Parce que tout le monde ne fait pas de la glace au lait de brebis. C'est très onctueux en fait parce que le lait de brebis c'est un lait qui est très doux très onctueux et très épais donc du coup quand on l'a en bouche, ça ne fond pas instantanément, on a vraiment ce petit gout de lait de brebis en bouche qui tient oui. On a lancé les trois premiers parfums, c'est chocolat, citron, spéculoos, qui fonctionnent très bien, les gens en sont contents, et là à venir on va lancer la glace au yaourt, vanille et fraise. Et au-delà des glaces il y a aussi la crème au chocolat au lait de brebis et sans œufs. Le bleu de brebis made in Planès
Il est d'Auvergne, des Causses et de Bresse mais celui-ci est pas mal différent et puis il est des Pyrénées-Orientales, fierté Catalane. Un bleu de caractère. Alors le bleu il est sympa parce qu'en fait, il n'est pas tendre comme on connait le bleu et il n'est pas aussi fort que le Roquefort il est vraiment entre deux et c'est un fromage qui va très bien et aussi pour les gens qui aiment bien le fromage avec du gout en fait, il a un peu de caractère.
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Et en plus, en consommant des glaces au lait de brebis, la rémunération offerte au producteur de lait est supérieure à celle des glaces au lait de vache.
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Crème glacée châtaigne au lait de brebis
8, 95 € TTC
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quantité de Crème glacée châtaigne au lait de brebis
Catégories: Glaces, Glaces & Sorbets, Lait de brebis
Description
Informations complémentaires
Glace fermière au lait de brebis. Prix au litre: 11, 93€. Provenance: Audeline à Mayreville (11)
Produit frais, retrait uniquement en magasin, pas d'expédition possible. Poids
0. 8 kg
Parfums
Châtaigne
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Glace Au Lait De Brebis Bio
A la fin de ses études d'ingénieur agronome, Sylvain part découvrir la Nouvelle-Zélande durant 2 mois. C'est lors de ce voyage qu'il découvre et déguste de la glace à base de lait de brebis. A son retour, son idée de développer une glace à base de lait de brebis convainc immédiatement son frère Jean-Bernard et tous les membres de la famille, la glace faisant partie intégrante de leur dessert préféré. C'est alors qu'en 2012, il s'approche de l'Artisan Glacier, Paolo Gervasi, basé à La Conversion, pour lui demander conseil afin de réaliser une glace de qualité. D'entrée, il nous propose de relever le défi ensembles en valorisant notre lait de brebis en une crème glacée onctueuse. Dans son livre de recettes, il en retrouve une de sa maman qui avait, par le passé, déjà confectionné une glace à base de lait de brebis. Et c'est un soir du mois d'août 2012 que nous avons eu l'honneur de déguster en primeur, dans un cadre enchanteur au bord du lac à Lutry, la 1ère production de ce qui deviendra la glace nature originale, au parfum « Fleur de Lait ».
Glace Au Lait De Brebis De
Cette glace crémeuse et onctueuse en bouche nous a tous conquis dès la 1ère cuillérée. La Brebisane était née! L'année 2013 fût une année test avec la création de différents parfums tels que café, chocolat, vanille, fraise, framboise, abricot et raisinée (ou vin cuit) qui reçut la médaille d'or lors du concours suisse des produits du terroir à Courtemelon. 2013 fût aussi l'année de la labellisation Terre Vaudoise de la Brebisane. Vu l'engouement pour La Brebisane, nous décidons en 2014 de développer un emballage spécifique décliné en 3 volumes: 125 ml, 750 ml et 2'500ml. Le nouvel emballage, de couleur vert vaudois, qui représente aussi les vertes prairies du bord du Lac de Bret, est facilement reconnaissable dans les rayons des magasins. Les enfants adorent le petit mouton, qui mange sa glace en toute simplicité, modèle créé par une amie sur le coin d'une feuille de papier,
Le lait de nos brebis est transporté chez L'Artisan Glacier, basé à La Conversion, pour y être transformé en glace.
Ses spécialités carnées sont proposées à la vente, de même que les pintades, le jus de pomme, les yogourts de brebis et sa désormais incontournable glace Brebisane. Grâce à la médaille d'or décrochée au Concours Suisse des produits du terroir, le jeune producteur a eu la fierté de représenter le canton de Vaud dans la délégation suisse présente à l'Expo de Milan le 1er août 2015. ADRESSE
Ferme de Praz-Romond
Route de Forel 3
1070 Puidoux
T 079 579 40 64
HORAIRE
Self-service 24/24 à la ferme
DIVERS
Liste des points de vente sur le site web du producteur
Nos bons plans de la région
Calèches Nature & Saveurs
Type d'adresse: Loisirs, activités, points d'intérêt
Région: Fribourg, Estavayer-le-Lac et région, Vaud, Avenches - Payerne et région
Le logo BMW est largement considéré comme l'un des meilleurs logos de voiture de l'histoire du graphisme. Le logo BMW est composé de trois couleurs puissantes, à savoir le bleu, le blanc et le noir. Alors que le noir représente l'élégance et l'excellence de l'entreprise, le blanc représente la pureté et le charme. Quel choix de couleur pour la nouvelle BMW série 3 ? - Conseil Achat - Discussions libres (Général) - Forum Pratique - Forum Auto. La couleur bleue, quant à elle, symbolise la force et la fiabilité de ses produits. macos/
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