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Type de plat: Plat principal Cuisine: Française Mots clés: basilic, fond de veau, oignon, pommes de terre, rôti de porc, tomates
Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 1 heure Temps total: 1 heure 25 minutes
Portions: 4 personnes
Ingredients: ▢ 1 rôti de porc d'1Kg environ ▢ 2 tomates moyennes ▢ 4 belles pommes de terre ▢ 1 gros oignon ▢ 2 CàS de fond de veau ▢ 20 cl d'eau ▢ basilic ou thym frais (ou déshydraté en fonction de la saison) ▢ huile d'olive ▢ beurre
Instructions: Laver, épépiner et détailler les tomates en lamelles.
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Rôti de boeuf aux pommes de terre et champignons | Recette | Recette roti de boeuf, Roti de boeuf, Recette de plat
Bon mardi
Il est parfait
Un plat familial, simple mais néanmoins délicieux sans aucun doute
Bises
Sonia
Une belle recette avec une autre viande pour moi, bisou ma lolo
un plat de saison bien réconfortant, j'aime beaucoup. bonne fin de journée
comme quoi c'est pas compliquer de se régaler!!!! bisous
je le fais aussi avec du fond de veau et j'ajoute des tomates confites, c'est un plat simple mais qui a du goût et c'est bien aussi de ne pas trop se compliquer certains jours! 😉 hi hi je connais et confirme ce petit « plus » ça fait longtemps
faut que j'en refasse (du rôti porc) on se régale à ch fois bonne semaine
(je le fais par contre à la cocotte (minute) généralement plus rapide et plus pratique pour moi
Un bon petit plat de saison, comme j'aime!! Bisous
Hummm … un régal et oui un classique. Moi je le fait avec des pruneaux! Bises
Il n'y a pas à ire c'est bien devant des plats salés que je salive le plus! Recette de rôti de porc et champignons - 34 recettes sur Ptitchef. C'est un plat que j'adore! J'en faisais souvent dans le temps et je l'avais un peu oublié!
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