de course
Ingrédients
250 g Pâtes type conchiglioni 1 Boîte de thon au naturel 1 Boîte de tomates concassées 15 cl Crème liquide 50 g Emmental 1 Petit oignon 1 noisette Beurre 1 cuil. à soupe Huile d'olive
Sel
Poivre Calories = Elevé
Étapes de préparation
Faites cuire les pâtes al dente à l'eau bouillante salée le temps indiqué sur l'emballage. Égouttez. Pelez et émincez l'oignon puis faites-le suer dans la poêle chaude huilée. Ajoutez le thon égoutté et émietté, salez, poivrez, mélangez bien puis incorporez les tomates concassées et la crème. Faites mijoter à feu doux une dizaine de min. Gratin de crepes au thon et à la tomate. Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7). Versez les pâtes dans un plat à gratin beurré et recouvrez avec le contenu de la poêle. Parsemez de fromage râpé puis enfournez et laissez gratiner 15 min environ. Servez aussitôt. Astuces et conseils pour Gratin de pâtes au thon
Utilisez les pâtes de votre choix, mais al dente! Découvrez également notre recette du gratin de pâtes sans viande.
Gratin De Crepes Au Thon Paris
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Gratin De Crepes Au Thon Sans
Mettre un peu de farce au milieu et rabattre vers le centre deux bords opposés en les faisant se chevaucher. Faire la même chose dans le sens de la largeur. On obtient ainsi un carré qu'on aplatit légèrement. Badigeonner de jaune d'oeuf. Disposer sur une plaque huilée et mettre au four moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Gratin De Crepes Au Thon Recette
As sallâmou 'alaykoum / Bonjour,
Une recette que je tire du livre " Gratins" de Rachida Amahouche
Pour les crêpes:
25cl(250ml) de lait
2 oeufs
80g de farine
1 cuillère à soupe de beurre fondu
sel/poivre
Mixer tout les ingredients au blender, puis laisser reposer 1 heure. Faites cuire vos crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée. Empiler les crêpes cuites dans une assiete et recouvrer d'un torchon pour qu'elle reste moelleuse. La béchamel:
1 cuillère a soupe de beurre
1 cuillère a soupe de farine
250ml de lait
sel
poivre
noix de muscade
Faites fondre le beurre dans une casserole sur feux doux. Ajouter la farine, et bien mélanger avec un fouet (environ deux minutes). Gratin de crepes au thon paris. Verser le lait sur le mélange en remuant constamment, assaisonez avec le sel, le poivre, et la noix de muscade rapée. Mélanger et laisser frémir jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu. La farce:
Une boite de thon
Une petite boite de champignon
2 c. à soupe de créme fraiche épaisse
2 c. à soupe de persil haché
100g de fromage rapé
Mélanger dans un saladier la moitié de la béchamel, ajouter le thon, les champignons, la moitié du fromage rapé, le persil, le sel et le poivre.
Gratin De Crepes Au Thon Facile
À propos Bonjour et bienvenue sur
« Les Recettes de Titi «. Découvrez mes recettes sans chichis, familiales, que ce soit en cuisine ou en pâtisserie,
ainsi qu'un blog dédié à la restauration, aux aliments, aux modes de cuisson etc…
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Mélange le tout, et réserver de coté. Prendre une crêpe, disposer environs 2 c. s de farce. mbiber de 2 c. s de béchamel. Enrouler la crêpe en 3 fois pour fermer. Faire de même pour le reste des crêpes. sur mon blog c'est mieux expliqué (j'ai utilisé des photos)
Beurré un plat allant au four, prendre chaque crêpe, la couper en 3 bandes et les disposer dans le plat. A la fin de l'opération, verser le reste de la béchamel sur les crêpes, à l'aide d'un couteau essayer de la faire passer entres les crêpes. Faire cuire dans un four préchauffé à 200 c jusqu'à leur dorure. A la sortie du four, râper du cheddar sur le gratin puis le remettre encore 5 minutes au four. Et voila, de bonnes crêpes gratinées.. Recette Gratin de crêpes farcies au thon. bon appétit:):)
Photos
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Alsace, Rouge
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