Prix réduit
Cette table frigo pour pizzeria est constituée d'un top de travail en granit, d'un meuble froid de stockage et de tiroirs neutres pour le rangement. Ou à partir de 0 /HT pendant 0 mois*
Description
Cette table frigo pizza 2/3 portes et de conservation est de conception très robuste et d'une finition irréprochable. Elle a été conçue dans l'esprit d'y réunir un maximum de fonctions utiles en pizzeria. Le top en granit d'une épaisseur de 30mm avec dosseret arrière constitue une table de travail ergonomique, idéale pour le travail de la pâte et l'élaboration des pizzas. La partie réserve réfrigérée est accessible par deux portes à poignée non saillante avec une fermeture assurée par joint magnétique à pression. Trois tiroirs neutres à "pâtons" complètent l'équipement de ce meuble réfrigéré. Équipement froid pour cuisine professionnelle. Enfin un tiroir spécifique de rangement permet d'avoir sous la main les principaux ustensiles nécessaires au pizzaïolo. Le groupe compresseur tropicalisé incorporé dans le meuble, avec condenseur ventilé, est commandé par un régulateur électronique.
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Matmonde vous propose un large choix d' armoires réfrigérées et de frigo professionnel pour votre restaurant, pizzeria ou bar. Elément essentiel d'une cuisine, l'armoire réfrigérée (appelé plus couramment « frigo professionnel ») vous permet de stocker et conserver vos aliments à une température idéale. La chambre froide est également utilisée dans ce but
COMMENT FAIRE SON CHOIX? Armoire réfrigérée négative ou positive? Frigo pour pizzeria lastrada fr. Armoire réfrigérée à froid positif
Pour conserver vos aliments et matières premières qui entrent dans la préparation de vos plats. Armoire réfrigérée à froid négatif
Permettant de conserver vos denrées à des températures négatives, elle conviendra donc pour tous vos aliments nécessitant une congélation vous permettant ainsi de les conserver plus longtemps. Nous vous proposons différents modèles de frigos professionnels:
Le choix de la capacité de votre frigo professionnel dépendra du nombre de couverts de votre restaurant et donc de votre besoin de stocker des aliments frais, mais aussi de la taille de votre cuisine.
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Ce tour réfrigéré multifonctions représente, chez Ematika, un basique de l' équipement pizzeria. Sélectionnez votre modèle
Table pizza 2 portes/1 tiroirs neutre
Référence
TP23/P9
Largeur
1610mm
Profondeur
800mm
Hauteur
856/950 (1485)mm
Alimentation
Monophasé 230 V
Plage de température
-2°C +8°C
Froid
Positif
Type de froid
Ventilé
Produit
Table à pizza réfrigérée
Fabricant MERCATUS
Fluide réfrigérant
R290
Kw
0, 18
Poids
256kg
Consommation énergétique annuelle
617 kwh/ann.
Les nombres des tiroirs et des portes sont des critères à prendre en compte pour choisir un meuble à pizza réfrigéré professionnel. Il y a des meubles à pizza avec 2 ou 3 portes qui seront parfait pour la préparation de pizza. Il est essentiel aussi de voir le revêtement du meuble, son design et ses couleurs, son fonctionnement et bien sûr son prix. Comment régler un meuble à pizza? Pour régler un meuble à pizza, il suffit d'appuyer doucement quelques secondes sur la touche « set » qui est sur tous les appareils frigorifiques. De ce fait, la température doit être définie suivant le type d'aliment ou produit à conserver. De la sorte, si vous voulez changer le genre de produit à placer dans le meuble, il faut juste réajuster le thermostat. Et pour le type de froid négatif, le thermostat est préréglé en moyenne de –18 °C et les températures varient entre 0 à -22 °C. Frigo pour pizzeria new york. A cette condition de température, le produit stocké sera conservé pendant plusieurs jours. Pour un appareil ayant un type de froid positif, les températures doivent être entre 0 à 10 °C où en général, le thermostat est préréglé autour de 2 °C.
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