Pelez l'ananas, retirez le cœur dur et coupez la chair en bouchées. Réservez la pelure et la chair. 2. Mettez l'ail et la coriandre dans le récipient du robot culinaire et ajoutez suffisamment de vinaigre pour réduire le tout en pâte lisse. Ajoutez la cassonade, la sauce soja, la sauce de poisson, les grains de coriandre, le poivre, le cumin, la moitié du piment de Cayenne, le clou, la muscade et le reste du vinaigre. 3. Mettez le rôti de porc dans une lèchefrite; enrobez-le du mélange épicé. Recouvrez-le de pelures d'ananas, côté foncé sur le dessus. Ajoutez 1 t (250 ml) d'eau dans la lèchefrite; faites rôtir la viande pendant 1 1/2 heure au four préchauffé à 325°F (160°C); si le liquide s'évapore en cours de cuisson, ajoutez 1/4 t (60 ml) d'eau à la fois. Rôti de porc à l'ananas : recette de Rôti de porc à l'ananas. Retirez la pelure d'ananas et continuez à faire rôtir la viande en l'arrosant à toutes les 10 minutes avec les jus de cuisson, pendant 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que la viande atteigne 170°F (85°C). 4. Transférez le rôti dans une assiette de service et entourez-le des morceaux d'ananas saupoudrés de sel et du reste du piment de Cayenne; arrosez le porc avec le jus de cuisson.
- Rôti de porc à l'ananas
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Rôti De Porc À L'ananas
Zéro gaspillage: lavez soigneusement les morceaux d'écorce d'ananas et mettez-les dans une casserole avec 400 ml d'eau et 50 g de sucre. Portez à ébullition 15 minutes, puis laissez refroidir avant de filtrer. Ce jus très parfumé remplacera le jus d'ananas de la recette. Les gestes simples pour la recette
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Extrait de description produit
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23 avis
Bien
Carla, 6 février 2020
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bon produit l envoi dans un emballage fais avec soins
Client d'Amazon, 5 janvier 2020
Retour apres 9 mois d'utilisation
Jeanphi S., Avis posté le 26 févr. 2019
Concernant Smartphone Wiko Tommy 2 Plus 16 Go Noir
Bon rapport qualité prix sur le moment. Mais ne supporte pas beaucoup de jeu f2p et plante sur une grande majorité d'entre eux en 4G.
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