Ajouter au panier
25, 90 €
Description
Référence: 102542
Prix au Kilo: 143, 89 €€
Le foie gras de canard entier Rougié est un grand classique de la gastronomie française, mais qui pourra toujours surprendre les amateurs. A marier avec les produits traditionnels, comme les confits de figues ou d'oignon, aussi bien qu'avec des saveurs inattendues, le foie gras entier Rougié laisse libre cours à vos envies. Il pourra notamment être utilisée pour cuisiner un Aspic de foie gras au poireau et truffes. Ingrédients:
Foie gras de canard, sel, armagnac, sucre, poivre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium. Durée de conservation:
6 mois – conserver entre 0° et 4°C après ouverture
Valeurs Nutritionnelles (100g):
Énergie
2177 kJ / 528 kcal
Matières grasses
54 g
Dont Acides gras saturés
23 g
Glucides
2. 7 g
Dont Sucres
0. 9 g
Protéines
7. 6 g
Sel
1. 2 g
Dimensions:
Barquette de 180g. La maison Rougié:
La maison Rougié, c'est avant tout un art ancestral de l'élevage et un savoir faire qui garantissent la meilleure qualité.
- Foie gras rougié tarif de
- Foie gras rougié tarif en
- Foie gras rougié tarif et
- Foie gras rougié tarif wine
- Projet de formation caferuis des
- Projet de formation caferuis dans
- Projet de formation caferuis la
- Projet de formation caferuis pdf
- Projet de formation caferuis et
Foie Gras Rougié Tarif De
Acteur incontournable de la restauration depuis 145 ans, Rougié a profité de la pandémie pour évoluer et se réinventer. Fortes des tendances qui se sont affirmées (fragmentation des repas, émergence du snacking et de la boulangerie…), les équipes de la marque se sont mobilisées pour rester au plus proches des producteurs et des restaurateurs. « Nous avons développé des offres plus "décomplexées". De véritables solutions dédiées à de nouveaux circuits orientés vers le snacking et la vente à emporter ont été créées », explique Alice Vasseur, chef de groupe. Ainsi dès la fin 2020, Rougié avait lancé une verrine de foie gras mi-cuit au format individuel et prêt à l'emploi, idéal pour la VAE. « Et pour la réouverture, nous avons renforcé notre lien et notre présence sur le terrain avec nos clients, pour les accompagner au mieux », poursuit la jeune femme. Et surtout, Rougié dévoile de nombreuses nouveautés qui répondent aux attentes des restaurateurs et de leurs clients, à l'image de l'effiloché de canard confit pour burger.
Foie Gras Rougié Tarif En
8, 10 €
HT
(135, 00 € LE KILO)
Quantité
Partager
Description
Détails du produit
Foie gras de canard origine France –IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest
Référence
10909
Fiche technique
Unité de vente
Le Pot
Poids
0. 06 KG
Label qualité
IGP Indication Géographique Protégée
Themes
Noël
Famille
Frais
Références spécifiques
Vous aimerez aussi
SOCOPA
STEACK HACHE ROND 15% MG VBF 180GR X 6 U S/AT LA...
Prix
16, 71 €
TARTARE AU COUTEAU 3% MG 180GR X 8 U CT RACE...
28, 25 €
PUIGRENIER
TARTARE BOEUF CHAROLAIS 5% MG BQ 180GR S/AT VBF
3, 32 €
Promo! TARTARE BOEUF 180GR 5% MG S/AT X 8 U CT VIANDE...
24, 35 €
VIANDE HACHEE TRADITION 15%MG PUR BOEUF 750GR X...
22, 71 €
ROUGIE
FOIE GRAS CANARD ENTIER TERRINE SAVEUR LA PIECE...
45, 85 €
MAGRET CANARD CRU 280/380GR S/V LE KG FRANCE
17, 35 €
MAGRET CANARD FUME TRANCHE RECONSTITUE CSO S/V LE KG
38, 20 €. AILE DE POULET CRUE VRAC 5KG LE KG
3, 30 €. FILET DE POULET 2+ E. U. S/VIDE LE KG
8, 90 €. FILET DE POULET HALAL 2+ E. S/VIDE KG
8, 90 €
EUROPA CUISSON
FILET DE POULET ROTI ENTIER PT 2.
Foie Gras Rougié Tarif Et
Un Foie Gras finement assaisonnée qui comporte au minimum 30% de morceaux de lobes de Foie Gras. Les Blocs morceaux présentent de belles tranches où les morceaux sont bien visibles. 180 g
500 g
1000 g
Téléchargez la fiche produit
Foie Gras Rougié Tarif Wine
Afin de vous proposer un produit de qualité, Rougié peut compter sur une sélection de producteurs locaux. Les saveurs délicates du foie gras se mêlent aux notes sucrées de la figue, avant d'exploser en bouche. Composition
Foie gras de canard entier 95% (foie gras de canard, sel, Armagnac, sucre, poivre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium), figues (3, 90%), vin blanc, vinaigre balsamique (Vinaigre de vin, moût de raisin concentré et cuit, colorant: caramel). Infos livraison
► QUAND SEREZ-VOUS LIVRÉ? • Votre commande sera expédiée par Chronofresh (filiale de Chronopost pour l'expédition de produits frais). La chaîne du froid sera totalement conservée depuis la préparation de votre commande jusqu'à sa livraison chez vous, partout en France. • Chronofresh vous livrera le sur-lendemain de votre commande avant 13h (délai max 48h - sauf pour une commande passée le week-end, livraison le mardi avant 13h). ► FRAIS DE LIVRAISON: • A partir d'un montant de panier de commande de 50€, les frais d'expédition vous sont totalement offerts par Que du Bon!
Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion authentique sur ce lieu, que je ne suis pas lié personnellement ni professionnellement à cet établissement et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour écrire cet avis. Je comprends que Petit Futé applique une politique de tolérance zéro sur les faux avis et se réserve le droit de ne pas publier tout commentaire contenant injures ou menaces, contenu non pertinent, informations commerciales. Je certifie également que je suis le détenteur des droits sur les médias proposés. *
Êtes vous sur de vouloir dépublier votre avis? Oui, je suis sur
Pour être notifié de nouveaux messages, entrer dans un forum puis cliquer sur "S'abonner au forum" (+ infos)
david
projet de stage caferuis
en formation caferuis,
je suis a la recherche de document pouvant m'aider dans l'ecriture du projet de formation et projet de stage. merci d'avance
Bonne fetes de fin d'année
evysim
Re: projet de stage caferuis
Message non lu
par evysim » 13 janv. 2009 21:47
Je viens de recevoir le résultat de mon dossier écrit de sélection:yes pour la suite qui est l'entretient oral... A QUOI S'ATTENDRE pour la suite? comment se préparer? FAUT IL AVOIR UN PROJET
precis de formation? Une idée de stages et un fil conducteur tout au long de cette formation ou peut on garder la capacité de se laisser surprendre par des choix spontanés? cédric
par cédric » 14 janv. 2009 09:56
Moi j'ai déjà réussi le concours et je rentre en Février. Pour l'oral, ne te mets pas la pression, dis toi qu'il s'agit simplement d'un échange avec d'autres professionnels qui souhaitent savoir quelles sont tes motivations professionnelles, ta compréhension de la formation (lis le livre de dubéchot: caferuis), ta projection sur cette formation et ton engagement personnel.
Ce travail s'inscrit dans le cadre d'un appel à projet des Pôles ressources régionaux,
lancé à partir d'une circulaire ministérielle de la Direction général de l'action sociale. Les résultats présentés ici le sont au titre d'éléments de cadrages. Ils permettent
d'apporter aux commanditaires de l'intervention-recherche…. note biographique
1551 mots | 7 pages
NOTE BIOGRAPHIQUE
FORMATION: Educateur Spécialisé
Candidature pour la sélection 2011 d'entrée en formation d'éducateur spécialisé en voie directe
BANANIER
97130 CAPESTERRE B/E
Tel:
Email:
Mariée, âge 31 ans
Véhicule: permis B
Formatons classiques:
- 2010: - CARTE PROFESSIONNELLE Educateur Sportif
- 2004-2006: - Formation I. M. Guadeloupe: CAPEPS, Professeur des Ecoles
- 2002-2003: - Licence Sciences et Techniques des Activités…. Expertise technique caferuis
3491 mots | 14 pages
du garant
Pages 10-12 Page 13 page 14 page 15
2
ORIENTATIONS GENERALES ET PRINCIPES FEDERATEURS POUR
LA FORMATION CAFERUIS
Les enjeux actuels de l'Action Sociale dans cette période de crise économique, sociale et culturelle, ont complexifié la gestion des structures, établissements ou services du secteur social et médico-social et la mise en œuvre des projets d'interventions au service de groupes de populations particulièrement fragilisées par les effets de cette crise.
Acquérir et mettre en œuvre des compétences dans l'élaboration de projets (conception, réalisation, pilotage, évaluation) en respectant le droit des usagers et l'éthique des institutions
Anticiper, suivre et gérer les moyens matériels et budgétaires d'un service. Apprendre à constituer et développer des réseaux de partenariats dans le secteur de l'action sociale et médico-sociale: affiner des qualités de communication dans la relation aux partenaires, financeurs et usagers
Être garant de la qualité du service et du respect des droits des usagers
La formation CAFERUIS est constituée:
d e 400 heures d'enseignement théorique se décomposant en quatre unités de formation (des allègements sont possibles). - UF1 « Conception et conduite de projets » (90 heures): méthodologie de projet, conception, conduite, évaluation, valorisation, communication interne et externe. - UF2 « Expertise technique » (150 ou 80 heures): politiques sociales (protection de l'enfance, insertion, grand âge, handicap, maintien à domicile,... ) impacts de l'Europe, histoire, organisation et enjeux du secteur (économie sociale et solidaire, action sociale et médico-sociale), territorialisation, société inclusive, droit des usagers, bientraitance.
Le métier
Le Certificat d'Aptitude aux Fonctions d'Encadrement et de Responsable d'Unité d'Intervention Sociale (CAFERUIS) atteste des compétences nécessaires pour « animer une unité de travail dans le champ de l'intervention sociale et conduire son action dans le cadre du projet et des missions de l'Employeur ». Les Responsables d'unités de travail assurent l'encadrement d'une équipe et des actions directement engagées auprès des usagers. Ils pilotent l'action dans le cadre des projets de service. Intermédiaires entre direction et équipes, ils sont en position d'interface dans les organisations. Ils ont un rôle essentiel pour la mise en œuvre des réponses aux besoins des usagers.
915 mots
4 pages
Le métier accompagner des personnes dans une démarche de formation ou d'emploi développer les partenariats locaux
Que fait-il? Appelé aussi chargé d'orientation et d'insertion professionnelle, le conseiller en insertion professionnelle accueille, informe et accompagne des adultes ou des jeunes sortis du système scolaire rencontrant des difficultés d'insertion ou de reconversion. Comment travaille-t-il? Le conseiller en insertion professionnelle peut accueillir un public adulte ou de jeunes en groupe ou de façon individuelle. Pour des séances d'information générale, il prépare puis anime différents ateliers pour présenter les dispositifs de formation, les procédures à suivre, etc. Lors d'entretiens individuels, il accompagne la personne dans son projet personnel: il fait le point sur son parcours, ses attentes et essaye de dégager avec elle différentes pistes, de remplir un dossier d'inscription en formation, de l'orienter vers un bilan de compétences, de trouver le dispositif d'insertion qui peut lui convenir, etc.
Produire une expertise technique:
- Mettant en perspective les fondements et orientations des politiques sociales
- Prenant en compte l'Europe sociale
- Développant une expertise sectorielle
3. Encadrer, animer une équipe de travail et développer les ressources humaines:
- Par une gestion cohérente et dynamique des modes de productions interne et externe: groupe de travail, réunions d'équipes4. Assurer la gestion administrative et budgétaire d'une unité:
- Par une compréhension de la logique qui sous-tendant les choix budgétaires. - Par la planification et la gestion des moyens matériels et budgétaires de l'unité
- Par la mise en place et le suivi d'outils de gestion
- Par le suivi de la mise en œuvre de la réglementation inhérente à la gestion du service La formation en centre est complétée par:
- Une formation pratique sur un site qualifiant auprès d'un cadre en travail Social soit 9 jours au cours du mois de février de la 1ère année et 15 jours à réaliser entre juillet et Décembre de la 2ème année.
Former et qualifier les professionnel(le)s à l'encadrement, à l'animation d'équipe et au management de service, au développement de leur structure, à la conduite de projets et aux conditions d'accueil du public. Actualiser et traiter les connaissances actuelles du travail social. Cette formation offre par ailleurs la possibilité de valider un Master 1 professionnel en Sciences de l'éducation intitulé: « Éducation Familiale et Interventions Socio-Éducatives en Europe EFISE» en partenariat avec l'université de Paris Nanterre.