Certains clients pourraient même avoir envie de déguster une boisson fraîche. Pour mettre en valeur ses produits et donner envie aux clients de les goûter, il est indispensable d' investir dans une vitrine réfrigérée. Ce type d'achat permettra de booster les ventes et sera très vite rentabilisé, pas question donc de s'en passer! Un réfrigérateur
Autre indispensable pour ouvrir un Coffee Shop: un réfrigérateur pour pouvoir stocker toutes les denrées périssables mais également pour conserver votre lait de vache ou végétal et autre boisson que vous souhaitez servir comme les jus de fruits. L'idéal est d'opter pour un comptoir réfrigérant qui combine frigo et plan de travail. De quoi gagner de la place et profiter d'une organisation optimale. Materiel pour barista paris. Solutions de rangement
Les étagères sont souvent une ressource sous-utilisée dans les cafés, alors assurez-vous de faire ce que vous pouvez pour utiliser au mieux vos étagères. Vous aurez également besoin d'un endroit pour stocker vos sachets de café, les gobelets et les couvercles en papier pour les commandes take away et divers autres articles en fonction de votre agencement exact.
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Nous livrons tous les articles usuels pour le secteur professionnel de la boisson. Avec plus de cent ans d'expérience, nous savons exactement ce dont les entreprises de restauration ont besoin. Café: du saupoudreur de cacao aux brosses
Pour la préparation du café, pensez aussi aux saupoudreurs de cacao (avec des formes décoratives) et aux sucriers, ainsi qu'aux brosses et sets de nettoyage. Nous nous attachons à tout ce qui concerne le café: du suivi de la préparation à la première gorgée de café que déguste le client. Materiel pour barista de. Si, en tant que grossiste, vous recherchez du matériel de restauration pour les boissons froides et chaudes, jetez un coup d'œil au catalogue, sur ce site Internet. Qualité, passion et écoute du client sont les fers de lance de Barprofessional.
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Il permet d'obtenir un espressi puissant, avec une dose de 22 g de café. Ridgeless. Ne perdez plus vos clés! Adoptez ce superbe Porte-clé en forme de Tamper en aluminium massif de haute qualité MaxiCoffee! Comment ouvrir un Coffee Shop - Mode d'emploi. Décorateur pour cappuccino ILSA en inox comprenant 4 disques décoratifs avec différents motifs pour customiser vos cappuccinos à votre guise! Pour 20 à 22 g de café moulu Ridgeless pour tassage optimal 58 mm de diamètre Nano Quartz: entretien simplifié
Un stylo en aluminium pour Latte Art de la marque Joe Frex. Ce coffret Tentation "Le Nez du Café" est composé de 6 flacons représentant 6 arômes majeurs présents dans le café. Dans quels types de café ces arômes se manifestent-ils? Un livret explicatif accompagne ce coffret pour vous aider dans ce parcours initiatique: une belle introduction sur l'olfaction, l'art du planteur, du torréfacteur et le savoir-faire de la préparation vous attends! Ce coffret est un cadeau idéal pour tous les curieux et amateurs de café. Filtre de compétition VST 18 g Ridged (avec rebord).
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Enfin choisissez une machine avec des pieds pour pouvoir utiliser l'espace au maximum et y glisser par exemple des plateaux, torchons…
La machine à café filtre: Là aussi on vise le simple mais efficace:
Avec une ou deux verseuses, c'est selon votre débit et l'espace dont vous disposez. Misez sur des machines professionnelles. D'abord parce que les buses d'aspersion du café sont plus performantes et l'eau est diffusée de manière plus homogène sur le café. Ensuite, parce que les machines à café destinées à un usage domestique ne sont pas conçues pour des utilisations intenses. Le remplissage: Certaines sont à remplissage manuel, d'autres connectées au réseau d'eau. Là c'est vous qui choisissez en fonction de ce qui est plus pratique pour vous, et de votre installation. Matériel pour ouvrir un coffee shop : Que faut-il acheter avant de se lancer ?. Enfin, la plupart des cafetières à filtre professionnelles disposent d'une plaque chauffante sur le dessus. Vous pouvez y déposer votre verseuse pour maintenir le café chaud. Astuce: La tendance du « Slow coffee » se développe.
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Encore une fois, le mieux est de préférer les moulins à café professionnels. Enfin, le café allant souvent de pair avec le lait, vous ne vous priverez pas de mousseur professionnel, idéal pour faire les meilleurs lattes et réaliser de magnifiques latte art. Après ces équipements complémentaires, quel matériel pour ouvrir un coffee shop sera nécessaire…
VOIR PLUS: Quels impôts et taxes dois-je anticiper avant d'ouvrir un coffee shop? Les équipements pour les autres boissons
Comme vous le savez sans doute, un coffee shop propose évidemment du café de spécialité. Mais je vous recommande fortement de proposer des boissons complémentaires au café. Car vous devez également attirer les clients qui recherchent l'aspect coffee shop cosy mais qui ne veulent pas forcément consommer du café. Vous devez absolument proposer d'autres produits pour ne pas perdre ces clients. Materiel pour barista le. Si vous êtes un puriste ou un passionné du café, ce que je suis en train d'écrire doit certainement vous faire sortir de vos gonds mais malheureusement nous parlons aussi de business lorsque l'on ouvre un café.
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On oublie les machines tout en 1 avec lait et chocolat en poudre qui vous prépare un latte en appuyant sur un bouton. Outre le fait qu'un client ne vient pas chez vous pour boire une boisson lyophilisée qu'il pourrait faire chez lui, les machines multifonctions multiplient aussi les technologies et donc les risques de panne. Tout le matériel utile au Barista !. On privilégie une machine simple:
Avec 2 ou 3 groupes en fonction du débit (un groupe est l'endroit où vous fixez la poignée qui permet de faire couler le café), avec chauffe-eau individuels (on est gourmands mais ça fait gagner du temps). Bien sûr, il vous faut au moins une buse vapeur, manuelle. On est des puristes, on laisse tomber les buses automatiques qui décident à votre place si votre mousse de lait est correcte (vous pouvez aussi utiliser un mousseur à lait, mais la préparation perd un peu de son charme). Idéalement, votre machine comporte un robinet d'eau chaude (pour le thé par exemple). Avec la fonction « tall cup »: Qui vous permet d'ajuster la hauteur sous la sortie et de placer des tasses ou gobelets de différentes tailles.
Le temps presse. En savoir plus CERTIFICATION DE PRODUIT (1)
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Une idée de cadeau qui ravira les jeunes filles qui aiment s'inventer des histoires avec des figurines. Chaque boite contient un mini tinyly book qui présente tous les personnages de la collection. Dimensions de la boite: 9, 5 x 12, 5 x 4 cm
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