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C'est un exercice assez physique, non seulement parce que l'on se déplace beaucoup (en marchant, sinon on peut se rentrer dedans et se faire mal), mais aussi parce que la tension est palpable. On n'a simplement pas envie de se prendre une grenade ou un tir en pleine tête, même si on sait pertinemment que tout cela n'est qu'un jeu. Et surtout, on a envie de gagner et de battre ses potes, d'autant plus que les scores sont diffusés sur les écrans de la salle. C'est un vrai match sous tension qui désigne un vainqueur, alors forcément il y a de l'enjeu. De la compétition pure et dure comme on les aime. © Vivien Latuner
© Bastien Pietronave / Pokaa
Pour faire simple, nous avons réellement adoré l'expérience. Le côté immersif, les graphismes du jeu, la compétition, l'adrénaline, la tension constante, on s'y croit à 200%. Néanmoins, il faut être à l'aise avec la réalité virtuelle car elle rend forcément l'expérience déroutante, même si on s'y fait vite. Aussi, les effets sonores et visuels offrent de la hauteur et de la profondeur à l'expérience … Et je ne vous parle même pas du mode Zombie: ils sortent de partout, il faut avoir le cœur bien accroché.
Une bouteille de rhum, des fruits frais, du sirop de sucre de canne et un bocal: vous voilà prêt à élaborer votre distillerie à la maison! Quel rhum choisir pour mon rhum arrangé? Rhum blanc, vieux, ambré? Par définition, le rhum arrangé est un cocktail maison, donc un cocktail personnel! Et oui, chacun ses goûts! Toutefois, certains rhums sont plus appropriés
Qu'ils soient blanc, vieux, paille ou ambré, nous vous recommandons de vous dirigez vers un rhum agricole de qualité plutôt qu'un rhum industriel. On distingue le rhum agricole, obtenu en broyant de la canne à sucre uniquement, du rhum traditionnel (industriel) issu de la mélasse de la canne à sucre. Les rhums agricoles français, arrivés tout droit des Antilles, sont les plus riches en arômes et en saveurs. Et oui, le rhum de Martinique ou de Guadeloupe est parfait pour la fabrication du rhum arrangé. Le rhum blanc est le plus utilisé car il permet de conserver les arômes du fruit (ou autre ingrédient) choisi pour parfumer le rhum arrangé.
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Ce surprenant mariage de saveurs en fait le rhum idéal pour accompagner les épices très marquées comme le gingembre ou la fève tonka. Pour apporter une touche exotique à votre rhum arrangé aux épices, je vous conseille d'y ajouter quelques clous de girofle ainsi que l'équivalent d'une cuillère à soupe de baies rouges! Le Père Labat ou Bielle pour un mélange fort à +/- 60° Le rhum arrangé Père Labat ou Bielle est un rhum agricole. Dans les champs de canne antillais, la canne à sucre se gorge généreusement de toutes ses saveurs. Et c'est bien ce qui fait la signature de ce rhum estampillé à 60°. Si vous souhaitez confectionner un rhum arrangé fort, je vous conseille d'utiliser ce rhum qui dénote, avec son parfum épicé et sa rondeur parfumée et qui rappelle l'acidulé de l'ananas. Ce qu'il faut retenir: Le rhum arrangé est l'apéritif qui dévoile des saveurs d'ailleurs. Bien choisir le rhum vous permet de vous surprendre et d'étonner vos convives en les invitant à la découverte de saveurs lointaines!
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Pilon en bois 22cm
5, 50 €
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Choisir son rhum en fonction des ingrédients qui vont y macérer
Tous les rhums blancs ne se ressemblent pas, et chacun présente des notes qui lui sont propres et qui s'accorderont plus ou moins bien aux fruits et épices choisis pour l'arranger. Ainsi, le rhum Diplomatico Planas libère naturellement des notes de café moulu et de noix de coco qui accompagneront à merveille une recette de rhum arrangé à la vanille. Du côté de la marque Trois Rivières, on pourra apprécier la cuvée de l'Océan aux délicates notes iodées en l'accompagnant de touches d'agrumes. Chez la distillerie Bielle, on s'attardera sur le rhum blanc de Marie Galante, déjà très gourmand avec ses notes de canne à sucre vanillée, pour le mélanger à de la banane, de la noix de coco ou quelques grains de café. Chez les mauriciens Arcane, leur cuvée Cane Crush et ses touches d'agrumes poivrées se marieront à merveille avec de la cardamone, du gingembre ou encore des fèves de tonka.
Carafe pour 70cl de rhum
17, 95 €
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