Vous avez envie de vous investir dans votre propre projet professionnel? Avez-vous pensé à l'idée de lancer un salon de thé? Ce type de commerce devient très en vogue et propose des nouveautés pouvant plaire à vous et à votre clientèle. Cependant, comme pour tout projet personnel, vous devez suivre des procédures particulières et avoir certaines connaissances dans le domaine. Afin de vous aider dans votre projet d'entrepreneuriat, nous avons souligné, dans cet article, les aspects que vous devez prendre en considération avant de monter un salon de thé. Sommaire:
I/ Quel diplôme et quelle formation pour vous lancer? II/ Quel est le budget nécessaire à l'ouverture d'un salon de thé? III/ Réalisez une étude de marché
IV/ Choisissez le statut juridique qui vous convient
V/ Choisissez votre emplacement
VI/ Quelles activités prévoir pour votre salon de thé? VII/ Préparez le business plan de votre salon de thé
VIII/ Vous devez respecter la réglementation
IX/ Les étapes à suivre pour ouvrir un salon de thé
S'investir dans un salon de thé ne sollicite pas un diplôme précis, mais certaines formations sont indispensables.
Faire d'un établissement de thé un énorme succès nécessitera beaucoup de préparation. Si quelqu'un décide de créer sa propre entreprise plutôt que de se tourner vers une franchise de salon de thé, il aura plus de possibilités d'expansion future. Cette industrie a beaucoup de potentiel, et la demande de thé augmente également. C'est rentable pour les client·e·s et l'une des meilleures alternatives pour une petite réunion en famille ou avec des ami·e·s!
La règlementation de l'activité
Un salon de thé pourrait se définir comme étant un établissement proposant un service de boissons sans alcool à ses clients. L' activité de salon de thé n'est pas une activité soumise à qualification professionnelle, de telle sorte qu'aucun diplôme ou expérience particulière n'est requis. En revanche, vous devrez vous cantonner à l' activité de salon de thé. La distribution d'alcool n'y est donc pas autorisée, tout comme la production de nourriture. Si toutefois vous envisagiez d'accoler ces activités à celle de salon de thé, sachez que des règlementations spécifiques s'appliquent. Le cas particulier de la vente de pâtisserie associée
Si, en plus de votre salon de thé, vous envisagez de proposer à vos clients la vente uniquement de produits artisanaux de types petits gâteaux, biscuits, cela ne changera pas l'aspect commercial de votre établissement. En revanche, si vous produisez vous-même ces pâtisseries, alors votre activité sera considérée comme artisanale et votre salon de thé devra être inscrit auprès de la Chambre des Métiers et de l'Artisanat donc vous dépendez.
Le dossier juridique d'immatriculation
Le dossier juridique de constitution de votre salon de thé devra comprendre les éléments suivants:
Statuts;
Procès-verbal de nomination de la gérance/présidence;
Déclaration sur l'honneur de non condamnation;
Annonce légale;
Attestation bancaire;
Justificatif d'adresse du lieu du siège social;
Cerfa M0;
Cerfa TNS (le cas échéant);
Cerfa ACCRE, si vous souhaitez en faire la demande;
Document relatif aux bénéficiaires effectifs. Pensez à prévoir les frais de greffe pour l'immatriculation, et éventuellement les frais de Stage de Préparation à l'Installation et les frais d'immatriculation auprès de la Chambre des Métiers. Pourquoi choisir Ça Compte Pour Moi
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Le SPI ( Stage de Préparation à l'Installation) devra d'ailleurs impérativement être suivi. Les formalités à accomplir
Une fois que votre projet sera prêt à être lancé, il faudra procéder à l' immatriculation de votre société auprès du greffe du tribunal de commerce. Le capital social
Il n'y a pas de capital social minimum. Cependant, l'importance du capital social est telle que nous vous recommandons d'injecter dans la société un capital social à la hauteur des enjeux. En effet, en règle générale, plus une société est capitalisée, plus sa chance de survie augmente. D'autant plus qu'un salon de thé est par essence « gourmand » en trésorerie (besoin en fonds de roulement), et que les besoins au lancement sont réels (achat du matériel, décoration, ameublement, stocks, etc. ). Une fois le montant du capital social déterminé, vous devrez vous rendre auprès de la banque de votre choix afin de faire consigner ces sommes. En échange, vous recevrez une attestation de dépôt de capital social, qui devra être fournie dans votre dossier juridique pour obtenir l' immatriculation de votre société.
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