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Recette Jambon à la broche
Publié le 2011-04-19 Temps de cuisson 20M Note moyenne 3 Based on 21 Review(s)
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Jambon Au Bouillon Cubes
Recette pour faire un jambon à la broche avec une sauce miel et ananas
Votre liste de courses
1 jambon
1 ananas frais
du miel liquide
sel et poivre du moulin
Préparation
Commencez par faire précuire votre jambon au bouillon. Comptez environ 20 minutes par 500 g.
Vous pouvez ajouter quelques herbes telles que persil, thym, laurier… afin de donner un peu de goût au jambon. Une fois cuit, mettez-le à refroidir dans une marmite. Ajoutez dans la marmite l'ananas coupé en dés, du miel, sel et poivre. Retournez-le régulièrement et laissez-le mariner toute la nuit. Le lendemain embrochez-le. Disposez une lèche-frite sous le jambon pour récupérer le jus qui vous servira à faire une sauce. Badigeonnez souvent le jambon au pinceau avec la marinade de miel et d'ananas au cours de la cuisson. Recette Cuisine Facile 66 Jambonneau demi sel cuit au bouillon. Une fois que votre jambon est bien doré, récupérer les sucs dans la lèche-frite en déglaçant avec une goutte d'eau et mélangez avec la marinade. Il ne vous reste plus qu'à servir votre jambon et sa sauce miel et ananas.
la barquette de 240 g environ 4. 27/5 (11) 6, 24 € 26, 00 € / Kilo 6, 24 € 26, 00 € / Kilo Ce jambon supérieur cuit au bouillon est la recette idéale pour ravir vos papilles. Cette préparation est cuite dans un bouillon contenant des plantes aromatiques et des épices, pour un maximum de saveurs. Régalez vos proches et vos amis en leur préparant de délicieux plats avec ces 4 tranches de jambon blanc. Ref: 44110 Origine France Ingrédients et compositions Jambon supérieur cuit au bouillon. Ingrédients: jambon et couenne de porc (France), eau, conservateur: E250, arôme naturel, dextrose, bouillon de porc, sel, antioxydant: E301. Traces éventuelles de LAIT, SOJA et FRUITS A COQUE. Conditionné sous atmosphère protectrice. Valeurs nutritionnelles Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g-1 Energie: 429. 00 KJ soit 101. Jambon au bouillon chicken. 50 Kcal Matières grasses (en g): 1. 90 Dont acides gras saturés: 0. 70 g Glucides (en g): 0. 80 Dont sucres: 0. 40 g Proteines (en g): 20. 30 Sel (en g): 2. 20 4.
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