30 min
Facile
Dinde à la moutarde et ses pâtes au Cookeo
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Cette recette de dinde à la moutarde et ses pâtes au Cookeo fait partie des grands classiques à préparer si vous disposez du précieux robot multicuiseur de Moulinex. Vous allez adorer la rapidité à laquelle votre repas sera prêt. Gardez bien précieusement la recette! 4 escalopes de dinde
200 g de pâtes
250 g de champignons de Paris
150 ml d'eau
20 cl de crème fraîche
1 oignon
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 bouillon cube de volaille
1 filet d'huile d'olive
sel, poivre
1. Faites chauffer le Cookeo en mode "dorer" puis faites revenir dans l'huile l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Faites cuire les escalopes puis ajoutez les champignons émincés. Poursuivez la cuisson 2 min supplémentaires puis ajoutez l'eau et le bouillon cube émietté. Versez les pâtes et mélangez délicatement tous les ingrédients dans la cuve à l'aide d'une spatule en bois. Gestes techniques
Émincer ses légumes
Comment préparer et cuire ses champignons?
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Dinde A La Moutarde Et Ses Pates Cookeo Extra Crisp
Les faire suer dans un wok (ou une grande poêle) avec un filet d'huile d'olive. Peler et râper les différents légumes. Les ajouter aux échalotes et cuire à feu vif 3 à 4 min. Baisser le feu, couvrir et prolonger la cuisson le temps de préparer la dinde. Préparation de la dinde à la moutarde: Faire dorer 2 à 3 min dans l'huile d'olive l'oignon préalablement ciselé. Emincer les blancs de dinde, et les ajouter à l'oignon. Faire dorer quelques minutes supplémentaires. Ajouter la crème, le fond de veau et le vin blanc, puis la moutarde, le persil fraîchement haché, le sel, le poivre et le paprika fumé. Mélanger un peu et cuire sous pression pendant 3 minutes. Ajouter éventuellement un peu de fécule pour épaissir la sauce en fin de cuisson. Servir aussitôt. Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Dinde A La Moutarde Et Ses Pates Cookeo Au
Déc
27
Spaghettis dinde moutarde cookeo 370 CALORIES 8 PP 9 SP
Ingrédients pour 4 personnes
4 escalopes de dinde
200 g de champignons de Paris
100 g d'oignons
240 g de spaghettis
2 cuillères à soupe de moutarde forte
Sel
Poivre
20 cl de crème fraîche liquide
Huile d'olive
Préparation
Mode dorer
Versez l'huile d'olive dans la cuve et faites revenir les morceaux de dinde. Ajoutez les oignons pour les faire dorer puis c'est au tour des champignons
Salez et poivrez selon votre convenance. Versez les spaghettis coupées en 2 dans la cuve
Recouvrez les ingrédients d'eau
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 4 mn le temps indiqué sur le paquet de spaghettis divisé par 2
Quand la cuisson est finie ajoutez la crème fraîche et la moutarde. Servez chaud
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5. Servez le plat tant qu'il est chaud. Imprimez la recette Dinde à la Moutarde Cookeo:
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Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 6 Minutes Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (3 / 5) (1 Note) Ingredients 500g d'escalope de dinde en morceaux,. 1, 5 c à soupe de moutarde à l'ancienne, sel, poivre, 1 c à soupe de paprika, 1 c à soupe de persil, 20cl de crème liquide, 15 cl de fond de veau, huile d'olive, 200g de pâtes, 1, 5 verre d'eau Instructions 1. faire revenir la viande avec l'huile en mode dorer. 2. Ajouter le reste des ingrédients. 3. Bien mélanger. 4. Cuisson rapide ou sous-pression pendant 6 minutes. 5. Bon appétit Nombre de couverts 3 Prêt en: 16 Minutes Type de Recette Plats Ingredient: dinde, Pâtes, Viande A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 20 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 4 (5PP/la part) Temps nécessaire 34 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min
Dinde A La Moutarde Et Ses Pates Cookeo Connect
Préparation: 60 min Cuisson: 30 min
Total: 90 min
Valette/Photocuisine
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700 g émincé de dinde 1, 5 cuil. à soupe Moutarde à l'ancienne 30 cl Crème fraîche liquide 15 cl Fond de veau 1 Oignon 1 cuil. à soupe Poudre de paprika 3 cuil. à soupe Huile de tournesol
Sel
Poivre
Étapes de préparation
Pelez et émincez l'oignon. Sélectionnez le mode de cuisson doré. Versez l'huile dans la cuve. Ajoutez l'oignon émincé dans l'huile chaude et faites revenir. Ajoutez tous les autres ingrédients dans la cuve et faites cuire l'ensemble en mode rapide/sous pression pendant 3 min. chargement...
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