4. Chauffez et huilez légèrement votre gaufrier. Versez une louche de pâte. Faites cuire les gaufres pendant 5 min. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Astuces
Pour rendre cette pâte à gaufres encore plus gourmande, vous pouvez la parfumer selon vos envies. Ajoutez, par exemple, 1 c. à café de rhum, 1/2 c. à café de cannelle en poudre, les graines d'une gousse de vanille ou encore 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger. Vous obtiendrez des gaufres originales et savoureuses! Découvrez aussi notre portail spécialement dédié aux Pâte pour gaufres aux fruits le
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Avant d'obtenir un bon résultat, cela demande du temps et de l' entrainement. Grâce aux recettes Ampi®, nous proposons une recette de base pour la gaufre fourrée aux fruits. Retrouvez les ingrédients, proportions et les différentes étapes de préparation: Recette Maison Gaufre aux fruits. Cette gaufre n'a toutefois aucune limite de créativité. Par exemple, les fruits spécifiques et locaux d'un pays étrangers fonctionnent très bien. Gaufre aux fruits (cerises, abricots)
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Je vous dévoile ma recette rapide et facile pour faire des gaufres délicieuses et les déguster illico presto. Comme la pâte n'a pas besoin de reposer, on peut donc assouvir son envie de gaufres tout de suite. En plus, cette pâte ne contient aucune matière grasse et les gaufres sont bien croustillantes: un vrai régal. Avec seulement 5 ingrédients, vous allez préparer des gaufres super bonnes en un rien de temps pour régaler toute la famille. Regardez: Ingrédients - 180 g de farine de blé - 250 ml de lait - 40 g de sucre - 2 oeufs - 1 cuillère à café de levure - huile végétale (tournesol) - mixeur (ou fouet) - saladier - gaufrier Comment faire Préparation: 3 min - Cuisson: 3 min - Pour 4 personnes 1. Mettez tous les ingrédients dans le saladier (ou le mixeur), sauf l'huile. 2. Battez le mélange pour obtenir une pâte lisse. 3. Faites chauffer le gaufrier. 4. Huilez le gaufrier pour éviter que la pâte ne colle. 5. Versez la pâte sur la plaque du gaufrier. 6. Faites cuire vos gaufres selon vos goûts.
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Il s'agit d'un mille-feuille dont l'originalité tient dans le dressage et la cuisson de la pâte feuilletée! Pas de grosse difficulté pour l'exécution si ce n'est la pâte…
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Pour des gaufres légères qui changent de l'ordinaire! (pour une vingtaine de gaufres). 11 avis
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La recette classique de la pâte à gaufres! Ingrédients
8 personnes
Matériel Préparation
1
Dans un saladier, mettez le sucre et le sucre vanillé. Faites un puits et versez-y le beurre fondu froid. Mélangez le tout. Ajoutez 5 oeufs entiers. 2
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez. Detendez avec du lait lentement pour éviter les grumeaux. 3 Dans un autre saladier, montez 3 blancs d'oeufs. 4 Ajoutez les blancs en neige dans l'appareil initial. Pour ne pas casser les blancs, le mélange se fera à l'écumoire. 5 Laissez pousser la pâte 60 minutes environ dans un endroit tempéré, sous un torchon. Conseils Les conseils de Chef Christophe: Montez les blancs d'oeufs fermement! Il faut bien les serrer à la fin, pour qu'ils soient fermes et conservent leur structure dans la pâte, pour obtenir des gaufres légè la cuisson, il faut compter 3 minutes environ. Après cuisson, recouvrez les geufres d'un torchon, pour les garder moelleuses et ralentir le déssechement. Nutrition
18. 1 g protéines 37% AR*
27.
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Portions
de 6 à 8 gaufres
Temps de cuisson
5 minutes
Gaufres maison aux fruits
Vous devez ajouter une date. Il y a de ces plats qui, bien qu'ils soient simples, permettent de transformer un matin ordinaire en escapade culinaire. C'est exactement ce que l'on vous propose avec cette recette! Recouvertes d'une montagne de fruits frais et de crème anglaise, ces délectables gaufres commenceront votre journée du bon pied. Vous devez utiliser un gaufrier pour réaliser cette recette. Ingrédients
POUR LA PÂTE À GAUFRE: 375 ml (1 1/2 tasse) de farine 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte 45 ml (3 c. à soupe) de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 250 ml (1 tasse) de lait 60 ml (1/4 de tasse) de beurre fondu
POUR LA GARNITURE: 12 fraises 250 ml (1 tasse) de framboises 250 ml (1 tasse) de bleuets 2 clémentines taillées en quartiers 250 ml (1 tasse) de crème anglaise ou de sirop d'érable
Préparation
Dans un grand bol, tamiser la farine. Ajouter la poudre à pâte, le sucre et le sel.
Succombez pour cette délicieuse recette des sticks de gaufres Bjorg et sa pâte à tartiner maison! Gaufres
Boisson végétale Oui au végétal Bjorg
145
g
Pâte à tartiner maison
Préparation
1
Faire torréfier les noisettes à 160° pendant 15 min, retirer la peau en les frottant dans un torchon. 2
Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes. 3
Dans un robot équipé d'une lame, mixer en plusieurs fois vos noisettes afin d'obtenir une purée assez liquide. Ajouter le chocolat au lait fondu et l'huile, mixer de nouveau afin d'obtenir un mélange homogène et lisse, réserver. 4
Dans un récipient, verser la farine, les jaunes d'œufs, le sucre et la levure. Fouetter le tout. Ajouter le lait « oui au végétal » Bjorg progressivement en fouettant pour obtenir une pâte lisse. 5
Faire fondre le beurre et le verser dans le récipient. Fendre la gousse de vanille en deux et ajouter les grains à la préparation. Monter les deux blancs en neige, ajouter délicatement à la préparation. 6
Faire chauffer l'appareil à gaufre.
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