Ça vous arrive d'avoir des envies subites d'un plat ou d'un aliment en particulier? Personnellement, ça m'arrive de temps en temps et j'ai eu envie la semaine dernière d'un couscous, j'ai dû attendre une semaine avant de pouvoir en manger, car je n'avais pas les aliments dans mon frigo. La recette est tirée du livre « les basiques orientaux » des éditions Marabout. Couscous multicuiseur philips rosen a leading. D'habitude je fais cette recette dans une casserole, tout ce qu'il y a de plus basique, ne possédant pas de couscoussier, j'ai eu envie de changer cette habitude en le faisant dans mon Multicuiseur Philips et c'était tout aussi bon!
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Il existe plusieurs variantes de la recette du couscous, selon l'origine ( marocain, algérien, tunisien, berbère... ). Les légumes et viandes peuvent donc varier. Pour ce plat, j'ai choisi le couscous algérien, mais sans le chou ( on n'en raffole pas). Pour environ 4 personnes. * Mode: RECHAUFFER ou WOK ou FRIRE ou GRILL, 10 minutes pour la viande. * Mode: MIJOTER 2h30 pour le tout. Ingrédients: ( la viande est au choix) 1 jarret d'environ 300g ( ou bœuf à bourguignon) 4 merguez 2 cuisses de poulet, ou 4 pilons. 5 branches de céleri 1 grosse courgette 2 poignées de pois chiche 1 poireau 1 gros oignon 4 grosses carottes 4 navets moyens 1 sachet d'épices pour couscous, ou 2 c. à soupe de "ras el hanout" 2 c. à café de paprika ou piment doux 1 c. à soupe de concentré de tomates 1 boite d'environ 425 ml de tomates pelées au jus 400ml d'eau 2 c. à café de sel, poivre. Des raisins secs. Dans ma p'tite cuisine je teste ... le multicuiseur Philips de "Audrey Cuisine" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. 2 mesures de semoule fine + 4 mesures d'eau. Préparation: * Découper la viande de bœuf en gros morceaux, et faire revenir avec le poulet et oignon, en mode Wok ou Frire ou Grill ou Réchauffer pendant 10 minutes.
Dès la fin de la cuisson vérifier la hauteur du bouillon qui doit recouvrir les légumes et la viande Couscous à la viande
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Couscous aux 7 légumes | Multicuiseur philips, Multicuiseur, Recette multicuiseur philips
Les merguez seront à cuire a part, 5 minutes avant la fin de cuisson du couscous. * Pendant ce temps laver et éplucher (sauf la courgette, qui garde sa peau) les légumes, les découper en gros morceaux (voir photo). * Programmer le mode Viande ou Mijoter 2h30. Laisser la viande au fond de la cuve, ajouter les légumes au dessus. Verser sur les légumes les tomates pelées avec le jus. * Dans 400 ml d'eau tiède, mélanger 1 c. Couscous multicuiseur philips model. à soupe de concentré de tomates, les épices couscous, le piment doux (ou paprika), le sel et poivre. Cuire à couvercle fermé. * 5 minutes avant la fin de cuisson, faites cuire à la poële les merguez, puis les disposer sur du papier absorbant pour enlever la graisse. Couvrir et réserver. * Dans un verre, mettre de l'eau chaude, ajouter les raisins secs, réserver. Les égoutter juste avant de servir. * Faire bouillir 4 mesures d'eau ( 1 mesure = 1 verre mesureur de votre multicuiseur). Ajouter ensuite les 2 mesures de semoule. Attendre 2 minutes que ca gonfle, puis égrenner.
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Ras el Hanout Cumin Poivron rouge Cannelle Raisins secs Harissa Citron Merguez
14 Couscous Royal Algérien
Cumin (facultatif) |
Curcuma |
Gigot |
Gingembre |
Merguez |
Paprika |
Viande Cuisineaz Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
Couscous au multicuiseur 12 en 1 Moulinex - YouTube
Source: La SNA411 est sur mon bureau depuis 8 reste à trouver la force de régler le bracelet à la taille de mon poignet... SachaD Nouveau Nombre de messages: 5 Date d'inscription: 26/05/2015 Sujet: Re: Montre automatique - Petit budget ~200 euro Mer 27 Mai - 7:43 adrienf a écrit: Tu n'as pas retenue au moins certaines marques? Des préférences de couleurs de cadran? Simple, pas cher, du choix dans les couleur Cette montre est trop épurée à mon gout. J'aime bien la Orient ET0P003B et la Ingersoll Sir Alan Cobham Limited Edition (Je ne peut pas donner de liens) Mais j'aimerais avoir d'autre proposition pour avoir une plus grande gamme de possibilités. Pour ce qui est du cadran je préfère les cadrans sombres (Bleu foncé ou Noir). Quant aux marques, j'aime bien Hamilton SachaD Nouveau Nombre de messages: 5 Date d'inscription: 26/05/2015 Invité Invité Sujet: Re: Montre automatique - Petit budget ~200 euro Mer 27 Mai - 8:00 SachaD a écrit: Merci beaucoup. Les deux me plaisent bien. La Seiko 5 est vraiment sympa: automatique, calibre 4R37 avec stop seconde et remontage manuel, cool avec le nato et plus discrète avec son bracelet mé du tout bon... keanu666 Membre éminent.
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Nombre de messages: 22185 Age: 41 Localisation: sud Date d'inscription: 09/11/2013 SachaD Nouveau Nombre de messages: 5 Date d'inscription: 26/05/2015 keanu666 Membre éminent. Nombre de messages: 22185 Age: 41 Localisation: sud Date d'inscription: 09/11/2013 Appel Moi Zorro Animateur Nombre de messages: 804 Age: 38 Localisation: Dauphiné Libéré Date d'inscription: 21/04/2014 adrienf Animateur Nombre de messages: 1153 Age: 29 Localisation: Lyon Date d'inscription: 16/01/2013 Sujet: Re: Montre automatique - Petit budget ~200 euro Mer 27 Mai - 10:25 Sinon regarde le reste de la gamme chez Orient radiomir Membre éminent. Nombre de messages: 19268 Age: 44 Date d'inscription: 16/01/2010 Sujet: Re: Montre automatique - Petit budget ~200 euro Mer 27 Mai - 11:31 keanu666 a écrit: Après un chrono auto à 200 euros ça va être un peu compliqué Limite improbable. Va falloir revoir tes critères ou aller sur du quartz. humanafter-all Membre Actif Nombre de messages: 64 Age: 28 Localisation: Paris Date d'inscription: 08/04/2011 Sujet: Re: Montre automatique - Petit budget ~200 euro Mer 27 Mai - 11:46 Une belle petite Seagull 1963 semble remplir le cahier des charges!
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Des préférences de couleurs de cadran? Simple, pas cher, du choix dans les couleur ça amha Invité Invité Sujet: Re: Montre automatique - Petit budget ~200 euro Mer 27 Mai - 7:34 SachaD a écrit: Je cherche une montre: - pour environ 200€ Tu es pauvre alors? Désolé mais je ne parle pas aux pauvres... Naaan je déconne... SachaD a écrit: J'aime bien les montres type Breitling (3 petits cadrans avec chrono et date) mais un design simple peu aussi me plaire. Bon en automatique avec ton budget un chrono de qualité c'est pas facile à suis à deux doigts de me commander cette petite Seiko, bien fraîche pour l'été. Ce n'est pas un chrono mais le petit cercle à 9h vient donner un rythme sympa au cadran (c'est sa seule utilité: en général à moins d'être beurré comme un Petit Lu, on sait si c'est 6h du matin ou 6h du soir). Le nato n'est pas d'origine mais ça coûte peau de bique un nato... Les photos viennent d'un forum allemand: Sources et autres photos: Elle est un peu chère pour une 5, mais elle vaut chaque euros... (170 euros chez Monsterwatches) Si vraiment le style Breitling est ta tasse de thé, fonce sur du quartz et la Seiko classique de chez classique chez Seiko... 197 euros chez creationwatches...
Il y avait pourtant la place pour caser un 3.