Pour mes 28 ans, j'avais très envie d' un magnifique gâteau en forme de chiffre avec de jolies fleurs et des fruits appétissants: le Number cake. Le gâteau parfaitement instagrammable comme on pourrait le dire de nos jours! Cette année, j'ai souhaité réaliser mon propre gâteau d'anniversaire. Et bien, quelle idée j'ai encore eu! Je dois dire que pour une première, ce n'était pas très évident ah ah. Tout le monde ne peut pas devenir pâtissier… Je ne pensais pas que la réalisation du « Number cake » aurait pris autant de temps: plus d'une grosse après-midi (les ganaches et les biscuits, surtout les biscuits …) ainsi que quelques heures pour le montage avec problèmes de dernières minutes ah ah. Si vous êtes à la recherche d'une super recette pour un Naked Cake fleuris, sachez qu'un article est disponible sur le blog! Deco pour number cake design. Il s'agit du gâteau que j'ai réalisé pour mes 29 ans. Et autant vous dire qu'il fût un franc succès: ma recette facile et délicieuse du Naked Cake. Si certains d'entre-vous sont motivés pour réaliser ce chouette gâteau pour un anniversaire ou une fête comme par exemple la fête des mères/pères (en remplaçant les chiffres par des lettres ou un joli cœur), voici les ingrédients et les différentes étapes à suivre pour avoir un magnifique Number/Letter cake!
Deco Pour Number Cake Salé
La tendance pâtisserie 2018! Un gâteau en forme de lettre ou de nombre, pour passer un message peut-être? Une chose est sûr, il est gourmand, décoré de… More · 80 Pins 3y
Deco Pour Number Cake Au Citron
Les moules souples en silicone et les moules en métal ont la forme d'un chiffre en particulier tandis que certains moules sont modulables, vous permettant, par un système de cubes ajustables, de créer chaque chiffre dans le même contenant. Les moules en métal et ceux en silicones présentent chacun leurs avantages. Démoulage plus ou moins simple, qualités anti-adhérentes ou aspect modulable et pratique, à vous de choisir! Un moule à gâteau en forme de chiffre en silicone
Un moule à gâteau en forme de chiffre en métal
Un moule à gâteau modulable pour cuisiner tous les chiffres
Des livres de recettes dédiés aux Number Cakes
Vous vous sentez encore un peu perdu? Le number cake version génoise – Estelle Gâteaux & Pâtisserie. N'hésitez pas à vous inspirer de livres de recettes dédiés aux Number Cakes! Inspirantes et hautes en couleurs, ces recettes faciles à réaliser vous guideront dans la préparation d'un gâteau aussi beau que bon! À vos fourneaux! 1 / 5 Number Cake vanille et fruits rouges
Voilà un Number Cake élégant et raffiné! Découvrez cette recette gourmande sur le blog de Les Yeux Grognons.
Déco Pour Number Cake
Les number cakes sont la dernière tendance gâteaux! Ces jolies douceurs sucrées sont idéales pour fêter son anniversaire puisqu'elles permettent de dévoiler son âge d'une manière originale. Avec un biscuit ou une pâte sablée comme base, vous pouvez le garnir d'une crème au mascarpone ou d'une bonne crème au beurre comme celle que vous utilisez pour la décoration de vos cupcakes. 80 idées de Tendance letter-number cake | gateau, pâtisserie, gâteaux aux numéros. Vous pouvez aussi opter pour une crème diplomate ou tout simplement, de la crème pâtissière ou de la chantilly. Quant à la décoration, c'est elle qui va faire la différence. Vous pouvez utiliser des fleurs comestibles, des fruits frais ou confits, des macarons, des meringues, du marshmallow, etc. Laissez libre court à votre imagination. Alors, à vous de jouer!
Deco Pour Number Cake Shop
Sortir le gâteau 20 minutes avant de le servir pour que les ganaches soient plus souples et agréables à déguster. Ou acheter les moules numéro pour number cake? Pour mes gâteaux j'ai opté pour les moules en silicone de la marque Lekué. Ils sont en silicone de qualité, et ils ont une bonne tenue avec la pâte à gâteau dedans sans s'affaisser. On trouve tous les numéros juste ici, et la contenance est parfaite! Deco pour number cake salé. Pour mon number cake j'ai utilisé le numéro 4 et le numéro 0 qui ont la capacité de 1, 6 litres et 1, 7 litres, donc le résultat est quasiment le même niveau épaisseur. Si vous réalisez ce gâteau avec d'autres chiffres, attention aux capacités qui varient selon les moules, il faudra adapter la quantité de pâte à gâteau:
Moule 1: 1 litre
Moules 2, 7: 1, 2 litres
Moules 3, 5, 6, 9, 0: 1, 7 litres
Moules 4: 1, 6 litres
Moule 8: 2 litres J'espère que ces infos vous aideront si vous voulez vous lancer dans un number cake, c'est impressionnant mais parfaitement réalisable!
Deco Pour Number Cake Design
Ajoutez l'œuf puis battez à nouveau afin qu'il soit bien intégré au mélange. Tamisez la farine et incorporez la dans la préparation. Pétrissez après au robot ou à la main la pâte sablée en veillant à ce qu'il n'y en ait plus sur les parois du saladier. Deco pour number cake by. Partagez la boule de pâte en 3 pour avoir les 3 étages sablés du Number Cake. Etalez chaque pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé avec une épaisseur de 4 à 6 mm et laissez reposer pendant 1h au réfrigérateur. Une fois le temps écroulé, prenez le moule Number cake ou le gabarit du chiffre que vous souhaitez afin de découper les pâtes. Enfournez ensuite dans le four préchauffé préalablement à 175°C pendant 15 minutes environ. Enfin, sortez du four et laissez refroidir sur une grille de refroidissement. La garniture du Number Cake kinder et nutella
Ingrédients pour la ganache montée au nutella
150 g de chocolat noir
200 g de nutella
520 g de crème liquide entière
La recette de la ganache montée au nutella
Pour commencer, faites fondre le chocolat coupé en morceaux et le nutella au micro-onde pendant 45 secondes puis mélangez.
Vous avez un anniversaire à fêter? Préparez un gâteau en forme de chiffre, une tendance 2018 qui rendra votre recette créative et originale. Décryptage. Qu'est-ce que le number cake? Appelé aussi "alphabet cake", ou "letter cake" les gâteaux d'anniversaire qui correspondent à l'âge ou à la première lettre du prénom fleurissent de plus en plus. Cette tendance 2018 laisse ainsi place à la créativité pour des anniversaires un peu plus originaux. Que contient le number cake? Colorant de surface or pour déco de gâteau Scrapcooking | Féerie Cake. Le number cake se compose d'une base de pâte sablée recouverte de ganache, ou de crème. Pensez à bien cuire la pâte sablée, car elle devra être capable de supporter toutes les garnitures. On peut également utiliser une base dacquoise ou une génoise recouverte de crème au beurre ou à la vanille. Ce que vous allez adorer, ce sont surtout les multiples possibilités de décoration. Comment décorer un number cake? Bonbons, copeaux de chocolat, pralines, fruits, amandes et fleurs comestibles... N'hésitez pas à faire preuve de créativité en décorant votre gâteau.
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