La même cuisine que nous avons en métropole avec tout le confort. Réfrigérateur, micro-ondes, congélateur, cuisinière, eau et électricité. Puis, à l'extérieur et juste à côté vous avez la cuisine traditionnelle réunionnaise. C'est là que nous préparons tous nos plats sur un feu de bois ou encore et de plus en plus souvent sur le gaz. Dans les cirques comme Mafate, Salazie ou Cilaos, il n'est pas rare d'entendre dire de ces cuisines que ce sont des boucans.,
Étanchéité de la feuille de banane. Mais revenons à notre feuille de bananier. Sur un feu de bois ou bien sur le gaz, vous passez la feuille de bananier lentement en prenant soin de ne pas la casser. Vous allez la voir changer de couleur et durcir légèrement. C'est déjà fini. Maintenant vous allez pouvoir, manger déguster votre plat tranquillement, et ceci avec les doigts. Manger dans la feuille de banane. Ici vous avez une feuille de bananier individuelle mais, il n'est pas rare de trouver sur les tables réunionnaises une grande feuille ou vous trouvez le plus souvent le cabri massalé.
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Vert texture fraîche feuille de bananier.. Auteur: ©
kritiya
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Pirarucu en feuille de bananier, banane grillée au Churrasco, condiment cacahuète au lait de coco et citron vert 0 / 5 ( 0 avis)
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Convivialité autour de la feuille de banane. Tous les invités se servent et mangent ce plat avec les doigts, assis autour de la table. C'est très courant à La Réunion de voir cette façon de dîner très conviviale. Alors! Manger avec les doigts n'est pas vraiment simple pour les non-initiés mais avec un peu de pratique, c'est vraiment facile. Pour terminer, prévoyez un saladier d'eau tiède avec quelques rondelles de citron pour vous rincer les doigts. Bon appétit. Recycler la feuille de bananier. Pour recycler la feuille de bananier, rien de plus simple. Soit, vous la déposez dans le composte ou bien, vous la pliez en quatre et direction la poubelle tout simplement. Où acheter la feuille de bananier? Par exemple dans un magasin exotique ou encore au "grand frais" vous allez trouver dans ce magasin une multitude de produits introuvables ailleurs. Vidéo: Partage d'un repas réunionnais dans une feuille de banane
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