Pensez entre chaque crêpe, en ajoutant du beurre. Quelle température crêpière? Démarrez la température de cuisson entre 200 et 230 ° C et changez la recette utilisée. Lire aussi: 12 astuces pour faire un sablé. Si la pâte colle à votre crêpe électrique ou à votre crêpière à gaz, graissez légèrement la plaque et recommencez. Comment étaler pâte à crêpe sans râteau? Le secret pour étaler la pâte à crêpes sur une crêpière électrique A voir aussi: Conseils pour faire facilement des lentilles en salade. À l'aide d'un pinceau de cuisine, appliquez une fine couche d'huile sur la crêpière (même si le revêtement n'est pas collant). Réglez le thermostat entre 200 ° C et 230 ° C. Comment faire des crêpes à la Bilig? Recette de pâte à crêpes Billigi (maître crêperie)
250 g de farine (blé T55)
3 oeufs. 60 g de sucre (il est important de colorer la pâte sur du papier, car la cuisson est rapide, ce n'est pas nécessaire dans une casserole). 5 g de sel (pour mettre en valeur les saveurs)
400 ml de lait.
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Comment faire des crêpes à la poêle? Pour commencer, étalez bien la pâte sur la casserole et tournez la casserole soigneusement pour que la pâte soit uniforme. Cuire au four environ 30 secondes et retourner la crêpe avec une spatule plate. Lire aussi: Le Top 10 des meilleurs conseils pour faire du pain boulangerie. Il est normal que la première crêpe colle et saute.
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Discussion fermée
Affichage des résultats 1 à 5 sur 5
06/03/2009, 20h56
#1
cervolix
Plaque Induction, 2 feux / 4
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Bonsoir à tous
J'aime faire des crêpes, et surtout les manger. Pour aller plus vite, j'ai utilisé 3 crêpières l'autre jour. Manque de pot, une des crêpières dépassait un peu sur le module de commande. Il y a eu comme une gros " BANG ", plus de courant, les plombs ont sautés. Le truc, c'est que depuis, y a que 2 feux qui fonctionnent. Ma plaque, c'est une BRANDT TI 312
c'est grave docteur? -----
Aujourd'hui 06/03/2009, 21h12
#2
Re: Plaque Induction, 2 feux / 4
Bonsoir
Une des 2 carte de puissance a du lacher (court circuit d'un triac puissance)
La carte de puissance est référencée 72X0353 et coute 150€ environ. 18/03/2009, 10h52
#3
Merci a vous ptigui29 pour cette réponse rapide et précise. j'ai démonté, un coup de tournevis et zou, voila l'intérieur de la bête. Effectivement, sur le coté gauche, il y a un circuit electronique avec un grosse tache noire dessus, parfait.
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Vous rêviez de faire des crêpes comme un pro sur votre plaque à induction? C'est possible! Régalez toute la famille avec de savoureuses crêpes salées et sucrées! Article culinaire de haute qualité: Répartition rapide et homogène de la chaleur grâce à la fonte d'aluminium Revêtement anti adhérent sain garanti sans PFOA Cuisson avec peu de matière grasse Fond spécial induction, nettoyage aisé - résistance au lave vaisselle. Cette poêle à crêpes à un diamètre de 32cm
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Faire Des Crepes Sur Plaque Induction La
Il y a presqu'un an maintenant, j'avais écrit que la recette des galettes de sarrasin était à venir. Hé bien voilà. Il a fallu, encore une fois, qu'une amie se montre intéressée pour que je m'y colle enfin puisque, comme d'habitude, je commence un millier de choses en même temps et je n'arrive pas à être partout et donc à finir tout ce que je commence. Bref! Mon histoire avec les galettes de sarrasin est la suivante. Depuis toute petite, j'ai souvent mangé des galettes: dans les crêperies en vacances en Bretagne tous les ans, mais aussi à la maison car ma mère en cuisinait régulièrement. Et puis, j'ai grandi, j'ai quitté la maison. J'ai fini par demander sa recette à ma mère sauf que… elle m'a répondu qu'elle faisait au pif. J'ai réussi à lui extirper tant bien que mal des bribes d'informations mais, au final, c'était trop vague pour que je puisse me motiver à tenter l'aventure. Oui, parce que les recettes vagues, implicites, je ne sais pas les suivre. Cuisiner au pif, ce n'est pas pour moi mais, ça, je vous l'ai déjà dit.
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Cookiz
Membre Mega Génial
Messages: 5619 Inscription: 01 juil. 2010 [10:01]
Contact:
Re: cuisiner avec un plaque à induction
Bonjour Revelati,
tout dépend de ta plaque en fait. Ma plaque a une graduation de 1 à 12. Je mijote à 5-6, je fait revenir à 9-10. Par contre, ma mère a une graduation de 1 à 9, et là forcément ce n'est plus pareil. C'est pour cela que cela dépend de ta journée! Message par Cookiz » 13 sept. 2010 [13:19]
Mi la Candide a écrit: Tiens, question aux utilisatrices: on peut saisir une viande avec l'induction? Avec le gaz ou la vitro on fait chauffer la poêle et on met la viande dans la poêle brûlante. Avec l'induction, d'après ce que j'ai compris, la poêle reste "froide"...? La plaque reste froide, mais ta poele chauffe! donc tu peux effectivement faire revenir. J 'ai une induction depuis qlq années, avant j avais une vitro et je me suis vite adaptée à l'induction que je trouve plus rapide. praline57
Messages: 1865 Inscription: 19 févr. 2005 [22:52]
Localisation: Lorraine: Metz
Re: Cuisiner avec un plaque à induction
Message par praline57 » 31 oct.
Cela permet d'avoir des crêpes fines très collantes qui collent un peu. Qui a fait les gâteaux? Ce n'est qu'au XIIIe siècle que la crêpe parvint en Bretagne au sarrasin. Rentré en France après les guerres de religion en Asie, ce « sarrasin » a permis à nos amis bretons de confectionner cette fine étoffe d'une pâte de forme ronde qu'ils appellent « Krampouez ». Vidéo: Comment eviter que les crêpes collent entre elles? Comment ne pas rater sa première crêpe? Verser votre pâte à crêpes dans une poêle chaude est la meilleure façon de gâter votre crêpe. C'est souvent la raison pour laquelle la crêpe d'origine se salit. A voir aussi: Quels sont les meilleurs vins blancs français? Faites cuire vos pancakes à feu moyen en modifiant la force de la plaque pour éviter que vos pancakes ne brûlent ou ne blanchissent trop. Pourquoi rate-t-on la première crêpe? Pour que la crêpe cuise correctement, la poêle doit atteindre une température de 200°C. Si elle est basse, la crêpe va coller et si elle passe, la crêpe va brûler.
Développée pour les fusils à
canon slug rayés la cartouche à
balle XP3 développe une énergie
maximale quel que soit le gibier
visé, cerf, sanglier ou chevreuil. La XP3T est sous calibrée et logée
dans un sabot spécifique qui facilite
le passage des chokes, assure un
sertissage parfait et garantit une
plus grande vitesse du projectile. Ce sabot breveté et réalisé d'une
seule pièce assure le maintien
d'une vitesse élevée et surtout aide
à la conservation d'une trajectoire
tendue pour une efficacité maximale
aux distances de tir les plus
éloignées. La balle, elle aussi spécifique
avec sa pointe en polymère
et sa chemise mécanisée, vous
offrira des performances inconnues
jusqu'alors. Winchester Slug Supreme Elite XP3 Cal. 12 - L'armurerie française. Caractéristiques:
Calibre 12
Chambrage 70
Charge (gr): 19. 5
Balles Slug XP3
Type de canon: rayé
Vitesse (m/s): 610
Boîte de 5 cartouches
Cartouche Slug Canon Rayé 2020
Contenu de la boîte
Détail et caractéristiques
Réglementation
Produits contenus dans le coffret:
25 cartouches FOB/Tunet Super Slug, 32 grammes
Utilisation
Ces cartouches Slug conviendront parfaitement au chasseur à la recherche de balles type Brenneke pas chères et puissantes. De par leur poids de projectile, elles seront très bien pour aider les fusils semi-automatiques à cycler même à vitesse de tir élevée. Ces cartouches Super Slug intéresseront aussi les tireurs sportifs, notamment tous ceux qui ont fait l'acquisition d'un fusil à pompe à canon rayé. Cartouche slug canon rayé 2020. Elles permettront des séances intensives et riches en sensations grâce à leur prix réduit. Caractéristiques
Ces munitions se présentent sous la forme de cartouches transparentes laissant apparaître une balle verte à ailettes. Il s'agit en fait d'un projectile en plomb de 32 grammes recouvert d'une peinture résineuse. Il laissera ainsi moins de résidus dans le canon pour un nettoyage facilité. La balle slug est montée sur une bourre à jupe en plastique.
Cartouche Slug Canon Rayé 8
@+:wink:
6 février 2008 à 21 h 07 min
#4541164
sans probleme, par chez nous, les chasseurs de lapins et becasses en utilisent des rayees avec des bourres jupes
a+
3 mars 2008 à 22 h 04 min
#4541165
Je veux pas faire mon malin mais les fusil à canon rayé il me semble que ça existe aussi pour la bécasse? ou alors c'est pas les mêmes rayures dans un canon de fusil becassier(sûrement)? Et l'inverse est il possible ponctuellement:shock: Si vous savez…
A plus
4 mars 2008 à 17 h 27 min
#4541166
par chez nous, les chasseurs de lapins et becasses en utilisent des rayees avec des bourres jupes
Je n'ai aucune expérience avec les canons rayés, mais j'ai lu récemment les résultats d'un test selon lequel les bourres à jupe tirées dans ce type de canon donnent effectivement de meilleurs résultats que les bourres grasses. Cartouche slug canon rayé 8. 4 mars 2008 à 17 h 59 min
#4541167
J'ai eu un canon rayè verney carron très bon résultat avec les bourres a jupes
4 mars 2008 à 18 h 44 min
#4541168
salut
la bourre a jupe dans un canon rayé suis le pas de rayure qui lui donne le mouvement de rotation et lui assure des gerbes plus ouvertes qu'avec son homologue en bourre grasse.
Cartouche Slug Canon Ray Dvd
A toi de voir. Mieu vaut cibler avec plusieur balle. 22 décembre 2011 à 17 h 56 min
#4751788
Bonjour ben finalement que clos ce topic avec un essai au stand. 10 balles tirés à 50 mètres avec le fusil à l'étau de reglage. Après quelques balles de réglages toutes arrive avec un groupement de 10cm sur une cible C50. 10 balles tirés a 50 mètres arme à l'épaule avec un « groupement » dans un cercle de 30cm. Faute au tireur:cry:
Donc ces balles rottweil exact passe très bien dans mon maverick 88 rayé et groupe plutôt pas mal. Cartouches à balles Winchester Slug XP3 Cal12/70. Bonne soirée à tous
22 décembre 2011 à 17 h 59 min
#4751789
Bonsoir sa fait beaucoup 10 cm, enfin bon il y a 50 mètres mais carmeme je trouve que sa fait beaucoup remarque c'est un fusil ^^
22 décembre 2011 à 18 h 04 min
#4751790:cry: tu me casse le moral JC moi qui était content de ce groupement! 22 décembre 2011 à 18 h 39 min
#4751791
Ce groupement est excellent!!! Dix centimètres à 50 mètres, pas mal d'express soi-disant réglés au tir n'en font pas autant. Tes essais à bras franc te montrent que la précision ou plutôt l'imprécision vient largement plus du tireur que de l'arme.
webmaster Localisation Haut Var Inscrit le 2008-06-01 08:00:00 En ligne Totaux: 5970 Dieu suprême ★★★★★★★ J'ouvre un nouveau sujet pour connaitre vos pratiques et vos avis sur la question Qui tire des cartouches bourre à jupe et qui des bourres grasse dans un canon rayé? Pour ma part je trouve que la gerbe est plus régulière avec de la bourre à jupe. Et vous? Tir Longue Distance • Afficher le sujet - munition calibre 12 à balle pour canon rayé ?. bibi Localisation Inscrit le 2009-04-30 10:32:18 Hors ligne Totaux: 395 Habitué ★★★ salut webmaster avec une bourre grasse dans le canon rayé à 15m tu ouvre combien de diamètre? parce que j'hésite de prendre un fusil a canon rayé Edité dimanche 07 juin 2009: 20:53 par webmaster webmaster Localisation Haut Var Inscrit le 2008-06-01 08:00:00 En ligne Totaux: 5970 Dieu suprême ★★★★★★★ Je ne sais pas exactement mais quand je tire au rayé à 10 m c'est déjà pas mal. Je te le rappelle à la bécasse… (plomb du 9 en jupe) Une grive à 15 m au rayé à mon avis, à de grande chance de passer au travers ou peut être au plomb du 11 / 12, mais je ne suis pas sûr que je la tue net à cette distance A voir je n'ai jamais essayé pour ma part, désolé.