Un number cake aux parfums exotiques facile à réaliser. Une base de gâteau au yaourt au noix de coco, une ganache montée au chocolat blanc, de la chantilly mascarpone et des fruits frais. Pour les 3 ans de la Mini, j'ai sorti le grand jeu. Je lui ai fait un number cake. Après avoir parcouru des pages et des pages sur Pinterest, j'étais sûre d'une chose: mon number cake serait sans bonbon mais avec des fruits. Parce qu'entre le gâteau et les crèmes: il y a suffisamment de sucre pour ne pas ajouter des bonbons partout 😀
Number cake: le gâteau
La base du number cake est le gâteau que tu vas choisir. Il peut être à base de:
génoise
cake
pâte brisée ou sablée
Moi j'ai (évidemment) choisi un gâteau au yaourt parfumé à la noix de coco. Simple et efficace. Number cake: quelle crème? Là encore j'ai choisi deux valeurs sûres. La chantilly mascarpone: le résultat est ferme est c'est quasi inratable. La ganache montée au chocolat blanc. Le secret est de ne pas trop fouetter sinon elle risque de grainer.
Deco Pour Number Cake Design
Vous pouvez également utiliser de la meringue, des macarons, ou du mascarpone pour la garniture. La déco de votre number cake fera sans aucun doute la beauté et la réussite de votre gâteau d'anniversaire. L'astuce pour les chiffres ronds
Pour préparer un number cake avec un chiffre tel que le 1, le 4, ou le 7, rien de plus simple... Il suffit de couper des tranches de gâteaux et de les assembler avec la crème. Mais comment faire un number cake avec les chiffres 2, 3, 5, 6, 8 et 9? A moins d'avoir un moule spécialement adapté et numéroté, optez pour cette astuce très simple. Pour le chiffre 3 par exemple, prenez un moule rond et faites cuire votre génoise. Après la cuisson, coupez-là en deux parties égales que vous disposez l'une sur l'autre pour former le chiffre trois. Procédez de la même manière pour le chiffre 8, en faisant cuire deux gâteaux dans un moule identique, et ainsi de suite, selon vos besoins. Par ailleurs, si vous optez pour une pâte sablée, il sera plus simple de découper la forme de votre choix.
Deco Pour Number Cake Salé
Nouvelle coqueluche des fêtes d'anniversaire, les Number Cakes séduisent petits et grands. Ultra-colorés et décorés dans un thème pop pour un goûter d'anniversaire ou plus sophistiqués et fins pour fêter un anniversaire de mariage, il en existe pour tous les goûts. Découvrez-vite comment cuisiner un Number Cake! Le Number Cake: un gâteau graphique et personnalisable
Le Number Cake est le dessert idéal pour impressionner vos invités sans avoir nécessairement le savoir-faire d'un grand pâtissier. Bien qu'il nécessite un peu de patience et un certain temps de préparation, les étapes nécessaires à sa création sont à la portée de chacun. Afin de rendre votre dessert plus unique et personnel qu'il ne l'est déjà, décorez-le en respectant un thème particulier, à l'image de la personne dont vous fêtez l'anniversaire. Un amoureux de la nature sera ébloui par un Number Cake orné de beaux cactus et de succulentes comestibles. Pour le goûter d'anniversaire de votre enfant, pensez à décorer votre gâteaux à l'aide de ses sucreries ou chocolats favoris.
Deco Pour Number Cake Au Chocolat
Fêtes et occasions, Gâteaux, Tartes
27 Mars 2021
Pour l'anniversaire de mon fils je lui ai concocté ce number cake avec une base de sablé à l'amande, une ganache montée au kinder Bueno, et des décorations à base de meringues et divers chocolats. Bien sûr il faut aimer le chocolat... Mais quand c'est le cas in se fait plaisir! Mon fils a beaucoup aimé son gâteau! Temps de prépataion: 1 heure
Temps de repos: 1 nuit
Temps de cuisson: 20 minutes + 5 minutes
Ingrédients pour le sablé:
125g de beurre pommade (température ambiante)
80g de sucre en poudre
1 oeuf
1 pincée de sel
70g de poudre d'amande
250g de farine
Ingrédients pour la ganache:
9*2 kinder bueno
750ml de crème liquide entière
60g de beurre
Décorations:
Meringues
Ferrero rochers
Kinder bueno
Kinder delices
Chocobon
Macarons (je n'en ai pas mis)
Préparation de la ganache au kinder:
1/ Faites chauffer le crème. 2/ Pendant ce temps, écrasez les kinder bueno dans un récipient. 3/ Versez la crème chaude dessus et rajoutez le beurre. Mélangez.
Déco Pour Number Cake
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Pince de présentation - PME Pince de présentation pour la pâtisserie traditionnelle et le Cake Design de PME.
Comme je les ai laissé 1 jour au frigo, je les ai fouetté à nouveau le jour j pour que la ganache soit plus malléable au montage du gâteau. # Ganache Nutella:
Faites fondre le chocolat noir ainsi que le Nutella et mélangez les deux. Faites chauffer la moitié de la crème liquide et incorporez-là, au fur et à mesure aux chocolats. Mélanger avec une maryse afin de ne pas incorporer d'air. Ensuite, incorporez le reste de crème liquide froide. Recouvrez d'un film transparent et laissez reposer min 2h au frigo. Une fois que la ganache est bien froide, sortez-là du frigo et montez-là comme la ganache vanille (voir ci-dessus). Recette gourmande de cookies au Nutella: ici! # Le montage:
Pour le montage du gâteau, vous aurez besoin de quelques ustensiles pour pocher les ganaches. Excusez-moi pour ce pochage non professionnel … C'était la première fois que je pochais et je dois dire que c'était loin d'être parfait! Mais rassurez-vous, on sait rattraper le coup lors de la décoration du gâteau grâce aux fleurs, aux fruits ou encore les macarons.
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Petit Logis Mots Fléchés La
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Comme le veut la convention en mots fléchés, ce mot n'est pas accentué. Mécontent de cette proposition? Par exemple, pour T S T entrez T_ST_. Définitions similaires
Logis du garde-barrière
Sam'suffit
Petit Logis Mots Fléchés Gratuits
nom masculin
logis, nom masculin
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logis, mot de 5 lettres
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Logement secondaire
Sens: Habitation qui est utilisée de façon irrégulière et peu courante. Logement collectif
Sens: Ensemble de logements réunis en un seul bâtiment. L habitat collectif prend généralement la forme d un immeuble comportant plusieurs appartements. Petit logis mots fléchés gratuits. Logement de fortune
Sens: Demeure précaire et souvent provisoire.
Petit Logis Mots Flèches
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