Désolée, pour les autres étapes, j'ai oublié de prendre des photos…
8 jaunes d'œuf
280g de sucre
60 ml d'eau
400g de beurre pommade (il faut ce qu'il faut! ) colorant rouge (optionnel)
Mettre l'eau et le sucre dans une casserole et cuire jusqu'à 117°C, soit jusqu'à ce que le mélange fasse de grosses bulles. Fouetter les jaunes d'œuf. Tout en continuant à fouetter à vitesse moyenne, incorporer le sirop encore chaud en filet très fin. Fouetter à grand vitesse jusqu'à refroidissement de la préparation. Redescendre le batteur à vitesse moyenne et ajouter le beurre petit à petit. Mettre la quantité de colorant pour obtenir à couleur souhaitée. Un rose pâle pour moi! 300g de framboises
Couper les gâteaux de Savoie en 2 dans le sens de l'épaisseur. Le layer cake aura donc 4 étages. Sur le premier gâteau, mettre une couche de chantilly et parsemer de 100g de framboises. Superposer les couches de la même manière, sauf pour le dernier gâteau. Enrober le layer cake au-dessus et sur les côtés avec de la crème au beurre.
Layer Cake Rose Et Doré Rose
Plutôt que de réaliser une génoise, je préfère faire un gâteau de Savoie, plus léger car sans matière grasse. Pour 1 gâteau, à couper en deux. Moule de 20cm de diamètre. Pour le layer cake, prévoir 2 gâteaux, donc doubler les quantités. 5 œufs
145g de sucre
145g de farine
1 sachet de levure
Faire blanchir les jaunes d'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux. Battre les blancs en neige. Ajouter la farine tamisée au mélange jeunes + sucre, puis ajouter les blancs délicatement. Verser la pâte dans les moules beurrés et farinés. Cuire 40 minutes à 180°C. Surveiller régulièrement. 250g de mascarpone
50g de sucre
40cl de crème liquide entière
de l'arôme de noix de coco
S'assurer que la crème et le mascarpone sont bien froids, ainsi que les ustensiles. Fouetter la crème avec le mascarpone et le sucre jusqu'à l'obtention d'une chantilly bien ferme et aérée. Ajouter quelques gouttes d'arôme de noix de coco. Mettre la chantilly dans une poche à douille et réserver au frais.
Layer Cake Rose Et Doré Definition
O. L cake 💞
Composition: chiffon cake au chocolat, ganache montée à la vanille 🍥 💞
composition au choix
Flamingo cake 🦩🌸💕
Composition: génoise à la vanille, ganache au chocolat blanc et à la noix de coco façon raffaëllo 💞
Composition: chiffon cake à la vanille, ganache montée au chocolat blanc garni de délicieuses framboises 💞
🎀 Ballon cake girly rose 🎈💕🎀
🎀ballon cake girly dans les tons rose et rose gold🎈💕🎀
L.
Les livraisons sont possibles du mardi au samedi inclus. En revanche, aucune livraison effectuée le dimanche et les jours fériés. Qu'est ce que la génoise? C'est le biscuit de pâte très légère mousseux, battue, à base d'œufs, de sucre, de farine, servant de base aux gâteaux fourrés de différentes crèmes. Qu'est ce que le fourrage? C'est la garniture présente entre les génoises, à base de mascarpone et d'arômes naturels, ou de crème au beurre selon la saveur que vous choisissez.
Vous avez décidé de vous arrêter à Salvador lors de votre séjour au Brésil? Bravo, vous avez fait un très bon choix! Beaucoup ne le savent pas mais Salvador est une ville très importante du Brésil. Que ce soit économiquement et culturellement, Salvador de Bahia a toujours été un centre important du pays. Sommaire
Le Carnaval de Salvador
Trancoso
Canasvieiras
Itacaré
Baía de Camamu
Boipeba
Salvador
– Si vous êtes déjà allé dans la région de Bahia, quels sont selon vous les endroits les plus intéressants à visiter? Mais alors que faire dans la région de Salvador? Un conseil, relaxez-vous et profitez des paysages magnifiques que vous offrent la région de Bahia. S'il y a bien une chose que vous ne pouvez pas manquer à Salvador, c'est son carnaval! Le plus grand carnaval du Brésil est une vraie institution brésilienne sans trop de touristes alors foncez! Vous pouvez aussi consulter notre article sur le carnaval de Salvador de Bahia. A 750 km de Salvador, Trancoso est une des destinations les plus belles du littoral de Bahia.
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La nuit, elle se transforme en un petit espace musical où vous pourrez danser jusqu'à 2h du matin. Sur le Terreiro de Jesus, il y a aussi un bar où vous pourrez déguster de l'alcool de canne. Les lieux d'hébergement à privilégier dans le quartier de Barra
Pour être au plus près des lieux de fêtes de Salvador de Bahia, le quartier de Barra est le lieu le plus approprié où loger. Le quartier a l'avantage de se trouver à quelques minutes à peine de la plage et du port de Barra. Il propose aussi plusieurs hôtels et lieux d'hébergements de tous styles et tarifs. Pour se détendre après une promenade au cœur de la ville, ses clubs, bars et restaurants offrent le meilleur de leurs cartes à découvrir et à déguster. Comme vous êtes hébergé dans le quartier, vous pourrez de temps en temps en soirée faire un tour dans le secteur du Farol. Le point festif de ce quartier est plutôt localisé sur l'Avenida Oceânica et ses environs. Dans le coin, il y a plusieurs restaurants bars où on peut s'offrir un dîner aux saveurs bahianaises et un petit verre.
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Vitoria, situé dans la même zone, abrite de grands immeubles commerciaux et résidentiels, tout comme Graça et Ondina. Les autres quartiers résidentiels de Salvador de Bahia sont Pituba, Horto Florestal, Itaigara, Sprout, Costa Azul, entre autres, disposant de résidences modernes et luxueuses. Dans l'Est de la ville, vous trouverez le nouveau centre-ville, où se sont construits récemment des appartements et des villas. Dans le Nord-Ouest de la ville, partie appelée la « ville basse », se tiennent les banlieues de Peri, Paripe et Liberdade. Particularités de Salvador de Bahia
Salvador de Bahia est réputée pour être la ville brésilienne la plus agréable à vivre, notamment grâce à une sécurité accrue, son cachet historique, ses quartiers chargés d'histoire et ses églises datant de l'époque coloniale. Le marché immobilier de la ville est en pleine croissance avec de nombreux immeubles et gratte-ciels en construction. Les nombreux complexes résidentiels se dressent le long des voies rapides, créant un effet de développement et de modernisme.
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Si vous êtes en couple pour ces vacances, vous pourrez dénicher un restaurant près de la plage. Vous pourrez ainsi savourer les saveurs bahianaises en admirant la plage. Après ce repas, vous pourrez poursuivre votre soirée dans un bar plus festif où il y a de la musique. Il y a plusieurs établissements de ce genre près de Porto da Barra. Lire aussi – Voyager à Salvador de Bahia: conseils, informations utiles
Les bars en plein air du quartier de Rio Vermelho
Pour ceux qui n'apprécient pas particulièrement la musique et la danse, il existe à Salvador de Bahia des quartiers où il fait bon passer des soirées entre amis. Le quartier de Rio Vermelho se remplit, une fois la nuit tombée de plusieurs tables de manière à former des bars en plein air très conviviaux. Avec le climat toujours clément du Brésil, ces petits coins de détente sont les bienvenus, surtout pour ces touristes en quête d'une ambiance authentique au Salvador de Bahia. L'État de Salvador de Bahia est l'endroit du Brésil où il est organisé le plus de fêtes tout au long de la semaine.
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Les chambres, entièrement équipées, sont très bien décorées dans un style un peu indien, avec de nombreux matériaux recyclés et agrémentées d'oeuvres d'arts d'artistes locaux. Je vous conseille de rester 2/3 jours à Salvador, puis de prendre la direction de la très belle île d'Itaparica, à seulement 1 heure de Salvador. Vous pourrez séjourner au ClubMed, un village vacances vraiment superbe. Après votre virée sur l'Ile d'Itaparica, je vous conseille également l'Ile de Morro de São Paulo, un petit paradis, avec des plages absolument grandioses! Loading...
Pendant la journée, les touristes profitent de la beauté des plages paradisiaques de la zone. Après le coucher du soleil, les visiteurs se réunissent sur le célèbre « Quadrado de Trancoso » qui est une plage historique entourée de bars et restaurants…Magnifique! Pour profiter de cette plage tropicale au maximum, séjournez dans une « pousada » du coin. Etnia Pousada est la plus en vue avec une vue exceptionnelle sur la zone. Tout le charme de ce petit endroit paradisiaque réside dans la nature exhuberante et le climat à peu près constant toute l'année! Une toute petite ville de la côte de Bahia. Canasvieiras vous offrent surtout des plages magnifiques protégées du tourisme de masse! Bien sur, l'offre touristique n'est pas très développée et vous n'aurez pas beaucoup le choix dans la ville. Un petit havre de paix tropical comme on en rêve tous! Les plages sont bien sur la principale attraction de Canavieiras. La plage Da Costa est la plus fréquentée. On y déguste de délicieux crabes et fruits de mer accompagnés d'une eau de coco et des jus de fruits tropicaux…Pour ceux qui préfèrent la tranquillité, la plage de Atalaia est un lieu incontournable.
L'énergie des habitants et l'animation des quartiers de la ville en font une destination touristique mondiale et une attraction surprenante. Si vous êtes déjà allé dans la région de Bahia, quels sont selon vous les endroits les plus intéressants à visiter? A lire aussi: 7 choses à faire à Salvador de Bahia