La patate douce chair blanche se déguste tout particulièrement en hiver. Vous pourrez ainsi généralement la trouver d'octobre à mars. Variez les plaisirs en consommant de saison! La saisonnalité des fruits et légumes est bien faite: elle fournit les vitamines dont vous avez besoin et a donc un vrai impact positif sur votre santé. Fun fact: le goût de la patate douce blanche rappelle celui de la noisette. Patates douces chair blanche: bien les conserver
Nous vous conseillons de placer les patates douces chair blanche à minimum 13°C dans un endroit sec, ce qui est la meilleure façon afin de conserver ce tubercule. Conservez-la dans une page de papier journal avec un quartier de pomme si elle est trop dure. L'éthylène, hormone de maturation créée par exemple par la pomme ou la poire, l'aidera à mûrir. Préparer des patates douces chair blanche: tout connaître
Il y a plusieurs manières de se délecter de la patate douce chair blanche. Elle peut être savourée cuite, ainsi que comme la pomme de terre ou la courge.
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Choisissez un endroit très ensoleillé. Prévoyez un grand emplacement car la patate douce développera de longues tiges rampantes. Apportez du compost bien mûr à l'automne précédent. Ameublissez la terre en profondeur. Espacez les rangs de 90 cm. Remontez la terre sur toute la rangée pour former une butte de 15 cm de hauteur. Aplanissez le sommet et plantez les plants obtenus tous les 30 cm. Buttez les pieds lorsque les tiges sont bien développées. Arrosez très régulièrement. Dans nos régions, la patate douce se cultive comme une annuelle. En pot: repiquez les plants dans des pots d'au moins 30 cm de diamètre, remplis avec un mélange de terreau et de terre de jardin. Placez les pots en plein soleil. Arrosez régulièrement. Buttez les pieds en ajoutant du terreau. Vous obtiendrez ainsi une belle plante et une petite récolte sera possible à l'automne même si elle sera faible. Culture
Meilleure période de plantation
Période raisonnable de plantation
Avril à Juin
Période de récolte:
Soins
Humidité du sol
Tolérant
Résistance aux maladies
Bonne
Pour quel endroit?
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Notre corps bénéficie des nombreux nutriments présents dans les patates douces chair blanche:
– les minéraux comme le cuivre, qui a un effet positif sur le système immunitaire. – les vitamines comme la vitamine B2, qui a un effet positif sur la peau et les cheveux. – les glucides comme les fibres, qui ont un effet positif sur la faim. Les bienfaits des patates douces chair blanche
La qualité de leurs nutriments rend les patates douces chair blanche bénéfiques à notre organisme. Du fait de la présence en grande quantité de fibres, elles sont très bonnes pour le transit et permettent d'emprisonner les graisses et, ainsi, participer au contrôle du cholestérol et de protéger de certains cancers digestifs. Valeurs nutritionnelles:
Voici les valeurs nutritives pour 100 g de patate douce chair blanche:
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Teneur% RNJ
Calories
63 kcal
2, 9%
Lipides
0, 2 g
0, 2%
Glucides
12, 2 g
4, 5%
dont sucres
6, 1 g
24, 4%
Fibres
2, 9 g
9, 7%
Protéines
1, 7 g
3, 4%
Sodium
32 mg
0, 8%
Pour information, il est conseillé, pour les hommes adultes de 20 à 40 ans, de consommer 2 500 kcal par jour.
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50 m
Croissance
normale
Botanique
Genre
Ipomoea
Espèce
batatas
Cultivar
Orléans
Famille
Convolvulaceae
Autres noms communs
Kumara - Camote
Origine
Amérique du sud
Plante
Annuelle
Plantation & Soin
Soins spécifiques La culture de la patate douce nécessite des températures en moyenne au-dessus de 20°C, idéalement autour de 25°C. La patate douce peut se planter en pleine terre si les étés sont chauds. Pour les régions plus fraîches, préférez une culture sous abri (chauffé si besoin) ou en pot. Dans un premier temps, faites grossir les mini-mottes en les repiquant en caissettes ou en godets de 8 à 13 cm de diamètre, remplis de terreau. Placez-les dans un endroit chaud et lumineux. Arrosez régulièrement. En pleine terre et sous abri:
Le repiquage en pleine terre dans les régions ensoleillées a lieu vers la mi-mai, lorsque le risque de gelées est écarté et que la terre est suffisamment réchauffée. La patate douce se plaît dans la plupart des types de sols, tout en ayant une préférence pour les terres meubles, légèrement sableuses, bien drainées et riches.
4 bienfaits des patates douces pour une alimentation saine 1 - Source d'énergie: Riche en glucides sains, la consommation de patates douces est fortement recommandée pour ceux qui font de l'exercice, car elle fournit de bons niveaux d'énergie pour les activités. De plus, ces glucides n'augmentent pas la glycémie. 2 - Fournit de la satiété: En raison de la présence de fibres alimentaires, la consommation de patates douces aide à diminuer l'appétit, étant bénéfique pour ceux qui veulent perdre quelques kilos, puisque, par conséquent, la consommation alimentaire diminue. 3 - Renforce le système immunitaire: Les patates douces sont de bonnes sources de vitamines C et A, chargées de rendre notre corps en bonne santé, de favoriser notre système immunitaire et de prévenir le développement du rhume et de la grippe. 4 - Aide au développement des muscles: La consommation régulière du légume fournit l'énergie nécessaire à la performance dans les activités physiques, en plus, c'est une bonne source de protéines, responsable du renforcement et de la définition des muscles.
Avec son riche passé et son présent passionnant, le style Art Nouveau de l'extérieur s'intègre parfaitement au design contemporain de ses 19 chambres ravissantes. La Villa Fanny est un hommage à une femme d'autrefois, la matriarche d'une famille sarde éminente, une inspiration pour les générations futures. Les plus beaux hôtels de sardaigne. 9. Hotel Cala Cuncheddi Li Cuncheddi, 07026 Olbia SS, Italy From $250 per night ETIC Hotels Green Score: 9. 2/10 L'hôtel Cala Cuncheddi revient à une nouvelle vie sur les rives de l'une des plus belles mers du monde, reconstruit avec la plus grande considération à son environnement naturel et vivant unique exprimé dans les moindres détails et en hommage au design italien grâce à la collaboration de Molteni&C, Gessi et Artémide. A quelques pas du bord de l'eau, les espaces intérieurs et extérieurs s'agencent en fluidité pour créer des espaces de vie où l'on se sent comme chez soi, des restaurants qui invitent à des voyages culinaires à travers l'Italie avec les saveurs les plus raffinées à "zéro Km", et un spa qui ravive les sens.
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