Couscous aux tripes
Dans Couscous Marocains
Placer tous les ingrédients cités dans une marmite. Ajouter l'huile, le beurre rance, les tripes coupées en petits morceaux, les oignons émincés. Laisser revenir pendant 10 minutes. Ajouter...
Tripes de mouton aux carottes
Dans Viandes Marocaines
Dans une marmite à demi couverte, mettre les tripes avec le beurre, oignons et épices. Tripes de mouton à la marocaine : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Laisser cuire sur feu moyen, pendant 1 h 30, puis ajouter les carottes, tomates et cèleris
Faire...
Tkalya Tripes de mouton
Retirer la peau du foie, la découper en morceaux de 3 x 3, faire de même pour le coeur, réserver. Ouvrir l'estomac en deux, le blanchir 5 mn à l'eau bouillante puis enlever, au couteau, toute...
Tripes à la Marocaine
Coupé en morceau les tripes mais pas trop petit, les mettre dans une bassine et recouvrir d\\\'eau et 2 cuillères a soupe de vinaigre et laisser reposé 1 heure. éplucher les carottes, les...
Tajine aux tripes Chmenka
Dans Tajines Juifs
Nettoyer d'abord les tripes: faire bouillir de l'eau dans une casserole, y faire tremper les tripes quelques secondes puis les gratter à l'aide d'un grand couteau de cuisine bien aiguisé, ou,...
Tripes aux navets
Nettoyer les tripes, couper-les en petits morceaux.
Recette Des Tripes Marocaine Http
Les Recettes De Camélia Tripes à la marocaine - YouTube
1 janvier 2012
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17:28
Continuons dans les plats traditionnels…. Et aujourd'hui, une grande spécialité de chez moi (toujours!! ) les tripes! Je sais que ca n'est pas quelque chose que tout le monde aime mais je la poste au cas où! Pour 6pers: 1kg de tripes de bœuf ½ foie de bœuf 1 cœur de bœuf 2 oignons 3 tomates 1 bouquet de coriandre et persil plat 1cc de poivre noir en poudre 1cc de cumin en poudre 1cc de gingembre en poudre 1cs de sel 1 pointe de couteau de safran en poudre 2Cs d'huile d'olive 1cc de concentré de tomate 1 poignée de pois chiche trempé la veille 1 poignée d'olives vertes Préparation: Ebouillanter les tripes coupées en morceaux, les égoutter. Recette des tripes marocaine sur. Dans une sauteuse, faire revenir les tripes ainsi que le cœur et le foie coupés en morceaux. Une fois bien revenu, ajouter les oignons émincés, lorsqu'il sont translucide, ajouter les tomates épluchées et émincées, les pois chiches ainsi que les épices et les herbes hachées. Lorsque les tomates on bien fondues, ajouter de l'eau a mi hauteur ainsi que le concentré de tomate, baisser le feu au maximum, et laisser cuire a couvert en vérifiant la cuisson de temps en temps et en ajoutant de l'eau bouillante si besoin.
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Publié le:
15 octobre 2018 à 2h21
Être à l'écoute des enfants, disponible et sérieux. Être responsable et réfléchi. Avoir en tête un minimum de connaissance sur la législation en vigueur…. Centre de loisirs de Soucy
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