Arbres fruitiers de variétés ancienne
Pépinière de production depuis 2004 dans le Tarn, nous produisons des arbres fruitiers variétés anciennes et « nouvelles » résistantes aux maladies. Ces plants sont des variétés anciennes du Tarn et d'un grand sud-ouest. Certaines du Tarn, d'autres des Pyrénées Ariégeoises et Garonnaises, ainsi que quelques variétés nationales. Ces plants sont résistants aux maladies. Ils nécessitent peu de traitements. La base de notre sélection est issue des travaux d'un amoureux des fruitiers, Mr Michel Gardes. Il est l'initiateur du conservatoire régional de Puycelsi. Nous avons tous les deux comme principaux critères de sélection la qualité gustative et la rusticité. La pépinière le Fruit Avenir
La simplification génétique, engendre un appauvrissement de notre patrimoine, de l'environnement, et des savoir paysans. Vente arbres fruitiers variétés anciennes aquitaine.fr. C'est pourquoi nous œuvrons au pluralisme culturel, génétique et gustatif, de la myriade de variétés qui nous à été légué par les anciens. Nous greffons et élevons nous-même les arbres.
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-1. Sélosse. Renseignements 05 53 47 29 14
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Cette caractérisation des variétés capitalise plusieurs informations, s'axant sur plusieurs critères comme la phénologie, avec un classement selon la date de maturité des fruits générant un carnet de récolte renseignant également les dates de débourrement ou de foliation. Tous les cycles et moments cruciaux de l'arbre sont ainsi observés et renseignés pour servir ensuite les pratiques culturales. Une pépinière bio qui fait revivre les variétés anciennes. On observe également les comportements des arbres exposés aux parasites et maladies, leurs réactions (adaptations ou blocages) aux changements climatiques. De nouveaux outils comme l'analyse moléculaire, financée à échelle nationale ou par fonds propres, permettent aujourd'hui de voir les mouvements des variétés à échelle française, européenne ou mondiale et ainsi les ressemblances génétiques entre variétés. L'analyse biochimique, comme les taux de vitamine C, permettrait de proposer des variétés intéressantes pour certaines filières agroalimentaires. Enfin, l'analyse des conduites variétales permet de poser les méthodes de conduite qui optimisent la production et le calibre des fruits.
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'Pomme de l'Estre'
Variété ancienne appréciée Fruits sucrés et parfumés Fruits longue conservation
pomme 'Calville Blanche' Malus communis 'Calville Blanche' | M. 'Calville Blanche' d'hiver
Variété ancienne appréciée Chair fine et fondante Production tardive
Pommier
pomme 'Calville d'Aout' Malus communis 'Calville d'Aout' | M. 'Calville d'Août'
Variété parfaite à croquer Saveur acidulée Production précoce
pomme 'Cœur de bœuf' Malus communis 'Cœur de bœuf' | M.
1 Hubert Didier est salarié du Conservatoire Végétal Régional d'Aquitaine (CVRA) de Montesquieu, responsable notamment de l'entretien et du suivi des collections ainsi que des 35 vergers en convention « Sites d'accueil » du Conservatoire. Pourriez-vous faire un rapide historique ainsi qu'une présentation du CVRA? Le CVRA est une association loi 1901, créée en 1996 par le Conseil Régional d'Aquitaine pour officialiser le travail réalisé au sein du Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne et du CIREA réalisé par Evelyne Leterme, actuelle directrice, à partir de 1979. Vente arbres fruitiers variétés anciennes aquitaine au. Sa mission était de sauvegarder le patrimoine fruitier local existant ou en voie de disparition à cause notamment de la spécialisation agricole et de l'arrêt de l'arboriculture traditionnelle. Grâce à un partenariat entre le Muséum National d'Histoire Naturelle, le Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne, la Région Nouvelle Aquitaine anciennement Région Aquitaine et l'Université de Bordeaux, un centre de Ressources Génétiques est constitué.
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