Si celle-ci se fige rapidement, c'est qu'elle est parfaite. Tremper les pots à confiture dans de l'eau bouillante. Les retourner et les laisser sécher sur un linge propre, sans les essuyer. Mettre la confiture, encore chaude, en pots et les retourner. C'est prêt! Envoyer la photo de mon plat
Liqueur De Rhubarbe Cancer
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Vous êtes nombreux et nombreuses à m'avoir demandé des recettes à base de rhubarbe. Ça tombe bien car j'adore ça! 😀 Je vous propose aujourd'hui une recette facile de confiture de rhubarbe. Après la tarte, le sorbet ou encore le streusel à la rhubarbe: cette confiture s'ajoute à mes recettes sucrées. Lorsque je fais des confitures maison, je ne mets jamais autant de sucre que de fruit comme le veux la "tradition". Je trouve ça bien trop sucré. C'est d'ailleurs l'avantage que je trouve à faire ses confitures maison: le fait de pouvoir maîtriser la teneur en sucre. En général je mets la moitié du poids de fruit en sucre. La rhubarbe étant acidulée, j'en ai mis un chouia plus. À vous d'adapter la teneur en sucre en fonction de vos envies. Liqueur de rhubarbe la. 😉
Pour avoir une confiture plus "rouge" il suffit de ne pas éplucher la rhubarbe ou de l'éplucher une fois sur deux. Si ça vous tente, vous pouvez ajouter une gousse de vanille à cette recette. Concernant le temps de macération, il peut varier entre 30 min et plusieurs heures.
Liqueur De Rhubarbe La
En effet, que ce soit le Fizz Framboise, le Fizz Poire ou le Fizz Pomme, ils contiennent tous 5% seulement d'alcool. Et leur goût est sensas! Pas trop sucrés, ils sont davantage sur le fruit et sur la fraîcheur. Dans chacun des cidres pétillants, on a l'impression de croquer dans de belles framboises juteuses, des pommes ou des poires fraîchement cueillies. Les saveurs sont naturelles et on donc n'a pas l'impression d'avoir un arrière-goût chimique. À déguster très frais et ne pas trop attendre, pour profiter de l'effervescence! Liqueur de rhubarbe cancer. Une belle façon de boire local tout en ayant du plaisir! Cidre mousseux rosé, 4 x 355 ml Québec, Canada Code SAQ: 13430413 Disponible en ligne Prix: 13, 20$
Cidrerie Milton Cid Rosé
Le Cid rosé de la Cidrerie Milton est un produit glamour grâce à son visuel stylisé qui donne le ton à ce produit unique en soi. Ce cidre est le résultat de l'assemblage de trois variétés de pommes, soit la Cortland, la Honey Crisp et la Dolgo, fermentées séparément. Tel un vin rouge, les pommes broyées sont mises à macérer durant une dizaine de jours et on pratique le remontage de la pulpe afin d'y extraire les pigments et la couleur.
Expressif, floral, enivrant! Au goût, vous décèlerez de légères notes acidulées, laissées par les aromates, en plus d'une touche fruitée, sans impression de sucrosité… Comme lorsqu'on ajoute des baies dans l'eau pour l'aromatiser. Utilisant que des ingrédients naturels de première qualité (aucun ingrédient ou colorant artificiel) et travaillant toujours avec le moins de sucre possible, il en résulte un gin fin, qui gagne à être dégusté seul, sur glace. Élaboré par la Distillerie de Montréal –
Gin (baies de genièvre + aromates), 750 ml Québec, Canada Code SAQ: 14480391 Prix: 45, 25 $
Crème de Menthe Arthur
Grâce à ses notes de menthe poivrée mais surtout de thé des bois, cet alcool à base de grain est comme un bouquet de souvenirs. Gâteau lorrain à la rhubarbe – Kilomètre-0. Sa magnifique couleur rose et ses arômes francs ne sont pas sans rappeler le délicieux bonbon emblématique, le tout confortablement appuyé sur une texture ronde et onctueuse. On y retrouve les notes rafraîchissantes de menthe que l'on connaît, complétées par la richesse du thé des bois, pour un produit du terroir purement Québécois.
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