Ca y est, l'Épiphanie revient et avec elle, son marathon de galette des rois! J'ai investi dans de la poudre d'amande au kilo pour tenir toute la saison en préparant des galettes à la chaîne. J'alterne généralement entre ma galette à la crème d'amande hyper facile et rapide et celle à la frangipane un peu plus élaborée quand j'ai le temps. Mais cette année, j'ai envie d'innover et de varier les plaisirs. Recette - Galette des rois pistache et chocolat en vidéo. Les puristes ( dont je fais partie en temps normal) vous diront que c'est un crime et que la galette des rois est à la frangipane ou n'est pas, mais j'en ai trop fait l'année dernière et je sature un peu. Voici une première tentative de saveur insolite couronnée ( hehe! ) de succès avec une galette des rois pistache-chocolat! Galette des rois pistache-chocolat 2 pâtes feuilletées 125 g de poudre d'amandes 3 œufs 100 g de sucre 125 g de beurre très ramolli mais pas fondu 3 à 5 cuillères à café de pâte de pistache ( selon votre goût) 40 g de pépites de chocolat noir 30 g de pistaches non salées ( décoratif) 1 fève Dorure: 1 jaune d'œuf et 1 cuillère à café de lait Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Mettez le tout à infuser dans le lait à feu doux. Étape 2 Clarifiez 3 oeufs et placez les jaunes dans un saladier. Ajoutez-y 40g de sucre et 30g de farine, puis mélangez à l'aide d'un fouet. Complétez avec le lait bien chaud (pensez à retirer la gousse de vanille) et mélangez de nouveau. Étape 3 Transvasez la crème pâtissière dans une casserole et faites-la cuire à feu doux pendant quelques minutes. Réservez-la ensuite au frigo. Étape 4 Dans un saladier, cassez 3 oeufs. Ajoutez 130g de sucre, 130g de poudre d'amandes, 40g de crème de pistache et 130g de beurre que vous aurez fait fondre préalablement. Mélangez le tout à l'aide d'un fouet. Recette Galette des rois pistache chocolat. Ajoutez enfin la crème pâtissière, et mélangez de nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène. Étape 5 Munissez-vous de deux pâtes feuilletées ( faites maison, c'est mieux) rondes de taille similaire. À l'aide d'une poche à douille, garnissez la première pâte de crème d'amande à la pistache en laissant environ 2cm vides sur les bords (vous pouvez observer le coup de main dans la vidéo ci-dessous).
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Galettes de rois, frangipane à la pistache et chocolat - Rock the Bretzel
Toujours en retard sur le planning, je vous propose aujourd'hui l'une de mes premières galettes des rois. Cette année, j'ai décidé de faire les choses en grand en la réalisant avec de la pâte feuilletée maison (je maitrise maintenant!! ). J'ai suivi la recette de la Cuisine de Bernard. Recette galette des rois pistache chocolat 2015. La réalisation s'est très bien passée…jusqu'à la cuisson, où la moitié de ma frangipane s'est fait la malle. Je l'aurais voulu plus épaisse mais il en a été décidé autrement. J'étais très déçue car avant de la cuire, elle était magnifique! J'ai donc fait quelques recherches pour comprendre mes erreurs, et il existe quelques points importants à respecter (j'en connaissais quelques uns, ma galette n'était pas non plus une catastrophe):
Essayer de travailler dans un environnement frais afin de faciliter la manipulation de la pâte feuilletée. Il est également important de réserver la galette 30 min au frais avant de lancer la cuisson.
(Présentation: assiette couleur « Sienna » et saladier couleur « Ink black » PotteryJo)
Voilà!!! On va pouvoir pâtisser…
La recette, Chef!
Les baskets en toile Les baskets en toile seront vos meilleures alliées au printemps et en été. Légères et respirantes, elles sont particulièrement féminines et faciles à associer à une robe. Vous pouvez choisir de les porter avec une robe longue ou courte, sobre ou plus élégante. Ce sont d'ailleurs les petites baskets les plus seyantes lorsqu'on aime porter des robes arrivant aux chevilles ou à mi mollet. Les Converse, les Vans ou autres baskets de ce type sont des incontournables: elles sont même parfois portées lors de cérémonies comme des mariages en raison de leur look épuré et de leur discrétion. Le must? Combinez des baskets en toile colorées ou à semelle compensée avec une robe courte (avec des collants si besoin en hiver) pour un look décontracté. Les dad shoes Les dad shoes, littéralement chaussures de papa, sont des chaussures inspirées par les paires de chaussures portées par des générations de paires. Quelles baskets avec une robe noire et. Volumineuses, elles sont imposantes, volumineuses, voire XXL. Dans ces chaussures, votre petit 38 prendra des allures de 44.
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Porter des baskets avec une robe apporte un style décontracté à toute tenue. Mais ça ne veut pas dire qu'elles enlèvent tout chic! Voici comment maîtriser cette association avec classe. Publié le 24 juillet 2019
Une de mes chères collègues m'a récemment demandé si j'avais des astuces pour maîtriser le port de baskets avec une robe. Comme elle avait déposé des fleurs sur mon bureau le matin même et que j'apprécie les plantules, je ne pouvais que dire oui! J'ai donc décidé de partager ce savoir avec tout le monde, toi y compris, car je suis altruiste. Et accessoirement car c'est mon métier. Porter des baskets avec une robe courte
Une jupe ou une robe courte et droite, c'est un peu comme un short. Ne te pose donc pas plus de questions que lorsque tu associes des baskets avec des shorts! De toute façon, avec une robe courte décontractée, tu peux te permettre tous les styles de sneakers. Quelles baskets avec une robe noire du. Si elle est plutôt moulante, de grosses baskets assez voyantes fonctionneront bien. Avec une robe évasée, je te conseille plutôt des baskets plus fines, pour casser le côté large.
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Évidemment, tout ceci s'applique à toi si tu souhaites ne pas prendre trop de risques, et porter tout simplement une robe avec des baskets en gardant une silhouette globale pertinente. Cela étant dit, je ne le répéterai jamais assez, tout peut se faire en terme de style si la tenue est bien gérée et que la personne sait la porter! Quelles baskets avec une robe noire streaming. À lire aussi: Pourquoi les meufs sapées ne collent pas aux règles de la mode
Sélection de baskets à porter avec une robe
Si tu cherches à te procurer des baskets pour créer de nouveaux looks, je te propose une petite sélection de quatre styles différents et sympathiques! Converse rose à plateforme, ASOS, 71, 49€
Baskets ASOS, 54, 99€
Coolway plateforme, Spartoo, 59, 50€
Si tu souhaites avoir des astuces sur d'autres types d'associations mode, fais-moi part de tes suggestions dans les commentaires! À lire aussi: OYEZ OYEZ, Poufsouffle trahi par les Vans Harry Potter… Tu peux les personnaliser!
Si certaines préfèrent associer robe et sneakers, pas de soucis, vous pourrez sans nul doute opter pour des Stan Smith, des Suede, des Cali ou des Gazelle selon votre goût. Robe courte ou longue, laquelle choisir? La longueur de la robe va dépendre de sa matière, mais également de la saison à laquelle on se trouve. Une robe épaisse et longue pourra en effet difficilement être portée en été ou au printemps. On pourra tout aussi bien marier des robes longues avec des baskets basses ou bien une robe courte avec des baskets hautes et vice-versa. Il n'y a pas de règle en la matière, on privilégie des robes unies avec des baskets colorées et on peut oser la couleur sur une robe unie. Quelles baskets avec une robe ? - Portail - Centre commercial. Si vous souhaitez miser sur un "tout couleur", il faudra être vigilante quant aux choix des pièces afin de ne pas surenchérir et risquer le mauvais goût. Quelle matière pour ma robe? Là encore la saison va influencer le choix des matières, si en été on apprécie les cotons légers, en hiver on va rechercher des toiles plus épaisses et plus chaudes, des robes doublées.