Thierry Graffagnino Consulting Inscriptions formations 100% tomate italienne Matérièl pour pizzeria CLASSICA & ROMA Les messages ayant le plus de réactions du mois Forum La Pizza Le coin des passionnés non professionnels Les fours pour particuliers Four pour particuliers Jimmy04 Messages: 74 Points: 140 Date d'inscription: 19/07/2019 bonsoir à tous, Je cherche un four à bois pour la maison de quoi faire une a 2 pizzas à la fois pas plus. Je suis tombé sur des dômes Prêt a l'emploie mais je suis septique sur la qualité de celui ci. Avis four a bois pour la maison. 90x90 dimensions extérieur et 70x70 intérieur. Il est indiqué brique réfractaire mais en réalité la sole est en carrelage réfractaire. J'aimerais savoir ce que vous pensez sachant que le prix est raisonnable. Merci a vous Fichiers joints Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints. (40 Ko) Téléchargé 1 fois Christophe2A Messages: 1948 Points: 2117 Date d'inscription: 30/04/2020 Message n°3 Re: avis four a bois pour la maison par Christophe2A Dim 23 Aoû 2020 - 23:35 J'ai eu un four "maximus prime" il me semble et il était top avec me semble t'il des dimensions similaires mais malheureusement pas ce genre de four j'en suis désolé.
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juin 23, 2008 00:00
Localisation: Charleville-Mézières
Re: Conseils pour choix four à bois
Message
par dédé08 » sam. mars 31, 2018 15:57
Salut,
Ce sont plus des fours à pizzas, la cheminée est à l'intérieur du four, ce qui ne gêne pas pour cuire des pizzas, mais pour le pain et la pâtisserie il faut boucher la cheminée autrement la chaleur part cet orifice. Si tu veux faire du pain et de la pâtisserie il vaut mieux un four à bois traditionnel avec évacuation sur le devant du four, tu pourras également y cuire des pizzas. par dédé08 » dim. avr. 01, 2018 11:48
Certains l'ont fait, mais avec ce type de four ne t'attends pas à faire des miracles en-dehors des pizzas. par Noiraud3227 » lun. 02, 2018 08:13
Après je voudrais un four qui ne soit pas trop lourd et qui monte rapidement en température pour m'en servir plus souvent quelqu'un aurait plusieurs modèle à me proposer? briochain
Messages: 5962 Enregistré le: mer. Conseils pour choix four à bois - www.auxfoursapain.com. déc. 09, 2009 01:00
Localisation: allouis cher
par briochain » lun. 02, 2018 09:04
Bonjour Noiraud
tu dis
Après je voudrais un four qui ne soit pas trop lourd et qui monte rapidement en température pour m'en servir plus souvent
comme dit André
Un compromis pas facile à trouver
Quelques "pistes" cependant, en partant du postulat d'améliorer les performances de ce type de four.
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Très mauvaise expérience Très mauvaise expérience. J'ai reçu mon four à pain et pizza portable maximus prime de 135 kg empaqueté sur palette et colis en bois. Il était totalement intègre, ne comportant aucune trace de détérioration. Nous l'avons rapidement ouvert et la encore le produit semblait parfait. Four à pizza maximus avis ave. Donc pas de réserve. Après avoir monté le chariot pour le recevoir 1h30 après réception, c'est en soulevant le four (4 personnes nécessaires) que je me suis aperçu qu'une des barres de maintien en dessous (nécessaire au déplacement sur chariot) était détachée, les rivets arrachés. Elle avait subi un choc déformant, probablement à la manipulation avant emballage. L'entreprise commerciale et l'établissement producteur refusent de me le réparer au motif que je n'ai pas mis colis endommagé. Or il s'agit plutôt d'un vice caché puisque l'état du colis ne justifiait pas de réserve. Leur mauvaise foi est patente car ils ont essayé de se justifier en expliquant que c'était déjà arrivé qu'une barre se détache ainsi le colis ayant pu être fortement secoué pendant le transport.
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______________________________________ Christophe. Four à pizza maximus avis restaurant. - Facebook: - Instagram: - Jimmy04 Messages: 74 Points: 140 Date d'inscription: 19/07/2019 Message n°4 Re: avis four a bois pour la maison par Jimmy04 Dim 23 Aoû 2020 - 23:44 Christophe2A a écrit: J'ai eu un four "maximus prime" il me semble et il était top avec me semble t'il des dimensions similaires mais malheureusement pas ce genre de four j'en suis désolé. J'ai vu aussi ce modèle est ce que tu en étais content du maximus prime? Christophe2A Messages: 1948 Points: 2117 Date d'inscription: 30/04/2020 Message n°5 Re: avis four a bois pour la maison par Christophe2A Lun 24 Aoû 2020 - 0:00 Sincèrement oui, je les vendu à mon voisin il y a peu et il tourne à la perfection, il fait 15 pizzas demain soir ou ce soir vu qu'il est minuit lol ______________________________________ Christophe. - Facebook: - Instagram: - Jimmy04 Messages: 74 Points: 140 Date d'inscription: 19/07/2019 Message n°6 Re: avis four a bois pour la maison par Jimmy04 Lun 24 Aoû 2020 - 0:13 Christophe2A a écrit: Sincèrement oui, je les vendu à mon voisin il y a peu et il tourne à la perfection, il fait 15 pizzas demain soir ou ce soir vu qu'il est minuit lol J ai vu qu'il existe le model Maximus classique mais les dimensions sont plus petites 60x60 j ai peur que ça fasse juste en taille avec la place que prend le feu il fait 590 euros et 890 le prime.
En recherchant encore et encore je suis tombé sur celui-là... qui me parait beaucoup plus isolé avec la cheminée en extérieur du foyer, certe il n'es pas donné mais il me parait être un bon compromis! Vous en pensez quoi? Merci en tout cas de vos réponses. par dédé08 » mar. 03, 2018 16:43
C'est un four de la même conception. Je t'ai envoyé un MP. Pour rester dans ton choix, il vaut mieux choisir un four briques type portugais. Four à pizza maximus avis las vegas. par briochain » mar. 03, 2018 18:59
Bonsoir à Tous
un four briques type portugais. Dans ton cas ce serait un bon y à...
ce que tu dis.... J'en voudrais un que je puisse transporter si je déménage
Après "consultations" on tourne autour de 400 ks alors? prévoir dès le départ la perspective du déplacement et donc le positionner sur un support pouvant être "repris" facilement(transpalette) type "palette" ou armature bois solide..
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