Une recette de Sauté de dinde à la crème de cassis. Type de plat:
Plat Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 50 minutes Calories: Basse Auteur: Pierre Marchesseau Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Pour 4 Personne(s) Difficulté: Moyenne Budget: Ingrédients de la recette Sauté de dinde à la crème de cassis -500 g de sauté de dinde ou d'escalope de dinde-1/2 verre de vin blanc sec-100g de lardons -400g de champignons frais (ou en boîte)-1/2 verre de crème de cassis-eau moutarde farine. Préparation de la recette Sauté de dinde à la crème de cassis Débiter le sauté de dinde en lamelles ou en dés. Faire cuire le sauté dans une cocotte pendant 15 minutes avec 1/4l d'eau le vin blanc et 1 c. à soupe de moutarde. Recette sauté de dinde au champagne pour 20 personnes pour. Pendant ce temps couper les champignons en morceaux. A la fin du premier temps de cuisson réserver le bouillon et faire frire la viande et les lardons dans la même cocotte avec de l'huile d'olive pendant cinq minutes. Ajouter ensuite une c. à soupe de farine les champignons la crème de cassis et le bouillon.
- Recette sauté de dinde au champagne pour 20 personnes pour
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Recette Sauté De Dinde Au Champagne Pour 20 Personnes Pour
30 min
Facile
336 /pers
Sauté de dinde aux champignons
24 commentaires
Le sauté de dinde aux champignons est un plat familial classique qui plaît aussi bien aux petits qu'aux grands. Il est savoureux et facile à cuisiner. Choisissez vos champignons préférés et ajoutez-les simplement à la préparation. 600 g de sauté de dinde sans os de préférence
300 g de champignons de Paris ou de girolles
1 oignon
3 c. à soupe de farine de blé
1 bouillon cube dilué dans 25 cl d'eau
10 cl de crème fraîche
1 grosse noix de beurre ou de margarine
Sel, poivre
1 piment (facultatif)
1. Découpez le sauté de dinde en cubes de la grosseur d'une bouchée. Gestes techniques
Comment découper vos volailles? 2. Epluchez et dégermez l'oignon. Recette sauté de dinde au champagne pour 20 personnes dépendantes. Emincez-le finement. Tailler un oignon
3. Faites fondre le beurre ou la margarine dans une sauteuse. Faites-y revenir l'oignon émincé pendant 5 minutes. Émincer ses légumes
4. Ajoutez alors les cubes de viande de dinde et faites-les légèrement dorer sur chaque face. 5. Saupoudrez de farine de blé, mélangez bien et versez le bouillon dilué.
Merci Bonjour, je vois que le poste existe depuis quelques mois. Serait ce possible de m'envoyer ta recette de sauté de dinde au champagne? Mille mercis
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Suggestion J'organise souvent des repas pour 20 à 30 personnes, et je cuisine un plat la veille que je fais rechauffer juste au moment de servir. Sauté de dinde au champagne Bonjour, j'ai 20 personnes qui viennent manger à la maison, je suis très intéressée par votre recette du sauté de dinde au champagne. Serait-il possible de m'envoyer votre recette. Recette Sauté de dinde aux champignons. Voici mon adresse: Merci d'avance
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Suggestion J'organise souvent des repas pour 20 à 30 personnes, et je cuisine un plat la veille que je fais rechauffer juste au moment de servir. Miam miam c'est 1 recette qui a vraiment l'air d'interesser beaucoup de pesonnes pouvez-vous la mettre en ligne (je fais partie de ces gens là..... )
Suggestion J'organise souvent des repas pour 20 à 30 personnes, et je cuisine un plat la veille que je fais rechauffer juste au moment de servir.
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Description
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Numéro de l'objet eBay: 334451029711
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