Bonjour à tous! En préparation pour l'été j'ai jugé opportun de mettre sur pied ce projet de plaque froide DIY crème glacée qui s'est avéré étonnamment simple et efficace. L'ensemble du processus est montré dans la vidéo intégrée ci-dessus, et une description écrite suivra. Si la vidéo ne fonctionne pas pour vous sur mobile Voici un lien direct vers la vidéo sur YouTube. Une assiette froide de crème glacée est utilisé pour rapidement geler et mélanger à la crème glacée quelques instants avant qu'il est servi. Très efficace de la plaque d′équipement de réfrigération Machine à glace pour la glace de décisions, entreposage à froid - Chine Sac d′emballage, la transformation du saumon. C'est une bonne méthode pour faire des saveurs personnalisés à la volée, comme la crème glacée peut être faite en portions individuelles, puis immédiatement grattées propres pour recommencer. Premières choses d'abord, voici une liste de tous les éléments utilisés.
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Étape 1: Préparer la plaque froide La première étape dans l'assemblage de la plaque froide est de placer une serviette sous un grand moule à l'isoler de la table. Cela servira à la fois protéger la table contre le froid extrême et augmentera l'efficacité de la plaque froide. Un bloc de glace sèche est ensuite placé dans le centre de la casserole, environ 3-5 lbs devrait suffire. Plaque de froid pour glace de. Maintenant, une deuxième serviette couvre le bloc de glace et doit être rentrée dans le plat de cuisson pour garder le bloc centré. Davantage, cela améliore l'efficacité en isolant les côtés de la glace sèche et empêchera la surface de la plaque froide de glisser autour, quand fait-on de la crème glacée. La serviette que j'utilise pour couvrir le bloc dans les images ci-dessus est peut-être un peu excessive, une couches de serviette une ou deux petite main épaisse sur le bloc doit être fine. Pour augmenter la vitesse à laquelle la glace sèche est capable de refroidir la surface de la plaque froide, la section de la serviette directement sur le dessus de la glace sèche est humide avec quelques vodka preuve élevée (100 preuves ou mieux) ou de l'alcool à friction.
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Informations de base
Lieu d'origine:
La Chine
Nom de marque:
JISI
Certification:
FDA SGS MSDS CPSIA CE
Numéro de modèle:
BH073
Surligner:
plats eutectiques de congélateur, grands paquets de congélateur
Conditions de paiement et expédition
Détails d'emballage:
Taille de carton: 40*29*19 cm, 20 PCs dans un carton
Délai de livraison:
2-après
Conditions de paiement:
Union occidentale, T/T, Paypal
Capacité d'approvisionnement:
5000/jour. Caractéristiques
Taille:
31. 5*17. Plaque de froid pour glace 3. 5*1. 8cm
Poids:
800g
Matériel externe:
Polyéthylène haute densité de HDPE de catégorie comestible
Liquild intérieur:
Gel de SAP
Couleurs:
Le bleu, peut être adapté aux besoins du client
Certificats:
GV MSDS CPSIA DE FDA
type d'emballage:
carton
nombre d'emballage:
20pcs
Complément indispensable aux conteneurs et glacières isothermes, nos accumulateurs de froid professionnels permettent de maintenir vos produits à différentes températures cibles allant de -30°C à +65°C, assurant ainsi la conservation de vos marchandises, denrées, produits sensibles en toute sécurité. Principe: Congeler préalablement les plaques eutectiques horizontalement dans votre congélateur à la température requise de congélation afin de pouvoir solidifier complètement le liquide eutectique contenu à l'intérieur des plaques. Une fois placé dans votre conteneur isotherme (si possible dans la partie supérieure de votre conteneur), les plaques eutectiques restitueront le froid absorbé à température constante de fusion. Plaque de froid pour glace francais. Grâce à la haute performance des liquides eutectiques vos produits sont conservés à la bonne température le temps nécessaire de votre liaison isotherme.
Guides Rhum arrangé
Recette rhum arrangé fruit de la passion
Recette
Publié le 18 Juin 2021
Une touche d'exotisme dans vos apéros, ça vous tente? Pour faire décoller vos papilles direction l'Île de la Réunion, découvrez la recette du rhum arrangé au fruit de la passion! Et oui, le rhum arrangé est une spécialité antillaise qui égaye tous les apéritifs! Recette rhum arrangeé ananas passion plants. L'aromatiser au fruit de la passion? Quelle excellente idée! Voici notre recette. La recette du rhum arrangé au fruit de la passion
Les ingrédients 1 litre de rhum agricole
Choisir du rhum blanc agricole antillais type rhum charrette, damoiseau ou trois rivières, obtenu à partir de canne à sucre broyée et sans mélasse, est gage de qualité. 1 kg de fruit de la passion
Le sucrant de votre choix: Sirop de sucre de canne / 1 gousse de vanille / 1 bâton de cannelle
La quantité de sucre est à jauger selon vos goûts. Ajouter une gousse de vanille bourbon ou un bâton de cannelle à votre préparation pour épicer votre rhum arrangé est aussi possible.
Recette Rhum Arrangeé Ananas Passion
Plus qu'à attendre 4 à 6 mois de macération. Et oui, les bonnes choses prennent du temps! ©VeselovaElena via Les conseils pour déguster un bon rhum arrangé à l'ananas Une fois les 4 à 6 mois passés, n'hésitez pas à goûter votre préparation et si elle est un peu trop forte ajoutez-y un peu de sirop de sucre de canne Secouez bien votre préparation avant dégustation A servir au moment de l'apéritif ou en digestif On vous souhaite une excellente dégustation (à consommer avec modération bien-sûr! Recette rhum arrangeé ananas passion . )
Recette Rhum Arrangeé Ananas Passion Pie
Marquer le bocal avec la date de la préparation et attendre 4 à 5 mois pour déguster. Je n'ajoute du sucre roux (une à deux cuillères à soupe) qu'après le temps de dépend du sucre contenu dans les fruits. Deux possibilités pour la dégustation: Étape 9 - Proposer les fruits imbibés en même temps qu'une coupe de rhum. Recette : faire un rhum arrangé à l’ananas ! – L'île aux épices. Étape 10 - Séparer le rhum des fruits et le servir seul. Une autre recette est possible sans bananes, mais avec ananas et kiwi (voir mes autres recettes). Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Rhum arrangé - Ananas Banane
Vous pouvez bien sûr consommer les morceaux d'ananas confits (en jetant bien sûr les peaux) dans le rhum pour parfumer des gâteaux ou des salades de fruits. La macération peut être plus longue qu'un mois. J'oublie souvent mon bocal le plus longtemps possible.