AVK et alimentation
Voici un tableau classant les principaux aliments en fonction de leur teneur en vitamine K pour les patients sous traitement anticoagulant anti-vitamine K (AVK). +
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Les problèmes viennent surtout des personnes qui ont une consommation variable en légumes feuilles: augmenter temporairement son apport alimentaire en phylloquinone peut donner lieu à un sous dosage en anticoagulant, le réduire expose au surdosage. Ces situations sont en réalité très théoriques et ont été peu rapportés dans la littérature. Certaines études ont pu montrer des interactions vitamine K alimentaire et warfarine avec l'utilisation de certains produits de nutrition entérale et parentérale, ayant des teneurs en vitamine K excessives. En ce qui concerne de véritables interactions alimentaires, les données de la littérature sont plus contrastées. Dans le cadre de certains régimes amaigrissants, une très forte consommation de légumes verts a pu perturber les paramètres de coagulation chez des patients traités par anticoagulants oraux. Les AVK en pratique - VIDAL. Seuls certains légumes verts riches en phylloquinone, comme les choux de Bruxelles, ont été mis en cause et surtout dans le cas de consommation prolongée.
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Ce sont principalement les légumes de couleur vert foncé comme le brocoli, les choux et les épinards. Dans le cadre de votre Programme RNPC, tous les légumes concernés sont signalés par une astérisque rouge dans les fiches alimentaires qui vous sont distribuées par votre diététicien(ne). Il existe de nombreux tableaux accessibles sur internet vous précisant les aliments les plus riches en vitamine K, c'est-à-dire ceux dont vous devrez contrôler la consommation, ainsi que ceux moins riches en vitamine K que vous pourrez donc consommer sans restriction. Par exemple:
Devrait-on éliminer les légumes verts en cas de traitement par AVK? Puisque l'objectif du traitement par AVK est de diminuer la production de cette vitamine, certaines personnes croient qu'elles doivent cesser de consommer les aliments qui en contiennent pour améliorer l'efficacité du traitement. Anti-vitamine K (AVK) : liste, effets, contre-indications. La vitamine K, en plus de jouer un rôle essentiel dans la coagulation sanguine, est importante pour la minéralisation des os et la prévention du risque cardiovasculaire.
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La dose efficace d'AVK nécessaire à chaque patient est délicate à déterminer et il existe de nombreux facteurs susceptibles de la faire varier comme la coexistence d'autres maladies, la prise d'autres médicaments ou l'alimentation. C'est pourquoi la mise en place d'un tel traitement nécessite une surveillance médicale et biologique accrue. Anticoagulant/AVK | Liste des anticoagulants à connaître en 2021. Pour évaluer l'efficacité des AVK sur la fluidité du sang et en adapter la posologie, les médecins demandent une mesure du taux sanguin de prothrombine exprimé en INR ( International Normalised Ratio), mode d'expression normalisé équivalent pour tous les laboratoires. La détermination de l'INR repose donc sur des prises de sang régulières durant tout le traitement, ce qui constitue une réelle contrainte pour les patients. Idéalement, l'INR doit être aussi stable que possible de sorte à toujours maintenir un taux de coagulation optimal dans le sang. Recommandations alimentaires pour un patient sous AVK
Principaux aliments contenant de la vitamine K
Certains aliments contiennent de la vitamine K en grande quantité et peuvent donc modifier votre INR en s'opposant à l'action des AVK.
Certaines plantes agissent de même:
Le millepertuis par exemple diminue l'activité des AVK. La reine des prés ou le curcuma agissent sur les plaquettes et augmentent donc le risque de complications. En conclusion, ne vous privez pas, ayez une alimentation équilibrée. N'oubliez pas qu'un manque de vitamine K perturbe l'ossification car cette dernière y joue un rôle. Comme toujours, le danger survient toujours par les excès. Avk et alimentation tableau les. Par exemple, si votre INR est bien équilibré et que pour une raison quelconque vous voulez suivre un régime hypocalorique riche en légumes verts, prévenez votre médecin qui surveillera de près votre INR. De même ne prenez aucun traitement, aucun complément alimentaire en auto médication. Docteur DENJEAN qui confirme que l'important est d'avoir une alimentation régulière et équilibrée..
Tagué: anti agrégants, Anti coagulants, AVK, caillot, embolie, hémorragie, INR, thrombose, TP, vitamine K
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