Une recette anti-gaspi et qui change des pâtes au pesto! Pour la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, on ne jette rien, on recycle, on transforme... Liste des ingrédients pour 4 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 3 à 7 minutes Le vert de 8 poireaux 1 poignée de cerneaux de noix 20 cl de crème fraiche liquide 1 gousse d'ail 400 g de linguine ou spaghetti Huile d'olive Sel, poivre du moulin 1/2 citron confit Etapes de préparation Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites blanchir les verts de poireaux émincés pendant 5 min. Lorsqu'ils sont souples, égouttez-les et passez-les au blender avec les cerneaux de noix, la gousse d'ail pelée et hachée et la crème fraîche liquide. Ajoutez de l'huile d'olive jusqu'à ce que la consistance soit assez fluide pour napper les pâtes. Réservez au chaud. Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, égouttez-les et ajoutez la sauce express au vert de poireau. Recettes du pesto vert | Les recettes les mieux notées. Coupez le citron confit en fines lamelles et parsemez-en les pâtes.
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Pesto Vert De Poireaux Et Saumon
Ma réputation a franchi les frontières de ma cuisine!!! Hier, en rendant visite à une de mes tantes, v'là t'y pas qu'une de ses amies, a préparé pour moi, un énoooorme sac de "vert de poireau". Sachant que je suis une adepte des préparations "anti-gaspi", elle avait pensé à moi, en triant un cageot de poireaux, lui-même, "anti-gaspi"! Bon, là, tout de suite, quand elle me me l'a donné, ce fameux sac, je ne savais pas trop quoi en faire, à part l'éternelle soupe. Mais en y réfléchissant bien, fallait bien trouver quelques choses de plus originale, pour agrémenter ce Blog, n'est-ce pas? Pesto vert de poireaux. Mon honneur (et mon nom de famille! ) est en jeu, là! Pesto au vert de poireau et aux amandes,
version Thermomix. Pour 1 pot (style confiture):
60 g d'amandes émondées
400 g (environ) de vert de poireau
10 cl (+/-) d'huile d'olive
50 g de parmesan râpé
2 à 3 pincées de fleur de sel + ail en semoule
********************
Faire griller les amandes émondées, dans une poêle anti-adhésive, jusqu'à légère coloration.
L'occasion de réinventer le poireaux, la carotte, la pomme de terre, la tomate, l'aubergine, la pomme...
► Ecoutez la chronique
La chronique vin de Jérôme Gagnez:
Un petit air de Bourgogne au cœur de la Normandie
La programmation musicale:
BAXTER DURY - Slumlord
SUPERBRAVO - Il n'y a plus foule
Le kit solaire autonome 1000W Contrôler sa consommation est impératif pour faire des économies sur le long terme. Un logement qui a recourt au panneau solaire photovoltaïque réduit considérablement le montant de sa facture énergétique. Cette installation solaire fait partie de ces modèles recommandés pour gagner en autonomie. Une alternative écologique
L'énergie verte est plébiscitée pour son côté écologique. Il n'est plus à démontrer que les émissions de gaz toxiques dus à l'utilisation de l'énergie fossile engendrent des dégâts considérables sur la planète. Kit solaire autonome pas cher femme. Cette installation photovoltaïque figure parmi les solutions écoresponsables efficaces et performantes. Ces composants sont conçus dans le respect des normes environnementales françaises, ce qui garantit sa qualité. Le kit solaire 1000w est composé de quatre panneaux Amerisolar monocristallin 300Wc, de deux Micro-onduleur APSystems YC600 et d'un coffret de protection AC Plug'n'play équipé d'un compteur. Les accessoires comme les câbles, les visseries et le kit de mise à terre complètent ces matériels fabriqués en France.
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